香菜皮蛋

皮蛋炒茭白筍

食材：皮蛋、牛番茄、茭白筍、香菜

泰式涼拌蕃茄皮蛋

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食材：牛番茄、皮蛋、橄欖油、香菜、白醋、洋蔥、糖、鹽、魚露、麻辣醬

酸辣皮蛋拌核桃

只要簡單的步驟就能享受美味涼拌菜

食材：皮蛋、香菜末、蒜末辣椒末、胡椒粉、細沙糖 鹽巴、白醋 黑醋、核桃、辣油

炸皮蛋，用水波爐一點都不油

炸皮蛋配上好吃的沾醬 也很美味~

食材：皮蛋、日式太白粉、全蛋、楜椒塩、植物油、蔥、蒜頭、紅辣椒、香菜、醬油膏

清爽開胃台式莎莎皮蛋

食材：牛番茄、皮蛋、白醋、橄欖油、砂糖、洋蔥、香菜、辣椒

酪梨拌皮蛋

朋友前兩天送我一顆酪梨，皮色已經由綠轉紫，正是成熟好吃的狀態，昨天切了半個，和牛奶，少糖打了一大杯酪梨牛奶。剩下半顆今天拿來做涼拌...

食材：酪梨、皮蛋、香菜、蒜蓉醬

富貴團圓 皮蛋豆腐

簡單的皮蛋豆腐，多用一點心思擺盤，立刻大變身成吸睛👀焦點～加了當季的小番茄不僅漂亮，還非常對味喔！過年端出這一盤絕對大受好評的！👍...

食材：皮蛋、嫩豆腐、醬油膏、小番茄、醬油、蔥花、糖、香菜(不喜可略)、醋、麻油(或香油)

辣炒皮蛋豆腐

皮蛋跟雞蛋豆腐經過油炸，會產生外酥內軟，配上有點口感的四季豆，調味的味型很接近三杯，但是因為本身食材已用油炸，所以把麻油的量減到少...

食材：雞蛋豆腐、皮蛋、地瓜粉、四季豆、麻油、辣椒、醬油、蒜頭、糖、薑片、米酒、香菜

皮蛋豆腐香拌麵【紅酒帕式達】

簡單的食材就能讓泡麵有不同的美味變化 皮蛋豆腐與紅酒帕式達(蕃茄肉醬)的美味相遇 彼此的濃厚香氣，巧妙的結合在一起，毫無違和感，反...

食材：紅酒帕式達、皮蛋、嫩豆腐、洋蔥、絞肉、蔥花、香菜

溫皮蛋豆腐

豆腐溫著吃。 豆香更濃

食材：嫩豆腐、皮蛋、醬油膏、熟水、蒜泥、香油、香菜、蔥末

川味皮蛋茄子肉醬

拌飯拌麵都好吃！ 喜歡辣的可以再加辣油調整辣度

食材：茄子、絞肉（帶皮五花肉）、蠔油、皮蛋、醬油膏、蒜末、糖、青蔥、花雕酒或米酒、九層塔、辣椒、香菜

酸辣皮蛋

有花生粉的香味.吃起來微酸微辣的是道開胃菜

食材：皮蛋、香菜末、蠔油、熟花生粉、醬油膏、辣油、白醋、糖、香油

醋溜番茄皮蛋

之前一起去宜蘭玩的時候，在一間餐廳吃到的料理，讓我們大感驚奇!!原來番茄跟皮蛋加醋一起炒可以那麼好吃!!回來嘗試很久，終於摸索出不...

食材：番茄、皮蛋、薑絲、醋、蔥花 or 香菜

椒鹽皮蛋好菇味【好菇道好食光】

把好菇道三種不同種類的菇菇油炸至金黃嫩脆，再以辛香辣來調味，加上油條，皮蛋的輔佐，讓這道菜增添了不一樣的風味口感，無論是配飯或當下...

食材：好菇道-舞菇、好菇道-雪白菇、蒜末、好菇道-鴻喜菇、蔥末、皮蛋、辣椒末、油條、鹽、麵粉、黑，白2種胡椒粉、香菜末

【高露潔全台火鍋饗宴】海鮮香菜皮蛋鍋

Jolyn特別推推這道海鮮香菜皮蛋鍋，特別且出乎意料的好味道～香菜＋皮蛋絕妙組合怎容miss掉呢? 香噴噴熱燙燙的火鍋饗宴上菜囉...

食材：皮蛋、香菜、高湯塊、水、中卷片、鯛魚片、白蝦、玉米筍、雞蛋豆腐、雪白菇

番茄皮蛋沙拉-詹姆士版

食材：洋蔥、番茄、皮蛋、香菜、白醋、香油、起司、檸檬

麻香雞皮蛋

不需開爐火，只要調一下醬汁，皮蛋準備好，淋上醬汁，美味就可登場囉！ 歡迎您來逛逛喔～ https://www.facebook...

食材：雞皮蛋、香菜（青蔥）、蒜頭、辣椒、薄鹽醬油、烏醋、糖、麻油