魚干

日式松本茸什錦煲飯

餐餐都不能少了白飯的米食主義者，下班後想馬上開飯卻又不想煮一大堆菜，覺得累又擔心吃不完嗎？快來試試這道什錦煲飯吧~！！只要到PX ...

食材：大倉米舖有機秈糙米、松本茸、水、嫩竹筍（沙拉筍）、乾薑末、有機黑木耳、蒜末、毛豆莢、雅媽吉甘口鰹魚露、紅蘿蔔、萬家香香菇素蠔油、豬梅花火鍋薄切肉片、紅標純米料理米酒、烹大師鰹魚調味料

寶寶副食品-昆布柴魚高湯

食材：昆布、乾香菇、洋蔥、小魚乾、柴魚

荷葉黃魚

黃魚先醃再蒸再醃燻可增加口感, 黃魚肉質鮮嫩, 外皮香氣濃郁,是道受歡迎的特色菜.

食材：乾荷葉、黃魚 (800g 左右)、鹽、蔥、米酒、薑、蔥薑蒜、大蒜

香甜海茸

海茸乾帶點海澀味.有人一點也會感到.怎麼去這味道呢? 一些步驟與配料解決問題. 用快鍋好快速軟嫩,鮮香多層次健康好滋味啊~. 昆布...

食材：海茸乾、蒜碎、辣椒、月桂葉、酒、味霖、甜麵醬、山西陳醋、昆布柴魚高湯

家常肉羹-清冰箱料理

下大雨，好懶惰出門啊！ 看了看冰箱，好幾種剩下一點點的食材，既然沒辦法炒成一道菜，那就來煮肉羹好了。 清冰箱所煮成的肉羹，不但料多...

食材：黑豆干、木耳、豬後腿肉絲、香菇（中小）、胡椒鹽、鹽、紅蘿蔔、米酒、味精、毛豆仁、太白粉、金針菇、板豆腐、水、蒜頭、雞蛋、柴魚

剩菜料理：烤米丸

天熱不想出門，翻找冰箱，尋出遺忘在角落的孤單食材，再來剩菜大作戰。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.n...

食材：紅蘿蔔、蘿蔔葉、煙燻鮭魚乾、帕馬森起士、莫札瑞拉起士、剩飯、蛋、鹽、胡椒、七味粉、義大利香菜或香菜

港式辣炒蘿蔔糕

辣椒醬是美味佳餚的靈魂，一試就會愛上，想要做出餐廳級的料理，一瓶辣椒醬也能幫你搞定。更多：https://www.facebook...

食材：港式蘿蔔糕、紅蔥頭、香辣魚乾醬、紅蘿蔔、醬油膏、蒜頭、米酒、銀芽、水、蔥段、珍珠貝

辣燉蘿蔔鯖魚

運用薄鹽鯖魚來煮一道韓國湯品，熱辣辣的味道非常好喝。 Fiona 。料理生活記事 Fiona's Cooking Note htt...

食材：薄鹽鯖魚、白蘿蔔、韓國辣椒醬、黃豆芽、韓國辣椒粉(粗顆粒)、昆布、大蔥、醬油、鯷魚乾、料理酒、清水、梅汁、昆布小魚高湯

味噌豆腐鮮魚湯

冬天能喝上一碗熱湯，甚麼都對味。 為家人來鍋冬日限定的鮮魚豆腐味增湯。 滿滿的鮮魚與配料，飽足又暖胃。

食材：白蘿蔔、鮭魚塊、鮸魚塊、板豆腐、松茸菇、乾海帶芽、豆芽菜、芹菜末、蔥花、味噌、水、香油

麻辣水煮魚

紅通通的麻辣水煮魚，其實是很健康的一道麻辣料理。底下舖滿喜歡的蔬菜，魚肉以麻辣湯頭水煮而成，在冬天適合吃辣的季節，不但能刺激味蕾，...

食材：鯛魚片、黃豆芽、蛋白、蔥、米酒、薑、白胡椒粉、蒜頭、鹽、乾辣椒、太白粉、花椒粒、豆瓣醬、高湯、醬油、糖

乾煎頂級薄鹽挪威鯖魚（988廚房）

完整說明請參考 http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400324655

食材：988廚房薄鹽鯖魚(3L)

乾煎鯖魚

食材：鯖魚

炸豆包燒白菜

食材：大白菜、乾香菇、魚露、炸豆包、醬油、冬粉、鹽、蔥、水、薑、胡椒粉、蝦米

豆豉小魚乾炒苦瓜

苦瓜與小魚乾超合拍，超簡單做法，可配粥下飯，宴客或便當菜，只有美味兩字能形容。 無法忍受苦瓜味的人真是可惜了，無法嚐到這美味。

食材：苦瓜、丁香魚小魚乾、辣椒豆豉、米酒

香辣小魚干

食材：丁香魚干、新鮮辣椒、蒜末、植物油、蔭豆鼓、香菇素蠔油、醬油、冰糖、米酒、蔥

便當之選：煎香草三文魚配迷你椰菜

快速 x 簡易 料理

食材：三文魚柳、迷你椰菜（伴菜）、鹽、黑胡椒碎、乾香草碎、檸檬、牛油

乾煎鮭魚佐XO醬地瓜葉

簡單清湯地瓜葉， 再拌入料美味鮮的XO醬， 擺上煎的恰恰的鮭魚， 雙鮮合併，美味無敵呀～ 歡迎來陳太太的菜菜味，享受親子美好食光~...

食材：厚片鮭魚片、地瓜葉、XO醬、鹽、香油、米酒、胡椒粉、沙拉油