香菇蛋

簡易關東煮

網路和超市都有賣關東煮調味粉.超方便又簡單,天冷就熱呼呼的吃上ㄧ鍋吧😋

食材：白蘿蔔、傳統豆腐、玉米、米血、鮮香菇、竹輪、蛋、S&B 關東煮湯底粉

蝦仁豆豆豆腐炒飯

吃不胖的減脂餐這道蝦仁豆豆豆腐炒飯是一道低脂、高蛋白的健康選擇。蝦仁提供了豐富的蛋白質和微量元素，豆豆則是良好的纖維來源，配著幼嫩...

食材：板豆腐、蝦仁、日本蒜醬、四季豆、香菇素蠔油、蛋、康寶鮮味炒手、鮮香菇、蒜香黑胡椒、蔥

雞肉香菇蔬菜粥（雜炊粥）

小朋友咳嗽 煮個雞肉香菇蔬菜粥 特別用洋蔥和靑花菜及高麗菜潤肺物 熱熱的粥讓小朋友的痰可以比較好咳出 備料過程很耗時 是道充滿母愛...

食材：雞腿肉、香菇、紅蘿蔔絲、靑花菜、洋蔥、生米、黑豆、高麗菜、蛋、鹽巴、薑片

麻油蛋花麵

最近想家裡的麻油麵，自己試著做做。

食材：胡麻油、麵條、蒜苗、蔬菜、香菇丁、水、蛋

白菜滷

食材：小白菜（小）、香菇（乾香菇最佳）、豆皮、金鉤蝦、蒜頭、米酒、鹽巴、味精、蛋

蔬菜牛肉絲麵

下雨天懶得出門，就清冰箱煮出了這鍋意外美味的蔬菜牛肉絲麵

食材：絲瓜、高麗菜、紅蘿蔔切絲、香菇、牛肉絲、豆芽菜、散蛋、醬油膏、蒜頭、米酒

蔬食潤餅捲

今天做清爽好吃的素潤餅。潤餅的備料很辛苦，建議至少要兩個人一起做，而且製作的量不能太少。 製作潤餅時，先在工作臺上鋪一層烘焙紙，...

食材：蛋餅皮/潤餅皮、香菜(切段)、冬粉(泡發剪段)、雞蛋(煎熟切絲)、香油、豆干(切薄片)、素鬆、醬油、胡蘿蔔(擦絲)、高麗菜(去梗切絲)、素蠔油、乾香菇(泡發切絲)、豆芽菜、花生粉、五香粉、菜脯(泡水)、細砂糖、白胡椒粉

香菇蛋炒白蘿蔔絲

食材：白蘿蔔、乾香菇、雞蛋、蒜頭、薑、沙拉油+麻油、鹽、醬油

韓式拌飯

每次去韓式餐廳，女兒都很愛點石鍋拌飯，後來在家只要冰箱只要剛好有那些材料，我就會做韓式拌飯。韓式拌飯備料看起來有點費工，通常我會一...

食材：黃豆芽、紅蘿蔔、韓式辣醬、菠菜、醬油、鮮香菇、糖、木耳、水、蒜頭、蛋、鹽（總量）、韓式芝麻油（總量）、韓式辣椒粉、豬肉絲、米酒、泡菜、熟飯

炒蒲瓜

非常討厭吃蒲瓜的我，今天卻把這道菜吃光光😋

食材：蒲瓜、絞肉、紅蘿蔔絲、蛋、香菇素蠔油、水、蒜頭

日式炸天婦羅拼盤

炸天婦羅這道日式料理是由各種新鮮蔬菜、海鮮或肉類製成，經過油炸裹著酥脆外衣，今天使用【春風一秒抽廚房紙巾】標榜能吸油吸水，讓我免去...

食材：春風一秒抽廚房紙巾、去殼蝦仁、低筋麵粉、櫛瓜、汽泡水、黃地瓜、冰塊、紫地瓜、全蛋、鮮香菇

滑嫩香菇蒸蛋

食材：蛋、乾香菇、香菜粉、蔥花、胡椒粉鹽、鹽巴、味精、豬油or植物油、水、香菇水

蛋蓋培根香菇甜椒咖喱飯

半熟的蛋液流進咖喱與飯，濃郁的咖喱夾帶著香菇香氣，一口吃下多種層次。 不但美觀又好吃😋 - 抱歉第一次發文，忘記拍照，下面努力解說...

食材：香菇、培根、甜椒（紅）、甜椒（黃）、洋蔥、紅蘿蔔、咖喱、水、蛋、橄欖油

古早味傳統湯麵：阿嬤的古早味大麵

這是小時候記憶的味道，阿嬤的古早味大麵是一道傳統湯麵，使用簡單的排骨蔬菜湯頭，口感豐富，不添加任何調味料，回味濃郁。

食材：蔥段、紅蘿蔔、排骨、高麗菜、營養寬麵、蛋、古早味香菇肉燥

蛋酥滷白菜

食材：白菜、梅花肉片、香菇、蝦米、黑木耳、紅羅蔔、鴻禧菇雪白菇、蔥、蒜頭、蛋、炸豆皮

印尼營多炒麵(微波爐版)

懶人煮法

食材：印尼營多泡麵、香菇、蛋

香菇蛋餅

日式和風蛋餅，適合口味清淡的人吃

食材：蛋、香菇、餅皮、柴魚粉