高麗菜料理

媽媽的味道-高麗菜粥

在夜裡總是懷念的媽媽的味道

食材：乾香菇、蔥白（可省、肉絲（可省、高麗菜、玉米筍（可省、醬油、白胡椒粉、鹽（可省

高麗菜排骨粥

愛喝湯湯水水的阿寶家 最常使用壓力鍋 在短短的時間內 熬煮出食材的精華

食材：高麗菜、排骨、鹽巴、紅蔥頭、豬油、白胡椒、米

什錦湯麵

以食材熬煮出天然的鮮甜湯頭 不加味素不加雞粉 鮮甜的味道讓兩歲七個月的女兒欲罷不能 吃得簡單 吃得營養 吃得有滋有味

食材：油麵、高麗菜、蝦皮、美白菇、紅蘿蔔、芹菜、魚丸、雞蛋、鹽巴

番茄燉高麗菜捲一超簡單 低脂 健康

肉餡豐富的高麗菜捲，用濃郁的番茄泥燉煮，酸酸甜甜，大人小孩都喜愛，清爽又美味。 一人份熱量不超過250大卡，很適合想減脂或保持體態的人。

食材：高麗菜、絞肉、碎洋蔥、蒜泥、碎紅蘿蔔、胡椒、鹽、番茄泥(糊)、味霖

章魚燒/章魚小丸子

殼脆內軟章魚Q 此食譜可以做大約16顆

食材：低筋麵粉、鮮奶、章魚、蛋、高麗菜、水或高湯、蔥、章魚燒醬、鹽、甜椒、美乃滋、芥末、柴魚片

台式椒麻雞-薩布雷薩索雞

今天太太來做符合我們台灣人口味的台式椒麻雞！所以呢，這次醬料捨棄了魚露，麻的香味一定要有所以花椒是必要的，雞腿採取半煎半炸的方式，...

食材：薩布雷薩索雞去骨雞腿排、高麗菜絲、醬油、麵粉、米酒、辣椒、香油、大蒜、香菜、蔥、檸檬汁、二砂糖、花椒粉、水

滿料蚵嗲

有黃豆粉更香

食材：蚵、韭菜高麗菜末、蔥薑末、絞肉、中筋麵粉.黃豆粉、在來米粉

高麗菜豬肉水餃

在國外特別的想吃家鄉味 自己手工包的水餃 自己愛的味道 最好吃

食材：高麗菜、豬絞肉、鹽巴、玉米罐頭、胡椒、洋蔥、香油、薑、米酒、蒜

日式關東煮

湯頭是經典的昆布柴魚高湯，喝起來真的是無敵的美味!😁😘

食材：高麗菜、娃娃菜、昆布(20公分)、玉米筍、柴魚、辣椒醬、香菇、水、番茄醬、黑木耳、味霖、日式味噌醬、杏鮑菇、醬油、砂糖、白蘿蔔、清酒和米酒、香油、日式關東煮、鹽巴、日式火鍋料

水餃

食材：水餃皮(小張）、高麗菜、鹽巴、韭菜、香油、絞肉、醬油（黑龍日式醬油）、蔥、薑、水、白胡椒粉

解決印尼炒麵

個人很不喜歡印尼炒麵的麵底的口感⋯ 吃了一包剩下一包遲遲遲遲未解決，終於⋯今天用了15分鐘把它變成好吃營養的「一鍋熟」

食材：不喜歡吃的印尼炒麵、喜歡吃的麵、高麗菜、薑、蒜、料酒、鹽、黑胡椒、豬肉片

一碗肉的變化~高麗菜捲

高麗菜捲高麗菜封傻傻分不清 封好像是客家話? ANYWAY 各種"封"是冬天關東煮的好朋友 單吃也不錯 一次準備就多總吃法 裡面包...

食材：肉碎、胡蘿蔔、醬油、洋蔥、鹽、荸薺、酒、胡椒粉、蛋、香油

鍋煎泰式椒麻雞佐檸檬薑黃飯

總是因為油炸的因素，對椒麻雞望而卻步嗎？這次不用了！此次將教你利用『煎』的方式，做出道地泰式美食。清爽無負擔的椒麻雞，搭配養身的薑...

食材：白糖、檸檬汁、泰式檸檬醬、魚露、花椒粉、舒康雞-雞腿肉(去踝)、香菜(切碎)、水、高麗菜(切絲)、大蒜(切碎)、Real Salt頂級天然海鹽、小番茄(剖半)、辣椒(去籽後切碎)、紅蘿蔔(切絲)、香菜葉

蒜炒高麗菜

利用排骨切下的油潤鍋榨油，爆香蒜頭後快炒出來的高麗菜又脆又軟，是道簡單又好吃的家常菜。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：高麗菜、蒜頭、鹽、紅蘿蔔、香菇精、豬油丁

咖哩醬炒麵

有時宵夜想來碗泡麵,可是單吃略嫌簡單,利用現成醬料-牛頭牌咖哩炒醬.牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味,和冰箱現有的材料,就可以變化出豐...

食材：牛頭牌咖哩炒醬、雞胸肉、張君雅捏碎麵、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、洋蔥絲、高麗菜絲、紅蘿蔔絲

鱸魚南瓜蔬菜粥

食材：鱸魚、栗子南瓜、洋蔥、鴻喜菇、三色蔬菜、高麗菜、熟飯、魚湯、薑片、蒜頭、鹽巴、胡椒粉

海鮮粥

留學生的簡單快速粥料理

食材：柴魚片、鹽醃鮭魚片、高麗菜、蔥花、魷魚、飯