香菇木耳

料理素食真簡單🤗-豆包餐🤤

吃素也能吃的很美味，對吧？😍 更多資訊可以看這邊: https://www.facebook.com/vegan220206/

食材：杏鮑菇、香菇、豆包、黑木耳、油、番茄、鹽、小黃瓜、水、綠花椰菜

香菇蔬食寒天麵-蔬食料理

板豆腐是高鈣豆製品，作為優質蛋白質的主要來源。

食材：寒天麵條、板豆腐、「烹大師」昆布風味、蘋果、醬油、鮮香菇、糖、毛豆仁、白胡椒粉、龍鬚菜、烹調用油、秋葵、洋蔥、紅蘿蔔、黑木耳

檸檬紙包魚（烤鮭魚）

食材：鮭魚、青椒、洋蔥、鴻禧菇、黑木耳、鮮香菇、番茄、檸檬、鹽、黑胡椒、烤盤紙

蘭陽甘釀西魯肉

西魯肉是宜蘭傳統的經典菜餚，貌似家常菜－白菜滷，實則為一道羹湯料理。將各種食材切絲、與白菜一同燉煮，勾芡後再放上炸好的鴨蛋酥，濃郁...

食材：山東大白菜、「金蘭國產有機醬油」、豬肉絲、白胡椒粉、扁魚、太白粉、蝦米、米酒、乾香菇、蒜頭、紅蘿蔔、木耳、鴨蛋、熱水、炸豬皮、太白粉(勾芡用)、香油、烏醋、香菜

什錦蔬菜湯麵

小時候記憶中週六上半天課，媽媽快速放飯的方式，就是煮關廟麵 今天以這道什錦蔬菜湯麵，加上『「烹大師」鰹魚風味』融入湯頭，豐富的蔬菜...

食材：關廟麵、水、『「烹大師」鰹魚風味』、高麗菜、澳洲紅蘿蔔滾刀、鹽、黑木耳切塊、大蔥、鮮香菇切片、蛋、乾豆皮泡軟

越式炸春捲

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：芋頭、紅蘿蔔、鹽巴、木耳、糖、素火腿、胡椒粉、水、冬粉、香菇調味料、檸檬、高麗菜、辣椒、春捲皮、醬油

素食酸辣湯(三)

酸爽開胃的酸辣湯，夏天喝上兩碗太過癮！ 🍜相關食譜：「素食酸辣湯(奶蛋素)」、「素食酸辣湯(二)」、「台式酸辣湯(家常版)」、「...

食材：胡蘿蔔、白蘿蔔、醬油、山茶茸、烏醋、乾木耳、香油、鮮香菇、砂糖、嫩豆腐、香菇粉、雞蛋、白胡椒粉、蔥/香菜、地瓜粉、素食高湯、清水

香菇肉羹湯

好喝

食材：豬里肌、筍、木耳、乾香菇、蒜、蒜頭酥、醬油、白胡椒粉、黑胡椒、五香粉、糖、紅蔥油、柴魚片、米酒、蛋、地瓜粉、油、烏醋、玉米粉、香菜、排骨高湯

Neoflam 四格鍋

為了給女兒一餐可以吃到不同的食材，懶人煮法一鍋完成4樣菜

食材：小卷透抽、芹菜、小香腸、青江菜、香菇、木耳2、紅蘿蔔絲、雞蛋

【經典台菜】五柳枝龍虎斑

五柳枝魚 是一道台灣家常菜，醬汁裡有洋蔥、蔥絲、筍絲、香菇絲等五種以上配料，切成細絲，所以叫做「五柳」。醬汁是用烏醋、糖煮製成，帶...

食材：龍虎斑800g、太白粉或地瓜粉、香菇、鹽、洋蔥絲、醬油、太白粉水(1/2匙粉+1匙水)、木耳、番茄醬、蒜末、紅蘿蔔、糖、薑末、沙拉筍、烏醋、香菜、米酒、開水

👩‍🍳醋拌薑絲黑木耳

家庭常備料理 開胃涼拌菜 酸酸甜甜好滋味

食材：新鮮黑木耳、薑、醬油、辣椒、細砂糖、香菇素蠔油、香油/芝麻油、白醋

蔬食麵線羹(二)

上桌就光盤的素食麵線羹，真的好吃到犯規!! 🍜相關食譜：「清麵線羹」、「蔬食麵線羹(五辛素)」、「台式酸辣湯(家常版)」、「素食...

食材：紅麵線、乾香菇、蒜頭、乾木耳、香菜、油蔥酥、金針菇、烏醋、醬油、白蘿蔔、辣椒醬、香油、胡蘿蔔、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、地瓜粉、素食高湯

紅油鉢鉢雞

做一盆子好吃又好玩的鉢鉢雞，慶祝這個紅紅火火的新年！ 🌶️相關食譜：「紅油鉢鉢雞火鍋湯底」、「紅油冒菜湯底(簡易版)」、「冒菜火...

食材：去骨雞腿肉、雞心、雞胗、雞肝、土豆、蓮藕、萵筍、貢菜、基圍蝦、魷魚、西蘭花、西葫蘆、老豆腐、腐皮針菇捲、娃娃菜、小青菜、鵪鶉蛋、魚豆腐、香菜牛肉捲、豆角、玉米筍、火腿腸、午餐肉、蝦滑響鈴卷、香菇、杏鮑菇、火鍋餃子、火鍋丸子、年糕魚餅、金針菇、黃花菜、豬血糕、魔芋結、海帶、木耳、秋葵

台式經典國民菜｜獅子頭白菜滷

白菜滷是台菜中的國民菜，燜煮軟嫩的白菜滷上面舖上台式口味的獅子頭，喜歡冬粉口感的朋友再燙點蒟蒻寬粉就是低碳美味的一餐，Instan...

食材：豬絞肉、蛋白、大白菜、薑泥、紅蘿蔔、鹽、洋車前子、乾香菇、酒、醬油、酪梨油、冬蝦、胡椒粉、油、油蔥酥、木耳、五香粉、薑片、蔥段、香油、香菜、泡香菇水、辣椒絲

無肉版客家小炒

沒五花肉也沒關係，有乾魷魚和芹菜也能來道客家小炒～

食材：乾魷魚、芹菜、豆乾、辣椒、蒜頭、醬油、蠔油、米酒、味醂、白胡椒粉、木耳、乾香菇、蔥段

芹菜炒豆皮

食材：芹菜、豆腐皮、鹽、黑木耳絲、香菇粉、薑絲、胡椒粉、紅辣椒絲

西芹炒什錦鮮蔬(五辛素)

今天做一道色彩繽紛、春意盎然的炒時蔬，清香撲鼻、營養豐富，您也來試試！ 🥬相關食譜：「香蕈炒西芹(五辛素)」、「清炒香蕈(五辛素...

食材：西洋芹、玉米筍、鹽、鮮木耳、砂糖、胡蘿蔔、香菇粉、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、香油、植物油