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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:三層肉、油、糖、蔥、薑片、蒜頭、酒、水
筍干滷肉。比起筍干豬腳來的更多肉⋯這鍋煮起來。家人都稱讚不輸外面在賣的控肉飯唷。
食材:五花肉-切大塊、薑-切絲、蔥-切段、冰糖、筍干-約3湯匙、米酒、醬油膏、食用水、八角
在家工作最痛苦的就是中午吃飯問題, 因為通常休息的時間不夠, 有時候下午還要開會, 時間不夠天氣又熱的情況之下, 會讓自己覺得煮午...
食材:老滷汁含滷肉、南瓜切丁、洋蔥切一口大小、筊白筍切一口大小、蒜頭
香甜鬆軟的南瓜與QQ的滷肉真的好搭,好下飯的一道滷肉料理。
食材:豬肉、車輪南瓜、蒜苗、蒜頭、薑、醬油、米酒、水、麥芽糖
先跟大家說,要吃這道菜,一定要先煮好一鍋飯,因為非常下飯!如果家裡有正在長的孩子一定是秒殺,好了,不跟你說了,我要去盛飯了!
食材:豬五花肉、新鮮香菇、雞高湯、醬油
滷到透亮入味的豬皮,仍保有Q彈的口感,卻不會過於軟爛。肥瘦相間的三層肉,香醇甘甜又醬香濃郁的東坡肉醬汁,配上一碗熱騰騰的白飯或的燙...
食材:豬五花、青蔥、薑、蒜頭、紹興酒、醬油、冰糖、白胡椒粉、花椰菜、棉繩
一口咬下去的軟Q滷肉,配白飯真的是無敵啊!肚子餓的時候,來上一碗,真是令人大大的滿足。也可以搭配蔥蛋拿來夾饅頭當早餐。
食材:帶皮五花肉、砂糖、米酒、醬油、蒜頭、青蔥、其他食材
很多人可能覺得滷肉是麻煩的事情,其實一點都不麻煩!只是需要時間~
食材:五花肉、紅蔥、醬油、蒜頭、紅糖、青蔥、白胡椒粉
ㄧ鍋魯肉讓飯鍋見底 香貢貢魯肉飯,自己來! 大姨說滷包、五香都是邪門歪道🤣🤣 魯肉是經典家常啊👍 土鍋、陶鍋、鑄鐵鍋才能燉出原汁原...
食材:瘦梅花肉-跟肉攤說絞粗的、肥肉-跟肉攤說絞粗的、香菇、乾紅蔥頭,麵攤有的有賣🌟、乾蝦仁,沒有可省、陶鍋或鑄鐵鍋、土鍋的燉鍋、蔥、米酒、炒鍋、白飯、豬皮-必備(約5個🌟、煮乾淨水的鍋,有熱水壺也可、水煮蛋(要吃蛋的話)、甘醇醬油、冰糖
家人超愛一個禮拜至少要滷兩次 焢肉肥瘦適中又軟Q 杏鮑菇又甜又多汁 大腸軟爛超好吃 豆包入味好滿足
食材:大腸、杏鮑菇、醬油、五花肉、醬油膏、豆包(未炸過)、味霖、青蒜、米酒、蒜頭、水、薑片、辣椒乾
家常料理,只要有電鍋就搞定! 冷冷的天剛好可以暖暖胃😆
食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、香菇素蠔油、牛腱心、味霖、蔥(蔥綠+蔥白)、米酒、蒜頭、冰糖、老薑、月桂葉、洋蔥、八角、辣椒、番茄
下班後煮飯就是要快,不然家人要等吃消夜了! 偶而特別想吃的滷肉料理,用快力鍋(壓力鍋)就很真的很省時! 家常的醬油滷五花肉,輕易就...
食材:五花豬肉、桂竹筍、冰糖、蒜頭、醬油、香菇素蠔油、水
滷肉飯, 無須多做介紹 料理如其名, 一聽流口水!!🤤🤤 在家做一鍋, 簡單又方便~ 隨時隨地都可以讓你胃口大開喔~ 喜歡透過影片...
食材:豬絞肉、小黃瓜、八角、蒜末、醬油、油蔥酥、糖、水、米酒、溏心蛋
家庭記憶的味道 很適合多配幾碗白飯
食材:五花肉、白蘿蔔、三角油豆腐、蔥、薑、蒜拍碎、辣椒 大、八角、滷包、冰糖、台式醬油、日式醬油、水、白胡椒粉、米酒
一家滷肉萬家香,滷肉要滷的香真的是經驗換來的,有人滷的太鹹,甚至有肉腥味,肉太硬等,就是不到味儿, 蜜兒我的滷肉可是媽媽的手路菜從...
食材:五花肉、青蔥、醬油、蒜頭、蠔油、薑片、紹興酒、砂糖、辣椒、八角、五香粉、月桂葉
每個家都有屬於自己專屬味道的紅燒肉!小毓家喜歡加入紹興酒來燉煮,每一口肉都有紹興酒獨特的香氣,越吃越下飯啊!無論是平日聚會小酌,或...
食材:五花肉、老薑、醬油、辣椒、蠔油、青蔥、冰糖、蒜頭、紹興酒、水
阿嬤的味道 這樣算古早味的滷肉嗎? 記憶中阿嬤都是這要滷的
食材:五花肉、薑、蒜頭、糖、可樂、醬油、紅蘿蔔、雞蛋、香菜
類似常見的「蒸瓜仔肉」只是沒加陰瓜。超快速,跟白飯一起下去蒸,飯好肉就好了
食材:豬絞心碎肉、油蔥、金蘭醬油、鹽巴、味精、水、米酒