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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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三種不同風味的雞胸肉餣漬法 讓你從些不討厭乾柴的雞胸肉!
食材:雞胸肉、咖哩粉、薑黃粉、醬油、優格(可省略)、味醂、鹽、椰子油、蜜糖、砂糖、檸檬葉、料理酒、黑胡椒粉、香茅、麻油、辣椒份、鷹粟粉
香檬的營養成份高於檸檬, 用香檬取代檸檬調成泰式風味醬. 淋在外層酥脆, 內層鮮嫩多汁的雞腿排上~ 天然果酸~ 真是開胃又下飯~^...
食材:去骨雞腿排 (2片)、樹薯粉、醬油、高麗菜、米酒、台灣好田香檬原汁、小番茄、香茅粉、紅辣椒、鹽、蒜頭、老薑、香菜、砂糖、魚露
软嫩可口鸡肉串,小孩最喜欢
食材:鸡柳、咖喱粉、盐、酱油、糖、香茅、干葱头、蒜头
檳城白咖哩麵曾被Ramen Rater評為泡麵第一名。湯底用了牛奶或椰奶,所以被稱為白咖哩。雖然名稱是白咖哩,可是蠻辣的喔!自己在...
食材:雞腿、去殼蝦子、油蔥酥、洋蔥、蒜頭、高湯、蝦醬、檸檬皮、韓國辣椒粉、鹽、沙薑粉、糖、香茅粉、魚露、薑泥、椰漿、豆芽、油麵、香菜、薄荷、水煮蛋
想輕鬆來點煎餅? 這是一道容易上手的食物,可當點心、正餐。 灑些香料,不一樣的風味,打破日常的慣性… (參考昔日網路看到的一道食譜)
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、胡椒鹽、雞蛋、香茅粉、橄欖油、薑黃粉、鹽
食材:豬絞肉、紅蔥頭、魚露、辣椒、米酒、檸檬葉、糖、蒜末、香茅粉、小番茄、九層塔
cremy,甜&辣, 後勁厲害
食材:鹽、糖、小蔥頭、花生、蒜頭、芫茜籽粉(Coriander)、花生醬(代替花生)、洋蔥、古碼粉 / 咖哩粉、泰式長身乾辣椒、油、香茅、辣椒糊(Chili Boh)、水、新鮮黃姜、亞參汁(Asam)/羅望子醬、椰糖
以香蕉葉襯底的椰漿飯一端上桌,好像瞬間來到東南亞的餐桌上,散發一股清香濃郁的椰香味,將醃製一天一夜的雞塊炸過後,外表香酥裡頭肉質軟...
食材:帶骨雞腿、沙拉油、小磨坊椰漿、黃檸檬、長米、小磨坊紅辣椒粉、牛蕃茄、水、小磨坊印度咖哩粉、大黃瓜、薑片、紅蔥頭、玉米粉、香茅、蒜頭、中筋麵粉、香菜根、薑、鹽、棕櫚糖、雞蛋
食材:小黃瓜、紅蘿蔔、豆腐餅、煙燻豆包、杏鮑菇、煮好的白飯、香茅萬用粉(全聯有)、天堂辣椒粉(全聯有)、台式辣椒粉(全聯有)、鹽
我用的綠咖哩粉有點辣,下次試試黃咖哩粉。 這湯汁可以拌飯,拌麵,第二天還可以加熱後沾法國麵包吃。 綠燈海鮮像是軟絲,文蛤,冷凍鯛魚...
食材:洋蔥、檸檬葉、檸檬汁、椰漿、香茅粉、咖哩粉、喜歡的海鮮料
食材:雞胸肉、牛番茄、藍象餐廳紅咖哩醬、秀珍菇、香茅粉、花椰菜、椰漿、地瓜
食材:筍子、豬肉、南薑、椰漿粉、咖哩粉、冷開水、紅蔥、香茅、蝦米、辣蝦醬
季節交替,天氣多變,來碗熱騰騰帶有淡淡香氣的香茅薑黃海味湯,為自己補補元氣吧!
食材:白蝦、蛤蜊、蕃茄、洋蔥、新鮮香茅、薑、9層塔、香料共和國-薑黃粉、香料共和國-七味唐辛子、鹽、水
/ YouTube動畫食譜 https://youtu.be/cT4BqGVc-W4 特殊香氣的烤雞腿排, 上頭淋上酸汁,...
食材:去骨大雞腿、蒜頭、香菜根、辣椒、香茅粉(或新鮮香茅3隻搗爛)、檸檬汁(酸桔汁可代替)、南薑粉(或南薑2片搗爛)、魚露、蠔油、糖、醬油、黑胡椒粉
濃郁椰香加上各式香料提味,熱愛南洋風味料理的你不容錯過的好味道!
食材:香蘭葉、薑、TGM大馬士革鋼廚具刀、香茅、蒜頭、香米、COCO FRESCO椰奶、COCO FRESCO椰子油、雞腿肉、洋蔥、咖哩粉、魚露、糖、辣椒、馬鈴薯、高湯、椰漿、黃薑粉、月桂葉
雞胸肉脂肪低卻含有豐富的蛋白質,運用香料湯底悶泡浸熟,肉質即能不乾不柴、軟嫩鮮甜。利用煮過雞肉的香料湯底加入香濃椰汁,湯頭濃郁卻能...
食材:河粉、雞胸肉、檸檬葉、辣椒丁、香茅、杏鮑菇(切絲)、南薑、椰漿、水、鹽、豆芽菜、九層塔、檸檬角
酸辣帶勁「TOM YUM KUNG」湯品原來超簡單!跟著我們作法,完美複製泰式經典滋味吧!
食材:油、蝦子、LECREUSET琺瑯鑄鐵圓鍋、高湯、Pockeat 食物袋、南薑粉、檸檬葉、香茅乾、泰式酸辣調味醬、泰式魚露、COCO FRESCO有機椰奶、砂糖、蕃茄、魚丸、蛤蜊、檸檬汁
香蘭葉能降尿酸,治痛風的功能。香蘭葉別名七葉蘭(香林投),是泰國常見的植物, 使用時可以切段後榨汁增添食物的香氣,或直接包裹食材後蒸煮。
食材:去骨雞腿肉、斑(香)蘭葉、蠔油、牙、魚露、油、糖、乾香茅(或香茅粉)、芫荽梗(或芫荽粉)、蒜末、檸檬汁、麻油、胡椒粉