香煎

漢堡排 ft. 起司醬/紅酒醬/日式醬

預先做好的漢堡排可以冷凍起來，需要的時候再用氣炸的方式回溫，超方便。醬料則是可以依個人喜好做調整

食材：洋蔥（切丁）、牛絞肉、豬絞肉、Mozarella起司、雞蛋、鮮奶、Balsamic紅酒醋、鹽、紅酒、漢堡煎剩下來的油、黑胡椒、蕃茄醬、清酒、牛奶、肉豆蔻、醬油、砂糖、麵包屑、味霖、麵粉、太白粉、水

煎鮭魚排

最喜歡吃鮭魚了，極簡單的醃製就可以煎出好吃的鮭魚排了。

食材：鮭魚排、鹽巴、胡椒鹽

【毛爸鮮食提案】香煎鮮蔬牛肉丸

如果狗狗能每天吃鮮食，不用再吃過度加工的飼料或罐頭，那該會有多開心？ 但以狗狗的需求來看，要做出100%營養達標的主食餐還真不簡...

食材：牛後腿肉、馬鈴薯、雞蛋、青江菜、紅蘿蔔、海帶、橄欖油、蛋殼粉、維生素Plus元氣賞、芝麻

香煎虱目魚丸

清冰箱大做戰！ 拿來當小朋友的點心也不錯👍！

食材：虱目魚丸、蔥花、海鹽或白胡椒鹽

👩🏻‍🍳醬煎鱈魚-義大利風味

把一般的煎鱈魚。撒上義大利香料粉就會大大的提升口感與口味唷

食材：鱈魚、木樹粉（地瓜粉）、大蒜-切末、醬油、米酒、味霖、白醋、香油、太白粉水、五香粉

煎烤馬鈴薯角

超級簡單

食材：馬鈴薯(進口的佳)、橄欖油、鹽巴、義大利香料、胡椒、起司

嫩煎干貝佐檸檬奶油芥末醬

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46890540 來自北海道3S生食級的鮮...

食材：北海道3S生食級干貝、無鹽奶油/黃芥末醬、檸檬、鹽/黑胡椒粒

香煎烏魚

新鮮烏魚只要用鹽乾煎就能吃到鮮魚的甜美，吃之前擠上檸檬汁，也可以沾些胡椒鹽，真的非常好吃，煎魚時沒魚腥味，讓漢子好感動啊！！ 也歡...

食材：新鮮烏魚不帶骨、鹽、檸檬、胡椒鹽粉

香煎雞腿排淋蔥油

直接吃或是加蔥油吃都好

食材：去骨雞腿排、鹽巴、蔥油

鍋烤地瓜、洋芋、玉米+煎烤五花肉片

只要有一個鑄釜鍋在家即時享受鍋烤的樂趣，好像置身在田園一般品嚐食物最簡單的原味，剛烤熟的地瓜剝開一半超完美的畫面令人口水直流，洋芋...

食材：地瓜、洋芋、玉米、雞蛋、五花肉片、黑龍黑豆蔭油、糖、蒜頭、香油、五香粉、白胡椒粉、米酒

乾煎比目魚

食材：比目魚、米酒

香煎鯖魚

新鮮鯖魚除了用烤箱來料理外～ 用煎的也是可以的喔～ 稍微留意一下煎的火力，還有要忍住不要一直翻動魚身，就可以煎出漂亮的鯖魚肉片。 ...

食材：鯖魚（剖半）、檸檬（切角狀）、海鹽、九層塔（裝飾用）、黑胡椒粒

嫩煎鴨胸佐洋蔥醬汁、烤南瓜泥

煎鴨胸其實很簡單，重點就是把鴨皮煎焦脆，鴨肉不要煎過頭即可；鴨肉跟牛肉一樣，煎到半熟，粉紅色帶著肉汁的程度最好吃。禽類本身肉味十足...

食材：鴨胸、鹽、黑胡椒粉、乾燥巴西里、白酒、核桃南瓜、洋蔥

蒜片煎骰子牛排

吃骰子牛不必到餐廳花大錢，隨時想吃自己當大廚最讚，簡單用蒜片來煎就可以吃出牛肉的原汁原味，沾玫瑰鹽或恣然粉都很對味~ 💌歡迎上傳...

食材：嫩肩牛排切塊、蒜頭切片、米酒、粗黑胡椒粒、粗黑胡椒

便當之選：煎香草三文魚配迷你椰菜

快速 x 簡易 料理

食材：三文魚柳、迷你椰菜（伴菜）、鹽、黑胡椒碎、乾香草碎、檸檬、牛油

金沙乾煎杏鮑菇

我喜歡杏鮑菇料理前用乾煎的方式烘出菇類原本的香氣與水分，讓整顆菇吃起來口感十足香氣四溢再佐上金沙的蛋黃鹹香味道迷人，起鍋前爆上蔥花...

食材：杏鮑菇、鹹蛋黃、鹹蛋白、蔥花、蒜頭、油

宿舍料理｜香煎雞胸青醬義大利麵

簡單可以再宿舍用電磁爐煮好的料理～

食材：雞胸肉、小番茄、九層塔、玉米筍、紅椒、南瓜、花椰菜、青醬、香蒜粒、奶油、起司粉