香菇菜

香菇刈菜雞湯

刈菜因為雞肉的油脂變得好吃，湯甘甜回味。小孩每次都喝上三碗以上。 這ㄧ鍋市售450元呦，賺到了！

食材：雞肉、刈菜、乾香菇、鹹鳳梨

金莎燴香菇娃娃菜

金莎的香氣，配上任何食材，好下飯是絕對，香氣更是迷人， 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/p...

食材：鹹鴨蛋、娃娃菜、香菇、金鈎蝦、蒜、辣椒

大頭菜肉絲粥~爽口不油膩

大頭菜(結頭菜) 不僅可以涼拌,拿來燉煮成粥更是香甜美味~雖然要花一點時間! 但是軟綿的口感跟粥溶入一起! 真的很棒~~

食材：大頭菜、隔夜飯、鹽巴、蒜苗 / 芹菜、烹大師、太白粉、豬里肌肉、白胡椒粉、香菇素蠔油、油蔥酥

肉燥碗粿

在家自己做，就能把餡料鋪好鋪滿！除了表面鋪好的滷蛋、香菇、蝦米、五花肉和炒香的菜脯，碗粿中間還藏有香噴噴的肉燥，香Q的碗粿，料多味...

食材：飯碗、菜脯、絞肉、五花肉、醬油、香菇、米酒、在來米粉、蝦米、棕櫚糖或二砂糖、玉米粉或太白粉、蒜頭、白煮蛋、白胡椒粉、冷水（拌粉用）、古早味醬油膏、油蔥酥、冷水（煮滾用）、水、鹽、香油

奶油起司豬肉燉飯(電鍋

自己做白醬煮出來的好吃又便宜～～

食材：米、豬五花、牛奶、菜(隨意、鮮奶油、香菇、奶油、鹽、低筋麵粉、冰糖、起司、玉米罐

三鮮兩面黃

這道菜宴客好看, 營養十足, 又很好吃。我記得我第一次在書店看到這個食譜的時候覺得很新奇, 一般都是在餐廳才會看到這道菜, 從來沒...

食材：意麵、乾香菇、醬油、青江菜、蠔油、青蔥、黑醋、豬肉片、白胡椒粉、紅蘿蔔、香油、白蝦、蒜頭、太白粉水

ᴮᴬᴮᵞ菜頭粿（蘿蔔糕）💓

好吃又簡單做

食材：菜頭、紅蘿蔔、香菇、在來米粉、水、絞肉

青江菜拌香菇素蠔油

快速簡便又非常美味的一樣菜。

食材：青江菜、蒜頭

竹筍百匯 │ 清甜爽口零失敗

竹筍清甜爽口，加入時蔬，一次嚐到多種食材美味！

食材：竹筍、芋頭、素蠔油、香菇、香油、紅蘿蔔、太白粉、毛豆、青江菜、薑

鮮炒香菇木耳娃娃菜

帶點苦味的娃娃菜, 小朋友可能不是那麼愛, 於是混搭香菇及木耳豐富視覺及味蕾, 小人兒好像比較不排斥了

食材：娃娃菜、香菇、木耳、蝦米/櫻花蝦、蒜頭、鹽、雞粉/干貝粉

海鮮廣式炒麵【白酒帕式達】

白酒帕式達調理包打開就聞到濃濃的奶油培根味～還帶著淡淡的白酒香氣！湯品喝起來像玉米濃湯又多了起司風味～小孩一口接一口喝光光～ 白酒...

食材：白酒帕式達、青江菜、蝦仁、魷魚、紅蘿蔔、香菇、蔥

傳統肉粽

食材：糯米、魷魚乾、菜埔、香菇、豬肉絲、豬肉、蒜頭

♥我的手作料理♥ 古早味鹹湯圓

古早味的豬油香湯頭,就是這一碗令人回味的懷舊滋味,小時候每到冬至,大人都會跟你說湯圓吃了就多一歲了,聽了就好開心,現在說多了一歲好...

食材：紅白小湯圓、香菇、鹽、蝦米、冬菜、茼蒿、白胡椒粉、油蔥酥、芹菜、青蒜、豬油

極上炸牛丼

運用日式的炸法，將牛肉的肉汁鎖住，外酥內嫩的口感，再加上法式生菜解油膩，好吃！

食材：板腱牛排、酥炸粉、粉漿、高麗菜絲、白飯、小黃瓜絲、芽菜、紅酸膜、糖心蛋、香菇、紅甜椒、切塊玉米、醃漬小菜、和風醬

十分鐘上菜-香菇雞肉-味之素品牌高鮮味精

香菇搭雞肉原本就是天作之合，善用香菇燜炒出汁的特性，讓雞肉炒起來不乾柴，再灑上少許的「味之素品牌」高鮮味精調味，不用總舖師也能十分...

食材：「味之素品牌」高鮮味精、雞胸肉、白胡椒粉、香菇、鹽巴、橄欖油、樹薯粉、蒜頭、辣椒、青葱

開陽娃娃菜

高山娃娃菜，很常出現在滷味攤的青菜，小巧可愛的外型，清甜的滋味很受人青睞。和開陽一起拌炒，也有類似開陽白菜的好味道，擔心白菜份量太...

食材：高山娃娃菜、乾蝦仁、鹽、乾香菇、味精、蒜頭

蒸蛋烏龍麵（水波爐料理）

簡單零廚藝輕鬆完成美味料理! 將蒸好的蛋液再淋上少許高湯液，味道鮮甜好吃，一級棒喔!

食材：史雲生高湯液、蛋、烏龍麵、香菇、竹輪、蟹肉條、鳴戶卷(魚漿卷)、波菜