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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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份量:12兩一條 口感吃起來微甜柔軟 鈣質滿滿的芝麻香氣撲鼻 喜歡黑芝麻的人ㄧ定要試試看喔
食材:高筋麵粉100%、糖16%、黑芝麻粉12%、冰牛奶82%、鹽1%、酵母1.2%、奶油10%、黑芝麻8%
自製奶酥葡萄乾內餡,搭配奶香酥皮,超好吃的可以嘗試看看哦!
食材:無鹽奶油、葡萄乾、高筋麵粉、糖、鮮奶、奶粉、糖粉、蛋黃、速發酵母、雞蛋、鹽、低筋麵粉
超鬆軟麵包 1.章魚熱狗麵包 2.毛線捲奶酥麵包 3.巧克力麵包捲 4.爆漿起司培根麵包
食材:蛋🥚、糖、巧克力醬、鹽、白巧克力(作眼白)、牛奶🥛、麵包糠、淡奶油、起司絲、高筋麵粉、培根切碎、酵母粉、蔥花切碎、奶油(行程20後➕)、玉米粒、高筋麵粉(灑表面)、油(塗熱狗)、奶酥醬、蛋液(抹表面)、白芝麻
地瓜高纖,製成甜而綿密的地瓜泥,再做成地瓜小餐包,小小一顆,最適合當作點心了!
食材:高筋麵粉、奶粉、蒸好熟地瓜、砂糖、奶油、鮮奶、鮮奶油、酵母粉、全蛋液、鹽、無鹽奶油
食材:高筋麵粉、白砂糖、肉鬆、酵母、雞蛋🥚、牛奶、無鹽奶油、市售起酥片、黑芝麻
我真的超愛普雷結!它也叫德國結、德國堿水麵包、巴伐利亞卷餅……是一款非常經典的德國麵包。 我今天分享的這個菜譜真的讓我激動很久,因...
食材:中筋麵粉、高筋麵粉、水、乾酵母、小蘇打粉、蛋黃、黃糖、白芝麻、鹽、粗鹽、無鹽奶油
既然上次都介紹過了吃膩貝果🥯可以選擇的🇩🇪德國蝴蝶結食譜。今天就來和大家介紹真的貝果的食譜。 今天介紹的食譜是需要比較長時間的做...
食材:速發酵母、高筋麵粉、黑糖、麥芽糖漿(或蜂蜜)、小蘇打粉、蛋白、鹽巴、粗鹽.起司絲.調味粉
我非常喜愛吃各類素食製品,但常耳聞其為不健康的加工食品,因此我花了些時間去研究它們的用料及製作方法,日後我會分享各類素食製品的作法...
食材:小麥蛋白粉(麵筋粉)、清水、中筋麵粉(高筋也可)、中筋麵粉(依個人口感斟酌)、溫水
吐司柔軟細緻,藍莓香中帶有奶香,室溫放兩天仍舊柔軟好吃! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook...
食材:450g吐司模具、鮮藍莓、棕梠糖、藍莓汁+牛奶、水、全蛋、煉乳、棕櫚糖或糖、鹽、即發酵母、高筋麵粉、無鹽奶油
糖餅是韓國的街邊小吃,麵皮加入了糯米粉吃起來QQ的,內餡黑糖加熱後變成糖漿、完美吸附在麵皮上,熱熱吃超幸福!這個點心也很適合自己變...
食材:高筋麵粉、糯米粉、黑糖、綜合堅果、鹽、酵母粉、水
食材:高筋麵粉、糖、鹽、水、奶油、酵母、藍莓果乾、高熔點起司
以鮮奶麵包的麵糰為基底,加入少許藜麥粉,麵包會變得更有彈性,加州蜜棗濕潤的口感,則讓麵包吃起來更加鬆軟!
食材:高筋麵粉、紅藜粉、鮮奶、雞蛋、糖、鹽、奶油、酵母、加州蜜棗乾、核桃
應景的萬聖節雙色小餐包,利用冷藏中種法製作。非常鬆軟水分飽滿很好吃喔! 詳細食譜 https://www.kylieonair.c...
食材:高筋麵粉、牛奶、砂糖、酵母、黑巧克力、無鹽奶油、白巧克力、雞蛋、巧克力粉
添加了動鮮 口感部分 更軟Q 再回烤一樣外脆內軟
食材:高筋麵粉、鹽、水、糖、無鹽奶油、動物鮮奶油、常溫水、新鮮酵母
趁着最近天氣都很涼,很適合做個隔夜的酸種麵包。
食材:活躍的酸種(天然酵母)、高筋麵粉、清水、鹽
經典的貝果麵包配上伯爵茶葉,出爐後5分鐘內趁熱享用,可以吃到外面酥脆裡面充滿嚼勁的頂級口感~ YT影片傳送門:https://yo...
食材:高筋麵粉、奶粉、砂糖、鹽、酵母、奶油、伯爵茶包、水
如果你愛叉燒包,你一定會愛這一味! 如果你愛菠蘿包,那你一定也會愛這一味! 焗叉燒包結合了叉燒肉餡和酥皮麵包,一定要烤熱呼呼的吃,...
食材:豬梅肉、叉燒醬、高筋麵粉、蜂蜜、低筋麵粉、無鹽奶油、洋蔥、砂糖、糖粉、蠔油、鹽、雞蛋、醬油、水、麻油、白胡椒粉、即溶酵母粉、番茄醬、太白粉
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47738793 自己做麵包的好處就是可以減...
食材:高筋麵粉、細砂糖、速發酵母粉、水、無鹽奶油、柚子濃縮汁、柚子餡