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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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生酮版沙茶醬可以沾麵包,拌沙拉,當炒菜醬料,尤其是外出聚餐吃火鍋⋯⋯等等,是非常多用途的醬料。 一次做一大罐,隨時拿出來用,很方便。
食材:香菇、扁魚乾、辣椒粉(可省略)、蝦米、咖哩粉、薑粉、花生粉、椰子油、椰子細粉、橄欖油、肉桂粉、生酮醬油、小茴香粉、黑胡椒粉、赤藻糖醇
厚切台灣鯛,開胃!
食材:鯛魚(鱈魚)、蒜末、韓式辣醬、香菜、韓式味噌、有機藜麥、辣椒、韓式乾辣椒末、水、檸檬、有機小松菜、魚露、菇類、糖
鈣多多、香噴噴、好下飯。
食材:糯米椒、魚乾、豆鼓、辣椒、蒜頭、米酒、鹽巴、糖、豬肉渣
简单的下酒菜最适合看足球配啤酒一起。
食材:豆干(切丁)、蒜頭(切碎)、小辣椒(去籽切段)、豆瓣酱、江鱼仔
香麻夠味,辣度溫和;滑嫩魚片與脆口的豆芽和生菜,讓整道菜口感很有層次,利用魚骨和魚頭略熬的湯頭,讓人連湯帶料一滴都不想剩下。 也歡...
食材:鮮魚700g(石斑或草魚..)、豆芽、辣豆瓣醬、美生菜、花椒、鹽、香菜、蒜頭2顆、棕櫚糖或冰糖、蔥、薑、雞粉、白胡椒粉、初榨橄欖油、洋蔥、醬油、米酒、香油、乾辣椒、太白粉或玉米粉、新鮮辣椒
在客家庄發現這個少見的豆干,,有別於一般較厚的豆干軟嫰,這種薄豆干較有嚼勁。 平曰工作忙碌的另一半對豆干強烈的喜好,為了補償他工作...
食材:薄豆干、蒜頭、曰式鏗魚醬油、辣椒、米酒、甘草片、家樂福嚴選宜蘭三星蔥、砂糖、八角、水、白胡椒、桂皮、鹽(事前煮豆干用)、五香粉、香油
泰式椰奶雞是泰國人常吃的一道菜. 椰奶味道很濃. 用來配飯吃的很下飯喔!
食材:雞柳條、蘑菇、香茅、高湯、南薑、棕櫚糖 (或者一般的砂糖)、檸檬葉、魚露、乾辣椒 (可加 可不加)、椰奶、香菜 (可加 可不加)、檸檬汁
前天和好朋友去1010湘~吃湘菜料理,點了一道干絲炒肉絲味道棒極了,趁著味覺記憶還在立馬買材料回家複習。 為我那位喜好豆製品料理益...
食材:豆干、豬肉絲、米酒、家樂福嚴選宜蘭三星蔥、鏗魚醬油、醬油、蒜末、糖、辣椒、太白粉、鹽、水、黑胡椒粉、香油、鹽(煮豆干用)、淡色醬油(煮豆干用)、烏醋、甘草片(煮豆干用,可不放)
吃豆干,會升官!年菜拼盤好菜色,簡單方便拌,美味又能增加好預兆。
食材:豆干、鹽巴、蒜頭、青葱、紅辣椒、鰹魚露、麻油
經典泰菜涼拌青木瓜絲,在家也能輕鬆做!準備好所有食材,壓ㄧ壓拌勻就完成了~ㄧ顆做出來的份量看似很多,不過冰涼爽口ㄧ下子ㄧ大盤就清空啦😋
食材:青木瓜、乾花生、魚露、砂糖、牛番茄、蝦米、檸檬汁、蒜頭、小辣椒
吃豆干會升官,牛菜不能不備的好物,豆干和魚干都是下酒菜的頭號食材,只要善用不同的油脂來煎,煎到表面酥香焦脆,裡頭軟嫩有彈性,再搭上...
食材:小豆干、魚干、荽芫、橄欖油、麻油、白胡椒粉、紅辣椒、蒜頭、醬油
自曰本築地買回一大袋丁香魚,恰巧遇上最近糯米椒超級便宜,就成就了這道菜。 因為急著清冰箱庫存,這次青龍的比例偏高,正常應該3~40...
食材:糯米椒、丁香魚、乾豆豉、豆乾、蒜頭、泡丁香魚水、辣椒、泡豆豉水、蔥、醬油、米酒、雞粉、糖、鹽、香油、黑胡椒粉
泰式打拋豬 ~~~~~~~~~~ 打拋是一種香料,只是味道近似九層塔,在台灣多用九層塔代替,去東南亞專賣店也沒看到專門打拋香料,所...
食材:蒜頭(拍碎切末)、辣椒(去籽切末)、豬絞肉(絞2次)、羅勒乾香料(沒有可不加)、蠔油、醬油、魚露、小番茄/大番茄、九層塔(去梗摘葉)、檸檬汁、鹽、糖
簡單的小菜,卻耐人尋味,不管是外食或在家,總是要來一盤,越嚼越香,配飯、麵、稀飯、下酒,都超級的棒! 歡迎您來逛逛喔~ htt...
食材:小魚乾(丁香魚)、豆干、醬油膏、青蔥、米酒、辣椒、蒜頭
麻辣小魚花生,鹹甜好風味,香香辣辣好涮嘴! 配飯帶便當都好!
食材:丁香魚干、鹽炒花生(去殼)、李錦記麻辣烤肉醬、蔥、香菇素蠔油、嫩薑、二砂糖、大蒜、味霖 or 米酒、小辣椒
喜歡吃辣椒但是辣椒太辣不敢吃太多,糯米椒看起來像辣椒,但是吃起來一點都不辣很好吃。據說辣椒有豐富的維他命C,愛美的女性朋友們怎能放...
食材:糯米椒、豆乾、米酒、小魚乾、水、辣椒、鹽巴、胡椒粉、五香粉、鰹魚味素
水煮魚又稱水煮魚片,是重慶江湖菜的代表,渝派川菜的一種。 有一次朋友送我郫縣豆瓣醬,其實對我來講豆瓣醬我一直習慣用岡山哈哈豆瓣醬...
食材:鯛魚片(costco一袋裝)、芹菜切段、米酒、香菜、雞粉、郫縣豆瓣醬、蒜苗切片、太白粉、醬油、花椒粒、蒜頭拍平、白胡椒粉、白糖/紅糖、桂皮、二荊條乾辣椒、月桂葉、朝天椒或者一般辣椒、大紅袍花椒粉、八角
檸檬的清爽、花生的堅果味、椰奶的香氣,咬一口微微焦香的小羊肉,彷彿來到南洋海邊享受微風和海浪聲的熱情! 小羊丁骨採買:家樂福(...
食材:澳洲小羊丁骨、沙拉油、香菜、紫洋蔥末、醬油、清水、糖、花生粉、薑末、黃檸檬汁、蒜末、辣椒、大蒜、椰漿、乾辣椒、魚露、咖哩粉、鹽巴、薑黃粉