魚片料理

印尼口味叻沙

食材：番茄、蒜頭、洋蔥、紅蔥頭、魚片、美白菇、月桂葉(不加入果汁機打)、馬鈴薯、椰奶、四季豆、白胡椒粉、鹽巴、糖、鰹魚粉

花雕雞廣島燒【台酒花雕雞麵】

之前去日本玩吃過廣島燒覺得非常美味，所以異想天開嘗試用台酒出的花雕雞麵做成廣島燒，沒想到大獲先生好評。製作方法超簡單，而且食材費用...

食材：台酒花雕雞麵、中筋麵粉、小青椒、玉米粒、雞蛋、柴魚片、美乃滋、水

佃煮金針菇

用營養豐富的金針菇做道日式小菜，配飯、配粥都好棒棒。 做法很簡單，只要10分鐘，咻咻咻就完成了。 ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https...

食材：金針菇、醬油、味醂、米酒、水、柴魚片

『綠廚房』簡易的羹🥣

簡易的羹，喜歡💕什麼加什麼！ ⭐️真心覺得有加香菇等料比較好吃，下次教學^_^

食材：散蛋、柴魚片、鹽、雞湯塊、胡椒、太白粉、醋、醬油

和風醬泡菠菜

參考日本精進料理的技法，把燙熟的菠菜浸泡在柴魚香味醬汁中，涼涼的吃，吸滿醬汁的菠菜，入口即化，舒服清爽，真的炎炎夏日最佳小菜。

食材：菠菜、和風醬油、飲用水、柴魚片、柴魚片（裝飾用）

梅乾柴魚風味涮豬肉沙拉

將涮涮鍋豬肉片用和風淋醬做成清爽滋味後享用，忙碌的時候就靠這一道！補足半天份的蔬菜量&1餐份的蛋白質。 更多美味又健康的料...

食材：豬里肌肉（涮涮鍋用）、白蘿蔔、梅乾（去籽後剁碎）、水菜、柴魚片、秋葵、醬油、羅漢果糖、醋、菜籽油

台式蛋餅

食材：麵粉、水、煙肉、蛋、芝士片、蔥粒、沙律醬、海鮮素、柴魚片碎、鹽巴、粟米粒 (隨個人喜好 )、黑胡椒、白胡椒

日式洋蔥

食材：洋蔥、柴魚片、鹽、檸檬、魚露

燉煮白菜獅子頭粉絲

食材：獅子頭、粉絲、白菜、黑木耳、香菇、獅子頭的湯底、柴魚片、白醋、魚丸、板豆腐、白胡椒

日式涼拌過貓

清燙好過貓，擠上從日本帶回的「美奶滋」並灑上柴魚片

食材：過貓、日式美奶滋、冰塊、柴魚片、開水、海鹽、水

快速魷魚羹湯

這道湯超級簡單快速, 沙茶湯頭就像剛從夜市買回來的一樣, 喝一口便可解鄉愁, 無論是搭配油飯或乾麵, 還是直接淋在米粉或麵上, 做...

食材：市售魷魚羹 4包,、竹筍絲、沙茶醬、柴魚片、淡醬油、油蔥酥 (也可不加)、烏醋、香菜、鹽、楓糖/糖、太白粉

香煎魚片佐奶油好菇-好菇道美味家廚

清爽的鴻喜菇和美白菇與濃郁的奶油相遇,彼此不但不搶味,還意外的調和。加上香料油的芬芳,讓這道魚片奶油好菇成了盛宴之中最美麗的亮點。

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道美白菇、綜合胡椒2、魚片、海鹽、義大利香料2、奶油、初榨橄欖油、鹽、檸檬汁、義大利香料1、巴西里葉、綜合胡椒1、迷迭香葉

排骨蔬菜粥（寶寶副食品）6個月以上

食材：米、水或高湯（賓阿骨）、排骨、紅蘿蔔、菠菜、魚片

香酥魚片「味之素品牌」高鮮味精

香酥脆的口感，誰能吃得出這是魚肉料理，只要善用少刺的魚肉，做簡單的調味，就能每一口都是比擬鹽酥雞的美味。

食材：「味之素品牌」高鮮味精、鯛魚片、中筋麵粉、鹽巴、樹薯粉、白胡椒粉、米酒、玄米油

鴻禧菇豆腐洋蔥味增湯

湯很鮮甜的味增湯😋

食材：鴻禧菇、洋蔥、嫩豆腐、味增、昆布、鰹魚片、青蔥

日式章魚燒風味煎蛋

食材：雞蛋、味淋、美乃滋、雞粉、番茄醬、芥末、柴魚片、照燒醬

日式蕎麥涼麵（無油煙、簡易）

10分鐘立即完成 簡單的清爽的日式涼麵 連孩子都買單

食材：蕎麥麵（或燕麥麵）、蔥花、熱水、海苔、柴魚片、白芝麻、日式鰹魚醬油、香油、糖