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我覺得酸辣湯最難的部分就是要把食材切絲! 不過邊聽音樂邊切絲,準備食材很快的 注意: 本人超愛白胡椒粉&工研烏醋, 所以...
食材：蒜頭 (請參閱我蒜頭保存方法)、紅蘿蔔 (切絲)、太白粉 或 玉米粉、竹筍絲 (切絲)、室溫 水、工研烏醋、香菇 (切絲)、鹽巴、木耳 (切絲)、醬油 或 醬油膏、豬肉絲 (切絲)、麻油、高麗菜 (切絲)、白胡椒粉、嫩豆腐 (切長條狀)、香菜、高湯/雞湯、青蔥、雞蛋
食材：煙燻鴨胸、蘋果(塊、蘋果(粒、蜂蜜、白酒、高湯或水、醋、牛油
食材：梅花肉、豬小排、紅蘿蔔絲、白米、小白菜、醬油、蠔油、白胡椒粉、紹興酒、砂糖、太白粉、雞蛋、水或高湯、剝皮辣椒
苦瓜雞湯多了甘甘鹹鮮的老菜脯一同熬煮，鹹鮮苦甘的好滋味，兩個人又忍不住就喝掉了一大鍋啊！ 沒喝完的湯與料，隔天加米煮成粥，一樣好吃。
食材：苦瓜、雞肉塊、老菜脯、米酒、柴魚粉（可省略）、白胡椒粉、水（或高湯）
參考小林的食譜https://chrysie.pixnet.net/blog/post/118160196， 作法很簡單，可以快速...
食材：豬五花火鍋肉片、高麗菜、醬油、洋蔥、味霖、蔥、米酒(或清酒)、水(或昆布高湯)
用電鍋也可以做出好吃的鹹水雞喔!! 新手也能輕鬆上手!! 宵夜~ 下酒~ 減糖~ 的好選擇!!
食材：去骨雞腿、蔥花、鹽、白胡椒或黑胡椒粉、蔥、花椒粉(粒)、薑片、煮雞肉高湯、五香粉(可加可不加)、米酒、胡椒鹽、水、香油
今天的港式菠蘿包食譜會使用到 "胖鍋桌上型攪拌機" - 攪拌鉤B ( 說明書裡有詳細說明攪拌鉤A、B兩款的區別和用法是適用於中式...
食材：室溫無鹽奶油、細砂糖、湯種、室溫全蛋液、高筋麵粉、麵粉(高筋或全麥)、低筋麵粉、牛奶、水或牛奶、泡打粉、糖、鹽、速發酵母、波蘿皮用剩下的全蛋液
簡單的食材與料理步驟 就能做出美味的親子丼
食材：去骨雞腿、洋蔥、柴魚高湯或水、醬油、味霖、蛋、酒
✍🏻一人份料理 📝蒸蛋配上豆腐的口感，滑嫩又好吃！
食材：蛋、豆腐、米酒、蝦仁、鹽、高湯或水、蔥花
烤肉剩餘食材料理又來了，這次是清淡鮮美的粉絲虱目魚皮湯，買的是產地急凍虱目魚皮，因為烤肉食材實在是買太多了，終究沒拿出來解凍上桌烤...
食材：蝨目魚皮、白胡椒粉、米酒、蔥花(酌量)、高湯(或水+柴魚粉1/2小匙)、鹽
偶而發懶想吃的簡單又美味營養時⋯煮婦最喜歡做的料理就是來ㄧ鍋料好實在的湯麵，好吃的湯麵最重要的2個重點就是爆香和湯頭！ 事先做好...
食材：泰國蝦或草蝦、魚板、香菇、青江菜、洋蔥、麵條、調味料、蔥油、醬油、胡椒粉、鹽巴、水、原禾軒雞高湯
蘿蔔糕也可以有很多吃法， 今天來個大鍋煮「蘿蔔糕湯」 份量是36cm炒菜鍋滿滿 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」...
食材：蘿蔔糕2塊、紅蘿蔔、鹽巴、蒜苗、白胡椒、鮮香菇、豬肉1塊、金鉤蝦、茼蒿、高湯或水
食材：皮蛋、瘦肉絲、烹大師/干貝或鰹魚都可、紅蘿蔔🥕、鰹魚醬油、玉米粒、胡椒粉、蒜末、鹽巴、蔥末、香油、白飯、水或高湯、雞蛋🥚
食材：鮭魚、米、雪白菇、玉米、毛豆、高湯或水、柴魚醬油
酸辣湯，很好喝！ 要做出它的「酸」跟「辣」看似很複雜！ 其實，只要食材，步驟順序對了！要煮出夠味、好喝的酸辣湯，真的很簡單。 ...
食材：紅蘿蔔、木耳 或 金針菇、醬油、綠竹筍 (煮熟的)、白胡椒粉、蕃茄、鹽巴、米酒、肉絲、白醋、鴨血、太白粉、開水、煮湯用嫩豆腐、雞蛋、香菜或蔥花、高湯 或 開水
連日的滂沱大雨讓周遭空氣都被濡濕，身體還來不及適應溫度的變化，寒意便從四周包湧而來，此時喝上一碗辣蟹湯就能溫暖寒涼的身子，驅趕身體...
食材：澎湖野生石蟹、白蘿蔔、韓式辣醬、洋蔥、韓式大醬、青蔥、韓式辣椒粉、菇類和蔬菜、蒜泥、豆芽、高湯或洗米水、紅辣椒
Image from Wiki （更多該食譜資訊請參閱如下） 👉部落格：http://tasty-life.net 👉粉專ht...
食材：米、高湯或水、洋蔥、番紅花/藏紅花、胡蘿蔔、水、奶油、芹菜、麵粉、鹽、月桂葉、蛋(蛋液)、丁香粉(可略)、麵包粉、豬絞肉、牛絞肉、白酒、番茄醬、豌豆、鹽、胡椒粉調味、切丁乳酪
冬天就是要吃大白菜! 將大白菜切段，和火鍋肉片炒一炒，加入高湯煮五分鐘，勾芡，就完成一道好吃有肉、有菜的主食了。當燴飯也很讚喔!
食材：大白菜 (切小段)、火鍋薄肉片(切半)、白だし(日本醬油高湯)、紅蘿蔔 (切絲)、水或高湯、片栗粉或太白粉、水
