高麗菜絲

肉末高麗菜粉絲煲 (超下飯🍚)

滿滿的高麗菜，切成粗絲富口感又好入口，和豬肉還有特調醬汁一起煮出來的鮮甜味，被冬粉吸收的飽飽的，吃起來當然美味無比～ 高麗菜是很...

食材：高麗菜絲、乾香菇、豆瓣醬、豬絞肉、白胡椒、辣椒、醬油、冬粉、蠔油、蔥、酒、糖

鈣多多爆漿起司湯圓 (奶素)

冬至即將來臨 來碗補鈣爆漿 起司芝麻湯圓溫暖你的心

食材：糯米粉、奇亞籽、芝麻醬、水、卡夫起司、高麗菜絲、四季豆 切段、玉米粒、香菇切片

照燒雞腿排

食材：雞腿排、白芝麻、醬油、高麗菜絲、味淋/米酒、糖、胡椒

雜菜炒飯/清冰箱料理

時常吃火鍋的我家總是有很多剩餘的火鍋食材。家裡是奉行吃火鍋就要吃大量蔬菜的原則，因此剩下的除了醬汁以外，就會有很多不同的蔬菜。 ...

食材：熟冷凍白飯、熟筍切丁、雞蛋（今天用了剩下的2個蛋黃、高麗菜切小片、嫩雞粉（康寶嫩雞風味調味料、紅蘿蔔切（刨）絲、油、蔥花、鹽、白胡椒粉

清爽生菜版刈包

有一次滷了一鍋肉、蒸了一堆饅頭，我們家日本人居然把它們包成了一個生菜版的刈包！饅頭裡加了一堆高麗菜絲，夾一大塊肉再淋上日式美乃滋，...

食材：梅花肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥、醬油、糖、酒、高麗菜絲、日式美乃滋

時蔬蕃茄肉醬燴貝殼麵佐黃金玉米蛋捲

名字太長哈哈 其實就是蕃茄肉醬蔬菜麵啦

食材：貝殼麵、香菇、蛋、高麗菜絲、玉米筍、洋蔥、番茄醬、水、牛奶、絞肉、麵粉、玉米粒

蔬菜炒麵～全素

食材：油麵、乾香菇（泡軟切絲）、紅蘿蔔絲、木耳絲、高麗菜絲、大白菜絲、芹菜、昆布粉、鹽、香菇素蠔油、黑胡椒粉、黑胡椒粒、香菇水或水、油、金針菇或菇類

高麗菜起司鮮蝦玉子燒_便當菜10分鐘

孩子很喜歡玉子燒，它便成了我常做的料理之一。添加了高麗菜絲的玉子燒，多了一種爽脆的口感。再加上滿滿的鮮蝦丁與起司絲，三種餡料的絕佳...

食材：雞蛋、全脂鮮奶、高麗菜絲、玫瑰鹽、蝦仁、白胡椒粉、起司絲、無鹽奶油

豬排控🐷的3分鐘日式炸豬排【酥炸訣竅】

阿貓是個不折不扣的豬排控，偶爾進城覓食，無論是豬排店、小吃店、抑或是咖啡店⋯不管是什麼店，只有菜單中有「豬排」料理，即便非店內主打...

食材：豬里肌、鹽、低筋麵粉、黑胡椒、蛋液、高麗菜絲、麵包粉

泰泰風涼拌高麗菜豬😋

高麗菜是老天恩物，富含膳食纖維和多種維生素，可修復體內受損組織，保護腸胃黏膜；經常食用還可以減少胃部不適～～真不愧是國民天菜👍👍👍...

食材：高麗菜絲、火鍋豬肉片（部位依個人喜好）、香菜、蒜頭、辣椒、魚露、檸檬汁、砂糖

泰式椒麻雞

食材：去骨雞腿、高麗菜絲、薑泥、高筋麵粉、白胡椒粉、醬油、白醋、米酒、糖、魚露、蒜末、辣椒末、香菜末、花椒粉、芝麻油、熟白芝麻、檸檬

羊肉炒麵

不用去熱炒店，終於可以在家吃到羊肉炒麵。材料容易準備，料理簡單上手，短短幾分鐘即可上桌

食材：羊肉片、水、沙茶醬、油麵、醬油、洋蔥絲、醬油膏或蠔油、蒜末、油菜或空心菜切段、米酒、辣椒切片、味精、青蔥切段、胡椒粉、蛋黃（加醬）、蛋白（醃肉）

高麗菜什錦煎餅

高麗菜是家人全部都能接受的菜，所以冰箱幾乎不曾斷貨，也是因為它好吃又營養還能顧胃。 上次以泡菜蔬食方式做煎餅，這次以葷食呈現，孩子...

食材：高麗菜絲、紅蘿蔔絲、中筋麵粉、絞肉、雞蛋、玉米粒、水、蔥花、糯米粉或太白粉、蒜末、鹽

阿伶鹹粥

湯底有濃濃的香菇與海鮮精華

食材：香菇、豬肉絲、米、蝦皮、高麗菜、蛤蜊、白蝦、芹菜、香菜、油蔥酥、白胡椒

養身蔬菜煎餅🥕🥕

高麗菜+紅蘿蔔+櫻花蝦🦐 製作成營養好吃的蔬菜煎餅...

食材：高麗菜絲、紅蘿蔔絲、中筋麵粉、櫻花蝦、黑胡椒、蔥花、蛋、水、鹽

韓式辣醬雞肉

家常食譜 in USA： 去餐廳常點的一道菜，回家試做實現。

食材：薑片、韓式辣醬、雞腿肉、蜂蜜、高麗菜絲、芝麻油、洋蔥碎丁、白芝麻

鹽味炒麵（露營ＯＫ）

將青菜與肉片加一點鹽炒軟，放入麵條拌炒，加一點醬汁提味

食材：麵條（先煮軟）、火鍋薄肉片、醬油、高麗菜 （切段）、酒、紅蘿蔔 （切片或切絲）、鹽、韭菜或蔥(切段)、蒜末、豆芽菜、薑末