肉粽變身芋頭虱目魚粥 食物零浪費
DBS食物零浪費端午節過後冰箱裡剩一堆肉粽，想換換口味可以怎麼處理
食材：高湯、虱目魚肚、薑絲、芋頭、蔥花、肉粽
魚頭
382 道食譜-
看看「魚頭」的零失敗食譜
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莎拉寵物鮮食-藍莓鮭魚薯丁頭好壯壯餐
Can Huang❤️一天一生鮮，醫生遠離我❤️ 給毛小孩吃的營養均衡，快樂健康是飼主的責任，跟著莎拉麻麻一起做生鮮吧！ 最近用馬鈴薯取代了白米，...
食材：鮭魚、紅蘿蔔泥、藍莓、馬鈴薯、油菜
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砂鍋魚頭
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導鰱魚頭做砂鍋魚頭最適合了, 再加入大量蔬菜及菇類, 用黑豆瓣醬及沙茶醬提味, 會有意想不到的鮮美湯頭.
食材：鰱魚頭、大白菜、料酒、筍片, 金針菇, 香菇、醬油、青蒜、糖、辣椒、胡椒粉、黑豆瓣醬, 沙茶醬、雞粉, 味精
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鬼頭刀魚排佐香蒜檸檬奶油
金魚腦的食驗筆記鬼頭刀的魚味比較重，經常搭配醬油、蒜頭、薑片、檸檬片等辛香料一起料理，通常建議乾煎或進烤箱。 這次嘗試乾煎搭配西式風味醬汁，去除...
食材：鬼頭刀魚排、黃檸檬半個，擠汁、白酒、蒜仁、紅蔥頭、無水奶油、海鹽、黑胡椒、迷迭香、百里香
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破布子蒸魚頭
戚小媽營養好吃不油膩
食材：紅皮刀魚頭、破布子米酒、薑絲、糖魚，魚露
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馬來西亞-魚頭米粉
Aegean Pua園自於我家鄉芙蓉的道地料理. 跟台灣的魚頭米粉很不一樣喔~臺灣=沙茶味 馬來西亞=奶香+黑胡椒味 ps:來台灣第一次吃魚頭米粉我...
食材：石斑魚頭、咸菜絲、薑、番茄(切6塊)、青蔥(切段)、淡奶、米粉(泡軟)、紹興酒、蒜油、江魚仔、玉米粉、水酸梅
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砂鍋魚頭
牛頭牌 家的美味牛頭牌沙茶醬 沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味 ．臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬 ．榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證 (食...
食材：酥炸魚頭、大白菜、綜合菇類、日本冬粉、綜合火鍋料、蛤蜊、蝦、扁魚、薑末、青蒜、調味料-牛頭牌沙茶醬、調味料-牛頭牌原味高湯雞肉風味、調味料-水、調味料-麻油、調味料-細砂糖、調味料-鹽
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砂鍋魚頭
Yu-Chun Hung乳白色的湯配上蔬菜、魚，清甜好喝
食材：薑片、沙茶醬、魚、鹽、大白菜、胡椒粉、凍豆腐、水、火鍋料、鴻禧菇
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澎湖口味砂鍋魚頭
Yi Ping Lu清爽好喝，快速上桌
食材：土魠魚頭，魚尾、魚丸、木耳、火鍋肉片、高麗菜、鹽巴、蝦子、大蒜、沙茶醬、雞蛋豆腐、洋蔥、桶筍、鴻禧菇
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砂鍋魚頭火鍋
長毛職場小筆記餐廳員工餐之一 使用剩餘食材煮成火鍋 鹹香口味熬煮出魚頭膠質 在家團聚必來一鍋
食材：魚頭、地瓜粉、醬油、沙茶醬、米酒、高麗or大白菜、豆瓣醬、胡椒粉、寬冬粉、鹽巴、金針菇、糖、美白菇、高湯塊、鴻喜菇、香菜、各式火鍋料
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味增烤鮭魚頭
三毛烤的鹹香的味增鮭魚頭，滿滿的DHA大人小孩都適合吃
食材：鮭魚頭、味增、米酒、水
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三杯鬼頭刀魚
王紹緣炸過的大蒜入三杯也很好吃哦!!
食材：鬼頭刀魚肉塊、大蒜、黑麻油、蔥、醬油、薑片、米酒、九層塔、糖、塩、白胡椒粉
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不知道從何下手？看看「魚頭」的零失敗食譜
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笨蛋也會的香噴噴鯧魚芋頭米粉
Camille Yang無敵好吃且真心香噴噴到鄰居會來按門鈴
食材：大甲芋頭、白鯧魚、後腿豬肉絲、蝦米、蒜、香菇、芹菜、紅蘿蔔、薑片、大白菜、純米米粉、紅蔥頭
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菜頭鮮魚湯（白蘿蔔、石斑）
實習料理生白玉蘿蔔的甜帶出魚的鮮甜，譜成一首美妙的湯品 詳細食譜或想收藏文章，也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://gary79205...
食材：白蘿蔔、石斑魚、薑、蔥、鹽、白胡椒粉、米酒
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健腦湯 《天麻南棗魚頭湯》(附影片)
蝸煮作用 : 平肝息風、止暈眩、補血、健腦 適合要用腦思考者、年青人、耆英 天麻慎用 : 不是所有的頭痛必合用 不宜用者 : 咳嗽...
食材：薑制天麻、南棗、海玉竹、大魚頭 (開2邊)、瘦肉、生薑、果皮、清水
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蛤蜊鱸魚湯 美味鮮甜湯頭秘訣
朵朵美食帳本鱸魚能增強抵抗力 膠原蛋白很多 薑絲跟蔥爆香過 搭配蛤蜊燉煮 湯頭非常香甜 非常值得推薦！！ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時...
食材：鱸魚、蛤蜊、蔥、薑、油、米酒、麻油
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芋頭排骨粥【蒸魚醬油】
李錦記將排骨與芋頭炒香，與白米一起熬煮，芋頭的濃郁加上配料的香氣，讓人忍不住一口接一口，調味料使用白胡椒與芹菜調味，是非常完美的搭配！
食材：白米、水、李錦記蒸魚醬油、香菇水、芋頭、豬排骨、乾香菇、芹菜、蝦米、白胡椒粉、鹽
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罐頭入菜（1）鯖魚口味
helen hsieh為了防疫要減少外出次數，所以先在超市買了幾個「茄汁鯖魚」罐頭。
食材：蕃茄汁鯖魚罐頭、洋蔥、番茄醬、芫荽（香菜）、鹽、蒜頭切片、米酒、板豆腐、白胡椒粉、醬油、香油
