香菇做法

蠔油香菇肉末豆腐粉絲煲

豆腐先煎恰恰，豬絞肉與香菇及辛香料炒香，再加入百分之百生蠔熬製而成的"李錦記舊庄特級蠔油"調味，使香菇、粉絲、豆腐吸收滿滿的鮮甜醬...

食材：豬絞肉(粗)、板豆腐、粉絲(冬粉)、乾香菇(大)、青蔥、蒜頭、辣椒(可略)、水(含香菇水)、辣豆瓣醬、李錦記舊庄特級蠔油

香菇海帶芽拌飯

全素香菇海帶芽拌飯，冷熱皆宜，適合作為便當或野餐的美味主食。

食材：米、乾香菇、香油、海帶芽、鹽、老薑（可省略）、味精、黑胡椒粉（可省略）、香菇水

*蔥薑蒜* 香菇雞湯

最近第一次確診，煮個雞湯補一下，並加入蔥薑蒜提升身體的免疫力💪 簡單好吃又營養也適合冷冷的天氣哦～

食材：雞腿塊、洋蔥、胡椒鹽、生香菇、黑胡椒粉、乾香菇、蒜泥、蔥、薑、蒜頭

香菇紅棗枸杞雞湯

食材：雞肉、香菇、薑片、紅棗、枸杞、冰糖、米酒、鹽

簡易香菇豆干肉燥

肉燥真的很簡單,電鍋煮ㄧ鍋,拌飯拌麵淋青菜都很方便萬用

食材：豬絞肉、豆干、亁香菇、蒜頭、八角、油蔥酥醬

蒜炒香菇四季豆

蒜炒和烤熟的香菇與清脆的四季豆混合而成。其營養價值豐富，含有豐富的蛋白質和多種維生素，口感清爽，香氣濃郁。

食材：四季豆、鮮香菇、蒜末、鹽巴

和風奶醬香菇拌麵

「月見雞蛋麵」不僅嚐得到十足Q勁麵香，更嚐得到營養蛋香的美味。 MASA 老師設計的和風奶醬將香菇香氣和奶醬風味與「月見雞蛋麵」恰...

食材：好勁道月見雞蛋麵、乾燥香菇、香菇水、雞腿肉、醬油、洋蔥、味淋、高筋麵粉、鮮奶油、奶油、起司粉、豌豆(汆燙過)、鹽巴&黑胡椒、海苔絲

台式歐姆蛋-火腿花椰香菇口味

自己做的歐姆蛋就是可以加滿料很開心，蛋液有加牛奶吃起來更柔軟，早餐吃這樣很滿足😌

食材：蛋、牛奶、火腿碎、香菇碎、花椰菜碎

牛肉炒香菇/家常菜/5分鐘/簡單快速

牛肉和香菇，隨手可買到的食材，簡單的快炒，成為下飯帶便當的好菜餚。

食材：香菇、牛肉、蒜、辣椒、蔥花、沙拉油、米酒、香菇素蠔油

香菇肉羹麵

厚實肉條與香菇滿滿的配料，軟嫩卻不失獨有的風味，湯頭是用柴與熬煮，湯頭是以柴魚高湯打底，還滿夠味。 如果不想加麵條，也可以添一碗白...

食材：梅花肉、白蘿蔔絲、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、五香粉、乾香菇、米酒、黑木耳、醬油、雞蛋、地瓜粉、太白粉水、沙茶醬、黑醋、海鹽、豆芽、油麵

無肉不歡｜香菇肉醬

可一次煮多份肉醬，分量冷凍保存，每次取需要的份量，以"蒸"的方式加熱就可快速上菜。

食材：豬絞肉(粗)、乾香菇，泡軟後切丁、郫縣豆瓣醬、豆豉，切碎、黃豆醬，切碎、高粱酒、甜麵醬、蒜末、白胡椒粉、蔥(白)末、鹽、糖(可略)

塔香香菇雞蛋豆腐

食材：雞蛋豆腐、鴻禧菇、薄鹽醬油、九層塔、蠔油/醬油膏、蒜頭、麻油

自製香菇蘿蔔糕

吃得到蘿蔔絲！從一顆白蘿蔔變成蘿蔔糕，滿滿一鍋真材實料，趁蘿蔔便宜做起來～

食材：白蘿蔔絲、香菇丁、在來米粉、水、太白粉、鹽巴、糖、白胡椒粉

煎香菇

雖是非常簡單的懶人料理，不過，這可是濃淡皆宜的一道菜哦。 想吃重口味的，辛香料可以多一些，辣椒也可以多一些，或是用多一些些油爆香，...

食材：鮮香菇（去蒂）、蒜末、蔥花、辣椒末、鹽巴、糖、胡椒粉

香菇鑲肉

食材：鮮香菇、豬絞肉、鹽巴、魚漿、胡椒鹽、香油、薄鹽醬油

香菇芋頭絞肉鹹粥-By Greenis

鹹香的香菇芋頭絞肉粥，用隔夜冷飯煮起來更快，小朋友喜歡香菇我加了很多，用料理機切碎香菇省時，芋頭塊是比之前冷凍的，用料理機打成芋頭...

食材：隔夜冷飯、絞肉、炒菜刀頭、香菇、芋頭、水、鹽

香菇鑲肉丸子｜電鍋版｜

「春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾」 食品級製造，瞬間吸水吸油，真是廚房料理好幫手～ 香菇梗不浪費，切下來切丁，與紅蘿蔔丁一起加入肉丸子...

食材：「春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾」、香菇、豬絞肉、香菇梗（丁）、醬油、紅蘿蔔丁、鹽、蔥花、糖、青花菜、香油、紅蘿蔔花、白胡椒粉、素蠔油、太白粉、米酒