《香菇菠菜》食譜與做法，共 171 道第 4 頁

什錦炒菠菜

maurier

菠菜正是時令蔬菜，波菜若少油清炒難免澀味明顯，搭配一些蔬菜清炒讓口味可以提升菜餚的風味

食材：蒜、菠菜、甜椒（紅）、甜椒（黃）、鮮香菇、金針菇

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10 分

粉紅醬嫩菠菜蝦仁義大利麵

火柴媽

嫩菠菜就是要配義大利麵啊！承上篇，剩下的半盒就跟著美食頻道動滋動。

食材：嫩菠菜葉、蝦仁、蒜頭、奶油、洋蔥、紅蘿蔔絲、鮮香菇、鮮奶、中筋麵粉、蕃茄醬、鹽、黑胡椒粉

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20 分

簡易韓式雜菜冬粉

陳佳佳

炎炎夏日就是要吃些涼拌菜，可以吃飽又爽口的韓式冬粉，配杯冰飲吃好吃的！

食材：不倒翁韓式冬粉、豬肉絲（因為我不吃牛肉）、砂糖、黑木耳、醬油、洋蔥、清水、紅蘿蔔、鹽、菠菜（買不到所以沒用）、味精、嫩香菇、香油

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45 分

香腸飯

珮玲

#糖尿病飲食紀錄 #午餐，#香腸飯，#貢丸湯今天空腹飯前測血糖還是有點偏高，傷腦筋家裡的碗破了，買了新的碗回來 #情人...

食材：米、香腸、象印牌飯鍋、高麗菜、半鍋子水、大蒜仁、大蒜苗、波菜、香菇

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45 分

雜菜（韓式冬粉）

土豆媽的543

鮮甜蔬菜的韓式冬粉

食材：韓式冬粉、大香菇、菠菜、洋蔥、紅、黃椒、木耳、豬肉絲或牛肉絲、紅蘿蔔絲、白芝麻、韓國香油、醬油、糖、韓國雜菜醬油、黃豆芽

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20 分

牛肉壽喜燒

人妻廚房日誌-Mandy

三妹來蹭飯🍚，煮好白飯加一鍋有菜有肉的鹹甜壽喜燒🍲，順便一早打電話，把仁武烤鴨預訂起來🥰

食材：大白菜、牛肉片、鰹魚高湯、豆芽菜、鰹魚薄鹽醬油、青江菜、味醂、鮮香菇、清酒、玉米筍、中華火鍋豆腐、鵪鶉蛋、洋蔥、蔥段、菠菜

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20 分

素菜包

Even's Kitchen

使用天然色素！菠菜的綠真是太假了！😂 若吃全素，可將牛奶以水取代。

食材：中筋麵粉、溫牛奶、高麗菜、酵母、紅蘿蔔、糖、香菇、菠菜葉、豆干、蔬菜油、紅葱頭、塩、醬油、香菇水、胡椒粉、香油(蔴油)

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180 分

煮出成功的蛋花湯~菠菜香菇蛋花湯(影片)

小田太太の玩樂廚房

清爽沒有負擔的蛋花湯，只要記得幾個小技巧，就能煮得漂亮! 影片教學:https://youtu.be/oUdHZRtpemY

食材：菠菜、鮮香菇、鮮味抄手、雞蛋、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒粉、水或高湯、香油

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20 分

花團錦蔟翡翠鮮菇鑲肉

貓兒食堂

利用鮮香菇作為小盅，將加入各式蔬菜的豆腐泥填入其中，蒸熟後再淋上以菠菜泥為基底的芡汁，口感軟嫩滑順，風味清爽鮮甜，是一道家常、宴客...

食材：鮮香菇、豬胛心肉、燙熟菠菜、青蔥、高湯、德國百靈手持式攪拌棒、紅蘿蔔、鹽、生薑、胡椒粉、太白粉、香油、枸杞

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炒泡麵麵包

火柴媽

泡麵是宵夜的好夥伴，也是現代忙碌上班族的方便料理包。多一些巧思可以將泡麵變得更豐富，現在的人多半生活在高壓下，偶爾來道爆醣料理不僅...

食材：統一麵肉燥風味麵、菠菜、香菇、蝦仁、長型麵包

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15 分

炒米粉

人妻廚房日誌-Mandy

解鎖🔓炒米粉印像中，小時候阿嬤都用大鐵鍋炒，今天我用平底鍋炒看看，沒想到家中🏠三小很捧場，果然熟能生巧煮久了～調味都是憑感覺🤪

食材：米粉炊粉、乾香菇、醬油、紅蘿蔔絲、海鹽、醃肉絲、鮮味炒手、高麗菜、紅蔥醬、菠菜、香菇水、雞蛋

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15 分

韓式雜菜冬粉

Hsuan

最近都在追劇，好想來個韓式料理，雖步驟比較煩瑣，that's OK！好滿足喔～～｜

食材：韓式冬粉、菠菜、醬油、洋蔥、糖、紅蘿蔔、香油、香菇、蒜末、木耳、開水、蛋、紅辣椒

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20 分

韓式涼拌冬粉

小毓の饗樂廚房🍳

韓式涼拌冬粉的作法不難，但過程較為繁複。將食材分開炒，可以讓食材保有它們原來的味道，最後再將所有材料拌勻，這樣的作法，味道真的更有...

食材：韓式冬粉、牛肉絲（豬肉絲）、鹽、菠菜1/2把、韓國香油（純白芝麻油）、醬油、紅蘿蔔、蒜泥、洋蔥、黑胡椒粉、韓國香油、鮮香菇、雞蛋、白芝麻粒

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30 分

韓式什錦雜菜

腦波弱的上班族黑白煮

韓式料理中喜歡的一道，在眾多小菜中總是無法割捨。這次沒有分開做，直接ㄧ鍋給他下去，攏吼蕊啦就可以好吃唷！更多腦波弱的上班族黑白...

食材：菠菜、鮮香菇、醃肉米酒、紅椒、醃肉醬油、黃椒、鹽巴、洋蔥、炒料醬油、蛋、韓國麻油、肉絲、白芝麻、韓國冬粉

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30 分

白菜水餃

克里姆

新年討個吉利，白菜（百財）攏總來

食材：菠菜汁、中筋麵粉（菠菜麵糰用）、鹽（菠菜麵糰用）、中筋麵粉（白麵糰用）、鹽（白麵糰用）、水（白麵糰用）、大白菜（內餡用）、殺水用鹽（內餡白菜用）、香菇丁（內餡用）、薑泥（內餡用）、五香粉（內餡用）、白胡椒粉（內餡用）、醬油膏或蠔油膏（內餡用）、鹽（內餡用）、絞肉（內餡用）、香油（內餡用）、蔥花