魚

日式🇯🇵炒烏龍麵

食材：贊岐烏龍麵（全聯）、柴魚片、胡蘿蔔🥕、洋蔥🧅、青蔥、肉絲、柴魚醬油、味霖

韓式辣拌生菜상추겉절이

韓式燒烤必備小菜，酸甜脆爽超解膩！作法超簡單！知名日式拉麵店的辣拌韭菜，其實是同一種小菜喔。 🥗相關食譜：「韓式燒烤小菜三道(五...

食材：蘿蔓生菜、胡蘿蔔、蒜頭、韭菜、醬油、洋蔥、魚露、米醋、韓式糖漿、韓式粗辣椒粉、青梅汁、芝麻油、熟白芝麻

馬賽海鮮魚湯

天氣轉涼來個魚湯暖暖胃

食材：鱸魚、蝦子、蛤蜊、番茄、洋蔥、九層塔、薑黃粉、普羅旺斯香料、白葡萄酒、月桂葉、小茴香、蒜頭、馬鈴薯、西洋芹、番紅花

魚香豆腐(水波爐料理)

水波爐烹調魚香豆腐的口感不輸瓦斯爐的美味喔! https://ppt.cc/fuhKSx

食材：板豆腐、豬絞肉、醬油膏、韭菜花、清醬油、胡椒粉、太白粉、油漬蔥蒜醬

香煎鮭魚撒檸檬

第一次煮鮭魚 太緊張不小心用斷它 口感還可以 只是油不要放太多

食材：鮭魚、油、檸檬、黑胡椒、鹽巴

玉米鯛魚燒-森永鬆餅粉

使用森永鬆餅粉簡單快速又好吃😋 如果用森永的調配是用一百牛奶 但是這樣的麵糊會太稠不好放料 所以我牛奶加到120濃稠度滿剛好的

食材：森永鬆餅粉1包、蛋、牛奶

泰式打拋豬飯

今天來一道不正宗的泰式打拋豬飯，在泰國是用打拋葉，打拋葉味道和九層塔類似，在台灣當然就用容易取得的九層塔代替了。 在泰國打拋豬也是...

食材：粗豬絞肉、洋蔥、蒜、辣椒(依自己可接受辣度增減)、九層塔、小蕃茄、魚露、醬油膏(蠔油)、糖、植物油、胡椒粉、鹽

全聯食譜之爸爸回家做晚飯 - 藥膳鯛魚

看到這道食譜的兄弟姐妹們~ 今天明天的餐點有著落了!! 藥膳鯛魚, 滋補得來做法又簡單~ 不管男女老少, 總是要讓身體補一補, 給...

食材：鯛魚腹片(洗淨擦乾)、日本山藥(切片)、水、娃娃菜(洗淨)、十全大補藥膳包、蔥花、薑片、鹽、橄欖油

鯖魚罐頭沙拉

簡單快速好吃 健康的鯖サラダ

食材：鯖缶水煮、高麗菜、醬油、醋、薑、砂糖、鹽、胡椒、芝麻油、白芝麻

蒸鱈魚（飛利浦智慧萬用電子鍋）

許多人作菜都喜歡用太白粉，自從知道太白粉不好後，就改用玉米粉或地瓜粉。然食材新鮮所以連粉都不加了，只是用鹽沾了表面靜置而已，沒想到...

食材：鱈魚、鹽、油、黑胡椒椒粒

飛利浦萬用鍋-鮭魚菇菇粥（寶寶粥）

萬用鍋一鍋到底簡單方便又快速，煎香的鮭魚再煮粥最夠味。

食材：鮭魚、鴻禧菇、洋蔥、芹菜、米、水

鯛魚蕃茄蔬菜湯

使用蔬菜及蕃茄加入鯛魚片一起搭配，這道是我參考營養師的低脂湯品去調整的，蕃茄能襯托出湯底的清爽，燉煮完灑上堅果碎更是充滿香氣~ ...

食材：鯛魚片、牛蕃茄、洋蔥、高麗菜、高湯、堅果碎、鹽、橄欖油、義式香料(可略)

湯｜泡菜銀芽明太魚湯

有什麼煮什麼，看名稱就可以知道是清冰箱料理XDD

食材：明太魚乾、豆芽菜、韓式泡菜、薑末、蔥、開水或高湯、配色蔬菜、鹽糖烏醋蠔油

鮭魚佐蒜檸奶油醬汁

鮭魚用玫瑰研及黑胡椒去腥，且它為油脂較為豐厚的魚種，搭配酸底的醬汁能有去油解膩的效果，用蒜風味油取代蒜頭，香氣濃郁，不會使醬汁呈現...

食材：鮭魚菲力排、洋蔥、檸檬、白酒、無鹽奶油、小磨坊蒜風味油、小磨坊百搭香草、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊洋香菜葉

鮭魚菇菇炊飯（超簡單電鍋料理）

食材：鮭魚、鴻禧菇、醬油、洋蔥（可不加）、魚露/鰹魚醬油、蒜頭、米酒、鹽、黑胡椒

鮭魚蔬菜燕麥炒飯

健康炒飯營養滿分，大人小孩都適合唷🤗

食材：白米、鮭魚(切片)、美生菜、桂格什錦燕麥、青蔥、蒜瓣、含碘鹽、白胡椒粉、粗黑胡椒

清蒸虱目魚肚

食材：家樂福無刺虱目魚肚、薑片、青蔥、米酒、醬油、醃漬破布子、魚露