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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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參考羅爸的食譜做的諾曼地牛奶蛋糕!!! 每口都有濃濃的奶香
食材:蛋白、細砂糖、蛋黃、檸檬汁、煉乳、馬茲卡邦乳酪、香草莢、動物性鮮奶油、或香草精、鮮奶、植物油、低筋麵粉
法式焦糖烤布丁,焦糖的香氣甜蜜蜜搭配上軟嫩綿密的布丁,完全使用天然食材!良家媽媽必備款,收服人心的簡易甜品~家裡沒有烤箱又想做甜點...
食材:鮮奶、細砂糖、全蛋、冷開水(常溫水)、蛋黃、熱開水、香草莢、蘭姆酒(可省略)
🌿綜合堅果與燕麥片製作的餅乾底,加上黑糖增添些許甜味及香氣,減少了熱量,風味不減。 🌈莓果慕斯與芒果慕斯的雙色繽紛效果,口感輕爽,...
食材:無糖綜合堅果、無糖燕麥片、冷凍莓果泥、黑糖、上白糖(細白砂糖)、新鮮芒果泥、無鹽奶油、新鮮檸檬汁、香草莢醬(香草精)、動物鮮奶油、吉利丁片、原味優格
成功💯的美麗甜點
食材:冷凍草莓、Cream cheese、起酥片、草莓醬、砂糖、香草莢
這是脆皮泡芙的變化版!😝 將泡芙跟泡芙連接在一起,變成超可愛的模樣,只要在烘培紙上畫上記號就可以順利擠出圖樣,有興趣的朋友可以挑...
食材:無鹽奶油、細糖粉、低筋麵粉、水、香草莢(或香草精)、牛奶、糖、鹽、鮮奶油、蛋
草莓季如何消耗草莓呢? 做草莓塔就對了嘛!! 這款草莓塔非常好做簡單,有一些草莓塔只有塔皮及卡士達醬,這款草莓塔裡面有加進了杏仁餡...
食材:軟化無鹽奶油、鹽、糖粉(過篩)、糖粉、牛奶、蛋黃(室溫)、全蛋(室溫)、香草莢、可可巴芮脆片、低筋麵粉(過篩)、杏仁粉(過篩)、砂糖、開心果粉、高筋麵粉、藍莓、蘭姆酒
可麗露跟一般的烘焙甜點最大的不同在於麵糊需要前一天完成,放在冰箱糊化(我覺得像是讓麵糊"睡覺"),隔天再完成烘烤,是一道有名的法式甜點。
食材:巧克力牛奶、香草莢、牛奶、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉、蘭姆酒、抹茶粉、無鹽奶油(脫模用)
食材:牛奶、鮮奶油、砂糖、香草莢、吉利丁
此份量可做13個可麗露
食材:低筋麵粉、奶油、牛奶、全蛋、香草莢、蜂蠟or奶油(刷銅模用)、蛋黃、細砂糖、蜂蜜、萊姆酒
不用麵粉要做蛋糕的方式有一些,但是用大白米來做成蛋糕就比較特別了。數百年前就已出現的米蛋糕Torta di Riso 是義大利羅馬...
食材:義大利米Gallo、牛奶、糖、柳橙皮、葡萄乾、蘭姆酒、檸檬皮屑、鹽、香草莢、蛋、蛋黃、君度橙酒、松子、奶油(抹烤模用)、麵包粉(烤模用)、砂糖(裝飾表面)
這款簡單的香草蛋糕, 不需要任何特別的工具, 準備時間不長(花最多時間的應該是折氣球,哈!) 而且超級適合當野餐的餐後點心. 大小...
食材:低筋麵粉、泡打粉、鹽、白糖、無鹽奶油、葵花油或是蔬菜油、白醋、水、煉乳、蛋、香草莢
香濃的法式布蕾加上輕柔的舒芙蕾起司蛋糕,多層次的風味 ☺️
食材:鮮奶油、鮮奶、香草莢、蛋黃、糖、玉米粉、Cream cheese、奶油、檸檬汁、蛋白
吃甜點必點的焦糖布丁,原來自己做也不困難,吃起來滑順又順口,ㄧ不注意就會陸續吃好幾個
食材:雞蛋、糖、牛奶、水、鮮奶油、香草莢
這是款很簡單的巧克力蛋糕,表面在淋上濃濃的焦糖醬,搭配著鮮奶油吃起來特別濃郁!! ※請切記:作巧克力相關的甜點要非常注意溫度,希望...
食材:調溫巧克力(60%~70%)、無鹽奶油、蛋白(室溫)、牛奶、細砂糖、鮮奶油、蛋黃(室溫)、香草莢、動物性鮮奶油、細砂糖(可省略)、低筋麵粉(過篩)、海藻糖、無糖可可粉(過篩)、水麥芽、鹽之花
朋友從北京帶回來「稻香村芝麻瓦片」,大家吃了一包接一包,非常適合聊天、喝茶的時候享用。這類的餅乾非常簡單製作,同樣食譜做法改成撒上...
食材:細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋白、熟白芝麻粒、香草莢
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖、全蛋液、鮮奶油、糖粉、核桃、鹽、蔓越莓、香草莢、南瓜籽、奶粉、杏仁果
選用頂級法國鐵塔牌的鮮奶油, 整個慕斯的靈魂就在於此 好的鮮奶油,不需要過度調味 細細品嚐那香濃綿密的口感
食材:法國鐵塔牌鮮奶油、有機砂糖、鮮奶、動物性吉利丁片、香草莢
利用現成的餅乾變身超時髦的小點心~濃郁的乳酪麵糊加了大量優格,讓重乳酪濃郁中帶著清爽的風味,不論是送禮或餵食小朋友男朋友都超合適喔...
食材:18 X 18cm方形烤模、OREO餅乾(去餡)、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、迷你OREO餅乾、無糖原味優格、蛋、香草莢(或香草精)、檸檬汁、低筋麵粉