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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道料理來自引領我進入廚藝世界的一堂課,由一位義大利主廚所示範。 首先主要材料之一的櫛瓜較少見,需要到西式賣場才能買到,是備料時...
食材:迦納魚菲力、綠櫛瓜、番茄義大利麵醬、大蒜、麵包粉、義大利綜合香料、新鮮羅勒、魚高湯(或海鮮湯)
上班族晚餐時間回到家早就已經飢腸轆轆,前一晚準備好莎莎醬,回家後洗洗生菜、趁煎蛋之時烤熱墨西哥捲餅,拿出煙燻鮭魚片和乳酪抹醬,等一...
食材:煎蛋、墨西哥捲餅皮、生菜、煙燻鮭魚片、乳酪抹醬、大番茄、洋蔥、芒果青、辣椒、醬油、檸檬汁、糖及香菜
簡簡單單的食材,也能創造無限美味!?
食材:挪威煙燻鮭魚、洋蔥、檸檬、酸豆
海味大爆炸
食材:小捲、麵線、蔥、薑、鰹魚高湯包、米酒
雞肉同小卷打碎塑成丸子, 放到油鍋炸至金黃定型, 放入柴魚高湯同白菜燒煮, 一鍋暖呼呼的鍋物就完成, 湯鮮味美, 天氣轉涼, 很適...
食材:大成去骨雞腿肉、小卷 (中)、醬油、扁魚、米酒、清水、包心白菜、白胡椒粉、柴魚片、Radford燉鍋 26cm、鹽、粉絲、香菜、香菇 紅蘿蔔片、地瓜粉
天氣冷冷,吃個海鮮粥暖暖自已的胃。
食材:紅蟳、蝦子、蛤蠣、中卷、白米、柴魚高湯、蔥、蒜頭、薑
客人愛海鮮食材,臨時從冷凍庫拿一隻小卷來退冰,隨意搭配冰箱食材,也能輕鬆上菜~😉 今日六菜一湯,一掃而空!灑花🎊
食材:小卷、玉米筍、薄鹽醬油、黑木耳、魚露、毛豆
這個食譜是在網上video學回來的,今次與之前介紹的辣味三文魚壽司飯不同之處是脂肪含量更少,帶有酸辣甜的口感希望大家會喜歡😁 更多...
食材:壽司紫菜、日本飯、青檸汁、壽司醋、低鈉豉油、蔥粒、幼青瓜條、三文魚生片(切丁)、麻油、是拉差辣椒醬
泰式涼拌海鮮,是我家常常吃的簡單料理,海鮮燙熟拌一拌就完成了!酸酸辣辣的口味,很是開胃,因為我無辣不歡總是豪氣地加入朝天椒,想吃有...
食材:中卷、鮮蝦、魚露、紫洋蔥、白糖、小番茄、檸檬汁、香菜、辣椒
今天在市場時,看透抽莫名的想吃… 醬汁真的簡單到炸掉 雞胸、海鮮都適用 夏天時 煮飯好幫手!
食材:透抽 (中卷)、洋蔥、蒜頭、魚露、辣椒、砂糖
不加半滴水的大阪燒~在家就能做出又香又Q的大阪燒
食材:蝦仁、透抽、蟹管肉、麵粉(低、中、高、皆可)、雞蛋(一粒至少75g)、日本准山、鹽、白胡椒粉、大阪燒醬、美乃滋、明太子(亦可不加)、白芝麻(熟)、日本柴魚(細、小捲)、葱、高麗菜
自製鮭魚鬆、紅蘿蔔鬆搭配秋葵和飯,再用海苔把所有的食材包起來又是一道很適合野餐的餐點,當然在家享用也別有一番風味~ 適合1Y+ ...
食材:鮭魚、紅蘿蔔(磨泥)、秋葵、飯、海苔
又悶又濕的雨季 帶點酸辣甜的涼拌料理特別開胃
食材:中卷、甜蝦、泰式甜辣醬、洋蔥、魚露、冰水、細蘆筍、檸檬汁、蔥、牛番茄、辣椒、薑、關東細麵、蒜米、辣油(無渣)、細砂糖、開水
多利魚又稱仿魚,超市裏面都可以買到,價錢又便宜,無刺無骨頭,適合小孩跟老人來食用,不管做炸魚排、蒸魚或者乾煎都是一道美味可口的料理。
食材:多利魚又稱仿魚、魚板、豬肉培根、青蔥
古早味的美食,取出冰箱冷凍的鹹豬肉入水爐燒烤,鹹豬肉鹹度配上玉米鮮甜很美味喔! 鹹味的小卷對年輕人來說是很陌生的菜餚,這道菜是我們...
食材:鹹豬肉、甜玉米、培根、金針菇、蛋、小卷、白精靈菇、甜椒、黑木耳、土魠魚、高麗菜、小番茄、海帶芽、豆腐、蔥蒜醬、食用鹽
南瓜的香甜搭配海鮮超對味的喔
食材:南瓜、蛤蜊、牛奶、中卷、鮮奶油、鯛魚(全聯)、黑胡椒、洋蔥、鹽巴、蘑菇、奶油
利用秋刀魚拿掉魚刺後,捲上蔥段去烤箱烤,有像在吃烤魚苦甘的感覺,很適合當過年年節菜,年年有餘.
食材:秋刀魚、蔥、萬家香先醃後烤、白芝麻、小蕃茄(裝飾)、奇異果(裝飾)
非常適合當作派對上的小物或是冷盤前菜
食材:煙燻鮭魚、嫩菠菜葉、鮮奶油、吉利丁片、香水檸檬、橄欖油、蒔蘿