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周秉秉の泰式檸檬魚
alice炎炎夏日讓你開胃的一道好料理😻😻
食材：鱸魚、檸檬、老薑、蒜頭、辣椒、洋蔥、米酒、糖、魚露
魚類食材
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「魚類食材」的零失敗食譜
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土耳其蕃茄煮魚
KOKO好食光🇹🇷漁夫阿北的海派一鍋煮🐟👴 這是看旅遊節目，土耳其漁夫阿北示範的海上員工餐。船上浪強風大，一鍋到底的燉煮料理就是討海人的果腹首選...
食材：整條魚（我是用超市鱸魚）、洋蔥、大蒜、牛蕃茄、綠辣椒（紅的也可以啦）、新鮮平葉巴西利、黃檸檬（綠的也可以啦）、橄欖油、鹽、黑胡椒
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前菜開胃烏魚子串★okane
okane白蘿蔔和烏魚子都是冬季盛產的食物，倆倆也是最佳拍檔，常見的華麗宴客前菜！ 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/ylqy...
食材：白蘿蔔、烏魚子、蒜苗
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鮭魚春雨味噌湯
潔西卡的家常美味在超市買到鮭魚肉分切下來的碎片魚骨。 老實說家裡並不常煮味噌湯，一包味噌放了超級久。 近來天氣冷冷的，今天忽然想起了以前曾經愛...
食材：嫩豆腐、味噌15ml、水、鮭魚碎片魚骨、蔥花、冬粉
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萬用鍋做《日式甘露煮秋刀魚》
catmint用萬用鍋煮這道料理很省事 只要將秋刀魚處理好 剩下的只是備料和按下按鈕 完成後屋子裡有日本料理亭的味道 這是醬油和味啉、洋蔥煮過的...
食材：秋刀魚、青蔥、醬油、老薑、味醂、白芝麻、洋蔥、水、冰糖、二砂糖
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十分鐘上菜─鮮蒸比目魚
ching比目魚的鮮與嫩是眾所皆知，透過簡單的蒸煮動作，只要動手3分鐘就能送進電鍋裡的煮菜，這種懶人煮菜法，卻是能讓家人吃到您滿滿的用心，找...
食材：比目魚切片、薑、米酒、白醬油、小磨坊蔥風味油、辣椒、香菜
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清蒸鱸魚片
Hanny Hsiao鮮甜可口，快速上菜！
食材：鱸魚片、蔥、薑片、黃椒、紅椒、香油、醬油、魚露、醬油膏
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蒜香烏魚
大古鑄鐵烏魚的肉質鮮嫩美味 煎、煮、蒸都好吃 我用得是紅燒蒜，鹹香入味好下飯。 冬季是烏魚的季節 逛市場時買一隻打打牙祭喔!
食材：烏魚(大)、大蒜(大)、醬油、薑片(切片)、醬油膏、辣椒(切段)、水
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蒜香阿拉斯加鱈魚
鄭恬沒有一根魚刺的阿拉斯加鱈魚,清蒸後舖上蔥絲和辣椒絲並淋上有著蒜香味的醬料,最後淋上燒的熱熱油,瞬間蔥香味撲鼻而來,魚肉細嫩可口.醬...
食材：阿拉斯加鱈魚、蔥、S&B生蒜泥醬、紅辣椒、細砂糖、沙拉油、醬油、薑、冷開水
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柚香薄鹽秋刀魚
黃郁涵「烤秋刀魚」是家家戶戶必備的經典菜， 總是以鹽做調味而已嗎？一定要試試這道「柚香薄鹽秋刀魚」， 帶有柚子清香的香氣，很適合作為下酒...
食材：秋刀魚、S&B 柚子青辣椒醬、味醂、檸檬片、清酒、白砂糖、鹽
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韓式泡菜燉烏魚
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/YsnQVOHhZ-0 烏魚的產季，烏魚一尾才100-150元...肉質鮮嫩，蛋...
食材：烏魚、韓式泡菜、蒜頭、洋蔥、韓式辣醬、蒜苗、糖、鹽、米酒、胡椒粉、麵粉
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【味噌檸檬烤鮭魚】入口產生動人心弦感動
🌿 跳Tone的廚房鮭魚剛從烤箱取出那一剎間，香氣四溢，入口之前淋一點檸檬汁或蘸點胡椒粉，突顯肉質細緻，鮮甜香酥，這麼細膩；這麼豐腴，入口即產生動人心...
食材：鮭魚、熟白芝麻、白味噌、檸檬、砂糖、米酒、昆布醬油、檸檬汁、味醂(可不放)、拍碎的青蔥段、橄欖油
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酥脆烏魚子 氣炸鍋
波士頓の台式廚房🍽我覺得用氣炸鍋比用煎的還要好吃！
食材：烏魚子、米酒、綠蔥 和白蘿蔔
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年菜【蠔汁清蒸海上鮮】
海鮮公主小舖像徵富貴~鮮美膠質豐富~ “做法簡單滋味不簡單” 蒸炊、澆醬汁、淋熱油 餐廳級料理其實就這麼簡單‼️‼️
食材：魚(新鮮即可)、蔥、沙拉油、辣椒、香油、蠔油、薑片、開水、黑胡椒粒、糖、米酒
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❤️季節限定❤️ 🐟蒜燒烏魚膘🐟
神Chi 廚房每年12月才有的烏魚膘， 烏魚膘的營養價值高，又有豐富的賀爾蒙。 含有豐富的營養維生素A、B群、E、銅、鋅等營養素，含有豐富的蛋白...
食材：烏魚膘、蒜苗、老薑、辣椒、調味料、鹽、醬油、糖、醬油膏、黑麻油
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鱸魚湯
菜鳥廚房加蒜讓魚更鮮更甜。
食材：鱸魚、青蒜、薑
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香煎白帶魚
潔西卡的家常美味按照包裝盒上的說明是，將魚擦乾抹上椒鹽調味，然後煎到熟就完成了。 不過魚皮真的蠻容易黏鍋的，如果用的又是不鏽鋼鍋，火要夠大油也要夠...
食材：白帶魚片、白胡椒粉、鹽、米酒或水、橄欖油
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蔥燒鱸魚
Feng Lin鱸魚肉質細緻、無魚腥味，乾煎後以辛香料加上醬油紅燒一下，帶著蔥香與醬香，鹹鮮美味，是道非常下飯的家常菜。 歡迎您來逛逛喔~ ht...
食材：鱸魚(中大)、青蔥、醬油、老薑、米酒、辣椒(可略)、(素)蠔油(或醬油膏)、鹽、烏醋、糖、水
