馬鈴薯

義式脆皮豬肉捲Porchetta

裹上各種香草香料的五花肉，低溫慢烤將肉烤熟透，再以高溫將豬皮烤到酥脆；具有豐富的風味和口感，能提供豐富的蛋白質、脂肪及維生素。 也...

食材：帶皮五花肉、棉繩、蒜頭、鹽、洋蔥、馬鈴薯、白醋、百里香(可用義式香料替代)、紅蘿蔔、迷迭香(可用義式香料替代)、巴西里葉、黑胡椒粉、蒔蘿(可用義式香料替代)、巴薩米克醋、紅酒、九層塔或羅勒葉、橄欖油、紅椒粉、優質橄欖油、米酒

馬鈴薯醬燜肋排

這道馬鈴薯醬燜肋排很簡單，只是有點費時，前後需要一個小時，可以下午有空先煮好晚上再加熱。 軟嫩入味的肋排，沒有加糖，完全是洋蔥的...

食材：豬肋排、洋蔥、蠔油 (或壺底油)(或醬油膏)、大蒜、醬油、辣椒、味霖、米酒、番茄、馬鈴薯、黑胡椒粉、麻油、青蔥

簡單好吃的馬鈴薯沙拉

馬鈴薯沙拉很多種調味方式，有人用市售沙拉醬、有人加牛奶和鮮奶油...因人而異，但也要家裡剛好有沙拉醬、牛奶、鮮奶油你說是吧？為了做...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、食用油、糖、鹽、水煮蛋

南洋風味海鮮佐洋芋

大朋友小朋友都愛的料理 肉類可換成雞肉～～ 也可以多加點蔬菜 像是胡蘿蔔，花椰菜，青花菜，玉米等 我的醬料是加了點椰奶跟是拉差醬

食材：馬鈴薯、洋蔥、椰奶、豌豆、鮮奶油、海鮮、是拉差（美乃滋口味）、義大利香料粉、鹽、黑胡椒

快速便當菜~~雙茄馬鈴薯南瓜千層焗烤

最近打完疫苗第一劑之後、又開始上傳統市場買菜了, 在周日收攤的市場上買了一堆出清的蔬菜, 裡面有幾根外表醜醜的茄子與玉米筍, 又買...

食材：茄子切片、玉米筍切薄片、番茄切0.5cm、栗子南瓜切薄片、馬鈴薯切薄片、廣達香肉醬、家樂福番茄羅勒起司醬、焗烤馬自瑞拉起士、焗烤雙色切達起士、大蒜切碎

焗烤馬鈴薯櫛瓜🥔🥒🧀

食材：馬鈴薯（迷你）、櫛瓜、鹽巴、黑胡椒、鮮奶油、香菜（或青蔥、蒜頭、帕瑪森起司、莫札瑞拉起司（或任何起司

蕃茄馬鈴薯炒雞胸

食材：蕃茄、馬鈴薯、雞胸肉、蒜頭、辣椒、油、水、醬油膏、鹽、味素

香料鹽洋芋-手繪食譜

開學了，孩子們放學回家就喊餓，給他們準備這道簡單又健康的點心吧！不用炸不用烤，只用少量的油，家中各種乾燥香草和調味粉隨意搭配口味百...

食材：小型馬鈴薯、橄欖油、研磨黑胡椒、研磨鹽、各式乾燥香草、紅椒粉、起士粉

蘑菇濃湯

在天候晴暖不定的時節，有時候想喝道暖胃湯品，但看著午後豔陽，或許又打消了念頭。 今天介紹的這道蘑菇濃湯，非常的適合這陣子乍寒還暖...

食材：蘑菇、洋蔥、大蒜、馬鈴薯、雞湯、白酒、鮮奶油、頂級初榨橄欖油、鹽、黑胡椒、香料植物

47🍱薯泥玉米蛋沙拉吐司、涼拌豆乾

食材：馬鈴薯、玉米罐、水煮蛋、沙拉醬、吐司、豆乾、香菜

馬鈴薯卡士達麵包

馬鈴薯泥有天然保溼劑作用，是天然的乳化劑，加入麵糰內，完全吃不出馬鈴薯味，但卻讓麵包特別柔軟好吃。上面再加上卡士達醬，甜甜的滋味，...

食材：馬鈴薯泥、高筋麵粉、牛奶、糖、鹽、無鹽奶油、速發酵母粉、*蛋黃、*細砂糖、*牛奶、*中筋麵粉、*香草精

「東北燴菜」燉豬脆骨

這是一個簡單的燒排骨食譜。 建議選用前肋排和月牙骨（脆骨）。 你可以再多加一些紅燒醬油（老抽）來獲得漂亮的顏色。 再炒個蔬菜，就是...

食材：豬肋排/月牙骨、薑片、馬鈴薯、大蔥、紅蘿蔔、十三香/五香粉、豆角、八角、大蒜、料酒、淡色醬油、深色醬油、白砂糖、鹽、豆腐乳

媽媽寶寶餐-馬鈴薯烘蛋

最近兒子很愛馬鈴薯不愛吃飯就想辦法做有營養的馬鈴薯料理

食材：馬鈴薯、雞蛋、菠菜、小洋蔥、菇、小番茄、絞肉、黑胡椒、鹽巴、白胡椒粉、義式香料

香腸馬鈴薯沙拉

炎熱的夏天吃不下飯，就來這一道台味十足的香腸沙拉吧！這是一個很奇怪的組合，但絕對讓你的味蕾感到驚艷喔！

食材：香腸、馬鈴薯、小黃瓜、美乃滋

❤️番茄燉牛肉❤️

洋蔥、牛番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯 切滾刀， 牛肉（少許橄欖油、海鹽醃製）倒入鍋中炒到5分熟撈起，洋蔥、紅蘿蔔炒香、番茄炒出湯汁，牛肋條...

食材：牛肋條、牛番茄、海鹽、台灣洋蔥、橄欖油、台灣馬鈴薯、紅蘿蔔、水

菇菇雞肉溫沙拉

將炒香得雞腿肉跟菇菇還有馬鈴薯放在生菜上面再淋上醬汁就完成啦～

食材：雞腿肉、馬鈴薯、鹽巴、鴻禧菇、胡椒鹽、美生菜、和風柚子醬

寶寶 馬玲薯牛奶濃湯

食材：馬玲薯、紅蘿蔔、洋蔥、全脂牛奶