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健康美味｜全麥香蕉麵包
Olga's Corner最近新聞一直報導最健康的麵包是全穀物與全麥麵包，並列健康麵包第一名。由於家裡有幾條過熟的香蕉，本只想做香軟的香蕉吐司，我..還是暫...
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、香蕉泥、速發乾酵母菌、牛奶、鹽、三溫糖、＊無鹽奶油（表面裝飾用）、＊珍珠糖（表面裝飾用）
高筋麵粉食譜
5,204 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「高筋麵粉食譜」的零失敗食譜
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奶油餐包
Vivien沒有想到用濃縮牛奶製作出的餐包，奶香味十足。
食材：高筋麵粉、白砂糖（45g)、白美娜濃縮牛奶、全蛋液、全蛋、白美娜牛奶、白砂糖、鹽、無鹽奶油、水、酵母、奶油（30公克)
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白吐司
江江越是簡單越是很美味 ！ 因為沒機器全程用手揉麵團的 感受一下麵糰的柔軟度 感受一下烤好之後吃起來的美味 ！
食材：高筋麵粉、糖、奶油、鹽、酵母、牛奶
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大阪燒(お好み焼き)-海鮮口味
young Ezra算是一道適合人少時候簡單作、簡單吃的料理。因為居家料理不會像商家一樣有大型鐵板，一次可以料理許多份，所以份數變多的時候，可能會花上...
食材：中筋麵粉、低筋麵粉、蝦仁、水/高湯、花枝、高麗菜較大片葉子、蛋、玉米粒、薑、培根、米酒、番茄醬、烤肉醬、柴魚
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酥皮法國麵包
三寶媽の阮叨灶咖基礎小圓麵包
食材：高筋麵粉、冰水、砂糖、鹽、即發酵母、butter
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(懶得捲的)海鹽奶油捲/鹽可頌［水合法］
ET就是海鹽奶油捲/鹽可頌，已稍微減糖，今天懶得捲，變成海鹽奶油包。 水合法真的讓手揉過程輕鬆許多！
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、有鹽奶油、牛奶、速發酵母、砂糖、鹽、無鹽奶油
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影片◆全麥豪華韓式海鮮煎餅｜平底鍋
心心 Xinxin海鮮煎餅是我吃韓式料理的必點菜色！這個配方使用川燙海鮮後的海鮮高湯，加入50%全麥麵粉調製而成的麵糊。大量青蔥有畫龍點睛的效果，襯...
食材：海鮮、蔥、高筋麵粉、蛋、全麥麵粉、醬油、在來米粉、白醋、海鮮高湯（步驟中會製作）、味霖、鹽、水、麻油、辣油、白芝麻
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超爆餡～毛毛蟲芝麻鮮奶吐司
千千開飯La~餡料多到分不清是芝麻麵包還是麵包芝麻了！ 這樣的整形方法能夠包入更多芝麻，每一口都有濃郁的芝麻香氣！ 出爐稍微放涼後吃，表皮脆脆、...
食材：鹽、室溫無鹽奶油、高筋麵粉、水、速發酵母、低筋麵粉、純黑芝麻粉、糖、糖粉、融化無鹽奶油、蛋、鮮奶
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【影片】葡萄丹麥條 (港式麵包）
Mrs P's Kitchen這個丹麥條是傳統港式麵包店的麵包，雖說是丹麥，但不是丹麥酥，是普通的麵包加了奶油和葡萄乾。小時候非常喜歡吃這個做早餐，充滿回憶。做...
食材：快速乾酵母、糖、葡萄乾、水、溶化奶油、高筋麵粉、鹽、雞蛋、牛奶、室溫奶油
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【影片】奶油香蒜麵包
Mrs P's Kitchen香港Pizza Hut 有個非常受歡迎的奶油香蒜麵包，鬆軟的麵包加了奶油蒜抹醬，簡單又美味。麵包做法簡單，加上自製的奶油香蒜醬，香...
食材：高筋麵粉、快速乾酵母、蛋液、糖、白芝麻、奶油、鹽、蒜末、牛奶或水、雞蛋
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無油無糖小餐包(低溫發酵法)
甜廚花姐姐四樣食材、無油無糖 免揉免麻煩、輕鬆完成 麥香十足好吃又方便哦！
食材：高筋麵粉、水、酵母、鹽巴
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全麥胚芽生吐司(液種+老麵)
CoCo TheresaLin材料重量=g 🍞 全麥胚芽生吐司 (水份依照麵粉的吸水率調整) 這次的配方材料，可做12兩吐司3份 另可留下一小糰當成下次的老麵...
食材：高筋麵粉、水、速發酵母、法國麵粉、發酵奶油、上白糖、海鹽、蜂蜜、動物性鮮奶油、全蛋 (自行秤重)、冰塊水、優格or優酪乳、液種 (已完成)、老麵 (可略)、熟胚芽+水 (可略)
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熱狗蔥花辮子麵包
溫太太窩在廚房再做一次熱狗蔥花系列的麵包，這回換成辮子 一樣可狗好吃！
食材：高筋麵粉、酵母粉、蔥、牛奶、雞蛋、鹽巴、熱狗、黑胡椒粒、砂糖、油、奶油
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豆渣吐司（麵包機）
曾太我的麵包機型號是 Panasonic SD-BMS105T
食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母、水、濕潤的熟豆渣、奶油、橄欖油
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自製pizza 好玩又好吃！
Ada's Kitchen這道是薄pizza （其實長的滿像墨西哥捲餅๑╹ڡ╹๑） 大人小孩都愛 簡單又好吃 現在就跟著我一起做吧！ (o´ω`o)(๑•́...
食材：高筋麵粉、起司條、想要吃的料、水
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港式雞尾包健康足料版
白蘭地實驗了多次終於一個像港式的雞尾包!!! 想家了就只好做我喜歡的麵包 跟大家分享下 一定要加熱吃最好🤤
食材：掃面雞蛋、芝麻、牛奶、高筋麵粉、糖、椰絲、快速酵母、油、雞蛋、奶粉、糖霜、麵粉、湯種、軟化牛油
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自己的酵母自己養～酸麵種Starter
千千開飯La~人無聊起來真的很可怕！疫情的關係週末儘量不出遠門，結果在家養酵母菌養出興趣來了！ 原來麵粉上有許多野生的酵母菌及乳酸菌，只要每天固...
食材：未漂白中/高筋麵粉、煮沸過的常溫水
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🧄🧀️起司香蒜軟法麵包🧀🧄
🍬Candy🍬香蒜味道超級濃郁、麵包超級軟Q，值得你親自動手做的一道麵包呦～😋
食材：高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、糖、蒜末、鹽、速發酵母、起司粉、巴西里葉（洋香菜葉）
