鮭魚食譜

香煎鮭魚

鮭魚含有豐富的DHA，富有蛋白質及其他礦物質，能維持健康的身體機能哦!

食材：鮭魚、薑片、海鹽

鮭魚Flake拌飯

鮭魚Flake 是略略炒香輕輕調味的三文魚碎。胭脂色的魚肉拌進白米飯裡，隨意併洋蔥炒高麗菜就是簡單的晚餐。 這不僅僅是看著高興，吃...

食材：鮭魚、料理酒、味醂、鹽、芝麻油

鮭魚茶泡飯

很累卻又不想外食的時候，來個簡單、溫暖的茶泡飯最能撫慰疲累的身心。

食材：鮭魚、飯、市售茶泡飯料包、芥末、海苔絲、煎茶

清蒸雪白奶油鮭【好菇道親子食光】

想要給孩子最健康的美味，善用傳統電鍋來作菜，適合一鍋多菜的快速料理，一道菜擁有最美味的魚肉蛋白、好菇道雪白菇的膳食纖維和多醣體，簡...

食材：鮭魚肉、好菇道-雪白菇、嫩薑、青葱、紅辣椒、鹽巴、米酒、無鹽奶油

蕃茄海鮮麵

超澎湃的蕃茄海鮮麵，使用牛頭牌昆布海鮮高湯加上蕃茄和蔬菜做湯頭，不用添加任何調味，吃起來清爽不油膩～

食材：紅蔥頭、油、麵條、白蝦、鮭魚片、豬肉片、牛頭牌昆布海鮮高湯、牛蕃茄、高麗菜、香菇、青江菜、蔥、水

印度椰香鮭魚咖哩

吃過印度男友煮的鮭魚咖哩後覺得很喜歡😚！這次他邊做我邊紀錄，來跟我一起學怎麼做這道香味和口感都很濃郁的咖哩吧！

食材：鮭魚、薑、薑黃粉、洋蔥、香菜粉、鹽、辣椒粉(可以斟酌放)、椰奶、咖哩葉、羅望子醬(可省略)

日式鮭魚菠菜炊飯

營養又簡單的炊飯料理，很適合小朋友吃哦～零失敗料理，趕緊來試試哦～

食材：白米、鮭魚、菠菜、昆布、鴻禧菇、洋蔥、日式柴魚醬油、鹽巴、黑胡椒粒(可省略)

菠菜鮭魚鹹派(鬆餅粉)

食材：鮭魚、洋蔥末、菠菜、蒜末、雞蛋、鬆餅粉、花椰菜、牛奶、水、焗烤用乳酪絲、鹽、植物油

香煎鮭魚頭

鮭魚頭可以到COSTCO買喔！

食材：鮭魚頭、黑胡椒粒、檸檬片

和風鹽燒鮭魚

化繁為簡烤魚大法—和風鹽燒鮭魚 (無需沙拉油，熱量最低，健康的秘訣~~) 終於到了暖色系魚—擁有豐富DHA及深海魚油的鮭魚出場啦~...

食材：新鮮鮭魚、海鹽、胡椒

涼拌柚香秋葵脆皮鮭魚【健康廚房】

簡單的把脆皮鮭魚、秋葵、小番茄混合淋上柚子沙拉醬便完成的和風沙拉。冷藏後吃更入味，鮭魚皮依然保持著脆感，柚香迷人，口感清爽，是非常...

食材：帶皮鮭魚、秋葵、小番茄、和風柚子醬（健康廚房）

奶香鮭魚炒飯

鮭魚營養豐富，做成炒飯全家都愛，只要加入一點小秘訣，就可以炒出一盤香味十足營養滿分的料理喔！

食材：白飯，或隔夜飯、鮭魚、毛豆，玉米、雞蛋、蒜末、無鹽奶油、粗黑胡椒，鹽巴

鮭魚豆腐蛤蜊湯

小孩很愛喝湯,加上現在天氣也變冷了,煮一碗她們愛喝的蛤蜊湯,裡面加了富含優質蛋白的鮭魚跟豆腐,讓身體不僅變暖和,也補充到營養....

食材：鮭魚、板豆腐、蛤蜊、老薑、蔥、鹽巴

芹香鮭魚

芹香鮭魚~使用紅標純米料理米酒來製作這道菜，淡淡的酒香能醃漬鮭魚，卻不會搶走鮭魚的原味，真的是〝純米卡有味〞，真棒。

食材：鮭魚、大蒜、紅標純米料理米酒、青蔥、鹽、洋蔥、芹菜的莖、黑胡椒、新鮮香菇、紅蘿蔔、蘋果

鹽烤鮭魚下巴

烤箱烤魚廚房少油煙 而且比煎的效果更好 外酥內嫩多汁 烤箱烹調好方便

食材：鮭魚下巴、橄欖油、海鹽、檸檬椒鹽

糖醋漬鮭魚，香煎鮭魚，一種作法兩種選擇!

酸甜~酸甜中帶有鮭魚油脂香 帶便當也很適合~

食材：鮭魚、洋蔥、高湯、紅蘿蔔、醬油、青椒、醋、麵粉、糖、乾辣椒

奶油鮭魚時蔬炊飯（電鍋版）

懶人電鍋料理 把食材交給電鍋，一指神功，輕鬆美味上桌 運用現有的蔬菜食材與營養價值高的鮭魚自由搭配🍽 Chloeの happy ...

食材：鮭魚、香菇、四季豆、茭白筍、米、水、雪白菇、醬油、米酒、無鹽奶油