🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
蒸好的草仔粿壓痕還是滿明顯的,連鼻孔都還在!大家可以自由壓出自己喜歡的圖案。自製內餡非常香,外皮也很Q,真的吃得到香蘭葉的香氣喔!...
食材:糯米粉、香蘭葉、菜脯米、水、豬絞肉、糖、油蔥酥、植物油、蝦米、白胡椒粉、鹽
在泰國飯店喝到的這杯香蘭茶,淡淡的草綠色超漂亮,清爽甜味和芋頭香氣超舒服! 作法也很簡單噢,趕緊試著做看看吧!
食材:香蘭葉、細砂糖、清水、冷水、冰塊
香蘭又名斑蘭,是星馬印泰越常見的香料植物,廣泛使用於南洋料理中。 臺灣屏東縣近年種植許多南洋香料植物,包含檸檬香茅、痲瘋柑葉等等...
食材:香蘭葉、清水、冷水
糯米富含植物性蛋白與飽足感,搭配香濃椰漿與甜嫩芒果,泰式經典甜點輕鬆上桌! 糯米先浸泡再燜煮更Q彈,椰漿加少許鹽能襯托芒果的天然甜...
食材:長糯米(洗淨後泡水20分鐘瀝乾、清水、椰漿、香蘭葉、白砂糖、香芒芒果、鹽、椰糖、細砂糖、糯米粉
東南亞非常經典的冰品甜點,-露真多。露真多非常好吃,作法類似台灣的"米苔目",米苔目是將米粉和水拌勻成粉漿,將粉漿透過有孔洞的漏勺...
食材:香蘭葉、在來米粉、椰漿、玉米澱粉、椰糖、綠豆澱粉、香蘭汁液
越式甜湯運用椰奶,可以變化出多樣化的料理,這次運用芋頭、香蕉、地瓜,香蕉運用的是台灣香蕉,如果用芭蕉會有更Q的口感,搭配椰奶的香氣...
食材:地瓜、香蕉、芋頭、湯圓、香蘭葉、椰奶、砂糖、鹽
今天繼續分享素粽的作法,親友收到了都好開心,甚至還說要拿去拜神祭祖呢😊 ※本食譜共可做10顆。
食材:粽葉、長糯米、脫殼綠豆、砂糖、香蘭葉、清水
海南雞飯在家煮,想吃多少就吃多少,終於實現一回雞飯自由啦!
食材:泰國茉莉香米、皺葉萵苣、雞腿肉/雞胸肉、牛番茄、小黃瓜、雞油/植物油、洋蔥、香菜、雞粉/高湯塊、蒜頭、冷水、薑黃粉、老薑、辣椒、熱水、香茅、香蘭葉、白醋、八角、桂皮、砂糖、丁香、味精
繼續分享無火料理,今天要挑戰泰式海南雞飯! 海南雞飯的靈魂醬汁必須用泰國仁和園的黃豆醬,加入薑、蒜、辣椒等調製而成。我今天用臺灣...
食材:去骨雞腿肉、白蘿蔔、泰國茉莉香米、小黃瓜、油蔥酥、香菜根、香菜、雞高湯、香蘭葉、蒜頭、青蔥、香茅、嫩薑、白胡椒粒、紅辣椒、食鹽、朝天椒、雞粉、冷水、清水、白醋、砂糖、甜酒豆腐乳、醬油/生抽、泰式甜醬油/老抽、味精
咖椰吐司在我心中一直是一個神祕的好吃品項,在台灣不算很常見,不過偶爾會出現在主打南洋料理的輕食小店,通常不貴份量也不多,就是兩片抹...
食材:吐司、有鹽奶油薄片、椰奶、蛋黃、糖、黑糖、香蘭葉
馬來西亞的Kuih Seri Muka上層是咖椰慕斯,下層是椰香糯米。名字有「美麗的臉龐」之意,雖然不是複雜的糕點,但要蒸得漂亮難...
食材:長糯米、濃椰漿、香蘭葉、開水、小茴香、白糖、鹽、雞蛋、麵粉、在來米粉、香蘭精
疫情期間不能出國品嚐美味的芒果糯米飯,唯有自己弄一弄簡單又好吃的糯米飯。
食材:泰國芒果、泰國長糯米、椰奶、白糖、鹽、玉米粉、香蘭葉、水
泰式綠奶茶是獨特一條線,有抹茶般的色澤,東南亞的氣息迷人,是非常熱情的個性,搭配香蘭葉獨特的風味做秘訣,會讓你迷倒任何一個奶茶控。...
食材:泰式手標綠奶茶、斑斕葉、香蘭葉/香蘭汁、奶茶鍋 (要有蓋)、三花奶水、玻璃量杯 (500ml)、鮮奶、攪拌長匙、糖、電子秤、西式瓷壺 600ml、西式茶杯組、法蘭絨濾網
端午節快到了,吃膩了南北粽嗎?來點不一樣的異國娘惹粽,甜甜辣辣的好開胃😋,顏色也很夢幻喔!
食材:長糯米、乾香菇、醬油、蝦米、鹽、紅蔥頭、大蒜、冬瓜糖、去皮五花肉、白胡椒粉、香菜籽粉、辣豆瓣醬、蝶豆花、粽葉+繩子、香蘭葉
香烤香蘭醬燒雞&香蘭雞蛋豆腐~氣炸烤箱料理 新鮮現採的香蘭葉,有著獨特的香氣😉 用來包著醃漬好的雞肉一起烘烤,別有一番風味...
食材:去骨雞腿肉、香蘭葉<挑中型或大一點的葉片>、醬油、黃砂糖、雞蛋豆腐、義式香料、雞蛋、鹽、香蒜粒、香蘭葉<可省略>、蒜香粒
浸盈在香草的芬芳中過著種香草、吃香草、寫香草的生活,激發出香草入料裡,簡單的料理的變化餐。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ~~http:...
食材:雞肉、香茅桿、香蘭葉、大蘋果、紅蘿蔔、甜菜根、洋蔥、咖哩粉 橄欖油、椰奶
夏日炎炎,讓高顏值的蝶豆花戀煉乳奶酪撫慰焦躁的心,這款也適合親子一同製作吆~
食材:牛奶(a)、牛奶(b)、蝶豆花粉、雀巢鷹牌煉乳支裝170g、水、香蘭葉粉、吉利丁粉、砂糖
原來草仔粿也有包高麗菜的啊!聽阿母說是外婆以前清明節時,做來拜拜的古早味,有點微微甜的外皮,與胡椒粉底味的內餡真是好搭啊! #古早...
食材:烘焙紙或柚子葉、水磨糯米粉、在來米粉、高麗菜、糖、香菇、沙拉油、蝦米、香蘭水或艾草水、紅蘿蔔、蔥、紅蔥酥、鹽、白胡椒粉、棕櫚糖或二砂、香油