高筋粉

奶香果乾起司粉餐包

台式口味的鬆軟香麵包體， 加入甜甜葡萄乾與鹹香起士粉， 鹹甜好滋味好好吃！😋 麵糰配方…… 來自於陳明忠老師的奶香包食譜所修改的喔~

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、果乾、雞蛋、鹽、鮮奶、起司粉、冰水、糖、酵母、奶油

簡單好吃—古早味蛋餅❤️

食譜參考：6yingwei快樂姐&快樂嬤💓 原來簡單的材料就可以做出好好吃0失敗的蛋餅😍!而且自己做也不會太油，很適合當早餐呢！

食材：水、高筋麵粉、樹薯粉/地瓜粉、鹽、蛋

新手也會做「蔓越莓貝果」輕鬆上手超簡單！

外層酥脆內層鬆軟的貝果，你吃過了嗎？自己做的貝果，美味健康又安心，搭配濃農蔓越莓乾，提升貝果層次，無需抹果醬，直接吃就吃得津津有味...

食材：高筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、酵母粉、鮮奶、濃農蔓越莓乾

朱古力小餐包

懶懶地做個簡單的朱古力小餐包，加幾筆裝飾就變身可愛卡通造型啦~

食材：高筋粉、低筋粉、牛奶+蛋、牛油、糖、鹽、酵母、入爐朱古力粒

紅豆紫米貝果

利用法國老麵製作的貝果，香氣迷人，不夾餡都美味~

食材：烘焙紙（手掌大小）、紅豆紫米粥、T-55法國粉、滾水（燙貝果用）、麥芽精、洽發彩虹高筋麵粉、麥芽精or蜂蜜、低糖酵母粉、細砂、冷開水、玉米粉、鹽、法國老麵全部、無鹽奶油、水、奶油

炸高麗菜鬆餅麵包

宵夜，利用九州七穀原味鬆餅粉，來做簡單麵包，內包吃飯剩下高麗菜。發覺吃起比麵包還鬆軟麵包，方法簡單多了，又好吃酥酥的鹹麵包。

食材：雞蛋、九州七穀原味鬆餅、義美鮮奶、高筋麵粉、麵包粉、蛋炒高麗菜、沙拉油

簡易法包。配奶油香蒜抹醬 家常烘焙。早餐

簡易的法包，再配上自己做的奶油香蒜抹醬，香脆可口！做了兩條麵包也不夠吃！

食材：高筋粉、低筋粉、蒜末、酵母、奶油、牛奶、巴西利香料 Parsley、鹽、原蔗糖、蛋、奇亞籽

玉米美奶滋鮪魚麵包 簡易。家常烘焙。早餐

（8個份量）玉米配上鮪魚、美奶滋，最佳配搭。心型的造型，更讓吃的人感到滿滿的愛哦！

食材：高筋粉、低筋粉、鮪魚、酵母、玉米、盬、黑胡椒粉、原蔗糖 demerara、麻油、蛋、美奶滋、奶油、鮮奶

藍莓貝果

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、砂糖、奶粉、鹽、冷凍藍莓、蜂蜜、水、奶油、速發酵母粉

肉鬆麵包 (麵包機105T)

你也我們這一家一樣愛吃肉鬆麵包嗎?快動手做吧~ *更多美味分享都在Karen's這一家。料理，臉書專頁 ↓↓ https://...

食材：高筋麵粉、冰水、鮮奶、細砂糖、美乃滋、鹽、肉鬆、速發酵母粉、無鹽奶油

巧克力豆堅果馬芬

奶香搭配甜甜的巧克力豆搭配著脆脆的核桃真的美味😋

食材：奶油、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、巧克力豆、核桃、牛奶

『原味鮮奶小貝果』簡單又可愛的早餐、點心

這款小貝果，不僅看起來小巧可愛，ㄧ入口表皮酥脆，內部質地Ｑ軟又有嚼勁，經過糖水川燙後的麵糰，麵皮還帶點淡淡的香甜味，滿嘴的麵香! ...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、酵母粉、水、牛奶、鹽巴、植物油

蘋果花麵包

口感類似於韓國麵包軟中帶點嚼勁 蘋果與肉桂粉一起搭配 增添了不一樣的風味 外觀上呈現花的樣子 讓人有想要馬上吃的衝動呀😁

食材：高筋麵粉、即發乾酵母、蘋果、白砂糖、肉桂粉、鹽、奶油、雞蛋、牛奶（水）、葡萄乾

迷你蕃茄醬披薩

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食材：高筋粉、鹽、蒜末、乾酵母（大概1/3茶匙）、蕃茄醬、洋蔥（切幼絲）、橄欖油、巴馬臣起司碎、蕃茄（切片）、水（室溫）、黑胡椒碎、櫻桃蕃茄（切半）、乾意大利香草（可略）、黃色甜椒（切幼絲）

菠蘿伯爵麵包

好吃的菠蘿麵包，自己做減少一點外皮的甜味，麵包體加入伯爵茶，增加茶香！變化出不膩口的菠蘿麵包！好吃的麵包與你分享。 Viola料理...

食材：高筋麵粉、糖、奶油、鹽、糖粉、全蛋（混合拌勻）、冰水、杏仁粉、蛋、酵母粉、奶粉、伯爵茶包

薄餅披薩（辣味）🍕

因為不喜歡厚實的披薩，所以決定做薄餅皮的，使用的食材也跟披薩店不太一樣，選擇不負擔的配法，可以依自己喜好搭配。這個做法說明是用烤箱...

食材：高筋麵粉、鹽、番茄醬（塗在麵皮上）、橄欖油、乾酵母、水、洋蔥（切絲）、蒜味小香腸（切圓塊）、德國香腸（切塊）、大花菇、小小干貝、朝天椒、黑胡椒粒、巴西里香料、洋香菜葉末、肉桂粉、九層塔葉、起司絲

蘋果肉桂捲

第一次操作就可以獲得很大成就感的麵包 簡單好上手💕

食材：鮮奶、奶油、蘋果、雞蛋、肉桂粉、鹽、砂糖、高筋麵粉、奶粉、酵母粉