骨

蘿蔔肉羹湯（手工肉羹）

外面吃不到的手工肉羹，也是最愛的媽媽的料理之一，特殊的香味吃過就會愛上❤

食材：白蘿蔔、芹菜、魚漿、大骨、胛心肉、紅蔥酥、醬油、白胡椒、太白粉

懶人出菜～酥炸鮭魚骨

去超市採買時, 看到了鮭魚骨在特價, 好久沒有吃鮭魚骨啦, 決定買回家後拿來煮味噌湯跟炸物, 讓自己的餐桌增添一些日式風味。 鮭魚...

食材：鮭魚骨、鹽、米酒、白胡椒粉、太白粉、乾燥巴西利

鮮菇親子丼

煮這道料理強烈建議使用鰹魚醬油，只要加了鰹魚醬油，味道就對了！

食材：去骨雞腿排、洋蔥、蒜頭、鴻禧菇、甜蔥、雞蛋、鰹魚醬油

<深夜食堂>唐揚雞塊(唐揚げ)

深夜食堂裡有個愛吃唐揚雞塊的女生叫小夜，每次到深夜食堂都點唐揚雞塊，搭配一種叫ハイボール(Highball)的調酒；ハイボール是由...

食材：去骨雞腿、蒜、高麗菜絲、薑末、番茄片、醬油、清酒(可用米酒代替)、黑胡椒、蛋、太白粉、油炸用油

蒜子燒雞丁

食材：去骨雞腿排、玉米筍/杏鮑菇、太白粉、蒜、米酒、蔥、香油、醬油、糖、雞粉

山藥雞肉湯(粥)

山藥：「益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛。」山藥成分中含有澱粉酶、多醣體、黏液蛋白、維生素等眾多營養，因此中醫常用於治療脾虛...

食材：山藥、去骨大雞腿、雞肉高湯、乾香菇、台鹽高級碘鹽、白米、水、胡椒鹽、青蔥

口水雞拌小黃瓜

夏天開胃菜👍自己動手挑戰自己的味蕾💪脆口的蔬菜水果都很搭配喔❤️

食材：全聯去骨油雞腿、蔥、蒜、薑、乾辣椒、低鹽醬油、醬油膏、花生糖

雲南椒麻雞

Shelly做炸的東西時喜歡 微波爐➕氣炸鍋 一起用，主要是怕氣炸鍋炸很久又不熟，用微波爐線把肉煮到半熟再進氣炸鍋使其外皮酥脆效果...

食材：去骨雞腿、地瓜粉、米酒、鹽、香菜、太白粉、大蒜、碎花生、辣椒、椒鹽粉、花椒油、醬油、醋、水、麻油、糖

茶燻香雞

茶燻香雞在外面買可不便宜，自己在家做很簡單、非常簡單、超級簡單（因為太簡單，所以要説三次😜） 除了雞之外，其他都是家裏一般常備食材...

食材：帶骨大雞腿、紹興酒、塩、麵粉、青蔥、糖、醬油、薑、茶葉

韓式炸雞

甜甜辣辣的韓式醬汁真的讓人一口接著一口停不下來啊，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、地瓜粉、鹽巴、白胡椒粉、韓式辣椒醬、番茄醬、蜂蜜、米酒

超簡單照燒雞腿排

不必事先醃製，就能完成的超下飯料理！ 網誌原文：https://bit.ly/34hTIDH

食材：去骨雞腿排、醬油、味醂、蜂蜜、鹽巴、白胡椒、米酒、水、蔥花、白芝麻粒

紹興醉雞（電鍋版）

一道適合夏季食用的料理，冰冰涼涼好消暑啊～

食材：去骨雞腿、蔥（段）、紹興酒、薑、雞高湯、紅棗、鹽、當歸、糖、枸杞、白胡椒粉

櫻桃烤雞腿排 / 清冰箱料理

剩些零星蔬菜需消滅，清冰箱也要有儀式感 冷凍櫻桃無籽很對胃，櫻桃烤雞腿果鮮肉嫩，好吃。 簡單烤雞腿排好吃關鍵: ●雞腿加蜂蜜皮脆...

食材：去骨雞腿排、紅蘿蔔、蒙特婁雞肉香草香料、小黃瓜、醬油或素蠔油、洋蔥、蜂蜜、冷凍櫻桃、黑胡椒粒、冷凍蔓越莓、冷凍黑醋栗

春川炒雞

今天分享一道超級下飯的料理！ 甜甜辣辣超級好吃😋而去還有起司會牽絲！

食材：去骨雞腿肉、青蔥、韓式辣醬、蒜頭、醬油、乳酪絲、糖、紅蘿蔔、洋蔥

【家常食譜】咖哩菇菇雞

炎熱酷暑，天天在家好需要開胃料理啊，來道「咖哩菇菇雞」吧！簡單又下飯😋 👩🏻‍🍳更多菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】h...

食材：去骨雞腿排、蒜、有機咖哩粉、白胡椒粉、醬油膏、九鬼胡麻油（或芝麻香油）、鴻禧菇、蔥

麻辣涼拌雞腿

影音食譜連結：https://youtu.be/ZIln03MjOSk 香香辣辣的麻辣凉拌鸡腿也太好吃了😋 爽口又開胃，雞腿肉熟...

食材：去骨雞腿肉、紅辣椒末、綠辣椒末、蒜末、花椒粒、粗辣椒粉、白芝麻、鹽、糖、醬油、米酒、油、蔥、薑片

南洋風咖哩雞腿

數年前前往泰國旅遊時報名參加了當地的烹飪課程，學了一道泰式咖哩雞。因為課程中一些材料在台灣取得不易，也就因此而沒機會復習所學。今天...

食材：S&B 特製咖哩粉、去⻣雞腿、魚露、紅蘿蔔、椰糖、洋蔥、馬鈴薯、杏鮑菇、九層塔、椰漿、水、辣椒