養生料理

熟地蜜香養生飯

「九蒸九曬熟地黃」是藥膳常見的經典食材 黑黑的一塊其貌不揚，卻帶有濃郁的黑糖香氣、豐富的膠質與營養 是熟齡男女、孕產媽咪、學齡兒童...

食材：恩賜熟地黃茶、白米、蜂蜜、內鍋飲用水、外鍋飲用水

暖心暖胃養生洋蔥烏骨雞湯

冬天上菜湯品很重要，喝一口暖暖的湯勝過你吃了一堆保健藥。透過簡單的藥材和新鮮的食材搭配燉煮雞肉，不用花很長的時間小火慢燉就能成就一...

食材：烏骨雞、洋蔥、食用油、枸杞、紅棗、黃耆、甘草、鹽

養生山藥雞肉

◾近日剛過農曆大寒~ 雖然天氣正在回暖中，但別忘了趁雞養身一下哦🐔 養身苟芑+山藥脆口感補氣又養胃 還有加上雞肉含有滿滿的蛋白質👏

食材：山藥、雞胸肉、米酒、苟芑、麻油、薑片、鹽巴、水、醬油

四季養生甜湯

全家都可以吃的甜湯 補充膠質 非常簡單就可以煮好 放冰箱冷藏 當點心超讚

食材：桃膠、雪燕、皂角米、紅棗、枸杞

【蔬食老菜脯養生粥】熬粥養生訣竅大公開

蔬食老菜脯養生粥，老菜脯鮮美的湯頭，燉煮出美味粥品

食材：高家老菜脯、乾香菇、豆包、紅蘿蔔、高麗菜、杏鮑菇、老薑、枸杞、紅棗、海帶芽、煮熟的糙米飯、芹菜、黑芝麻、水

有機薑黃粉雪梨潤肺滋腎養生湯

這是藥食同源的養生湯😘對肺氣管是有一定的幫助改善👍同時加入有機薑黃粉💪可助提升免疫力及改善體質👍💪常喝有益養生😋老少咸宜👩‍👩‍👧...

食材：有機薑黃粉、雪梨、䲔魚肉乾、豬手、乾沙参、乾玉竹、南杏、北杏、乾百合、生薑

日式養生五木炊飯

美國玫瑰胚芽米糙米有高營養成分，加上四色蔬菜一起蒸煮，形成一道五行料理，加入日式柴魚高湯和佐料蓉和整體口味，更突顯糙米特殊風味。

食材：美國玫瑰糙米、黑木耳丁、柴魚高湯、紅蘿蔔丁、薄口醬油、銀杏丁、塩、三葉芹、味醂、白芝麻

養生南瓜饅頭（含玫瑰花造型，堅果）

兼具造型和口感的饅頭，健康又好吃～

食材：南瓜、中筋麵粉、堅果（可自行增減）、砂糖（要甜一點可再多加）、酵母粉、溫水

養生(蔘)雞湯麵線

人說『冬令進補，春來打虎』，趁冬天補好身子，才有體力面對來年的考驗。艾瑪這邊做了一款冬春換季、適合全家大小食用的的進補食譜『養身 ...

食材：雞肉（用米酒先醃過）、蒜末、雞湯（可自熬或外購）、清水、枸杞 (先泡水十分鐘)、人蔘精 (20ml/包)、麵線、青蔥（切碎）、干貝粉（調味用）

養生葡萄乾醋

葡萄乾+糯米醋，隔天可以熟成的葡萄乾果醋。

食材：葡萄乾、糯米醋

【極簡】當起司焗上地瓜 @養生好好食

＂地瓜＂是營養價值很高的五穀雜糧類原型食物，經常我會準備地瓜取代米飯當主食。但是蒸地瓜、烤地瓜常吃也會膩，最近整理雜物時發現焗烤地...

食材：地瓜、起司絲、蕃茄醬or義大利肉醬、胡椒粉

養生黑芝麻涼麵（素墨魚麵）🔹樂樂瑪麻

很清爽的一道料理，比超商的涼麵還要健康、好吃，而且做法很簡單喔！趕快學起來吧！

食材：關廟麵（麵線）、紅蘿蔔絲、醬油、小黃瓜絲、黑芝麻醬、秀珍菇（杏鮑菇）絲、味霖、辣醬（辣油）、開水

「香濃養生」黑芝麻千層司康|酥鬆綿潤

濃郁的堅果和奶油香味，看起來很漂亮，具有中式古典美。 入口層次豐富，酥鬆綿潤，香醇而不膩。 用來配咖啡或者杏仁奶，美極了。 而且過...

食材：低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋液、全脂牛奶、鹽、泡打粉、黑芝麻蜂蜜醬

飛利浦氣炸鍋 氣炸養生蒔蔬

食材：南瓜、秀珍菇、玉米筍、胡蘿蔔、蔥、高麗菜、鹽巴、味精、素蠔油、黑胡椒、香油

花醬豬排蛋饅頭

今天mama吃馬可先生的雜糧饅頭夾小里肌豬排和煎蛋，以前家裡附近沒有馬可先生，只要有到台中，mama一定會帶2袋冷凍的雜糧饅頭回家...

食材：馬可先生養生雜糧饅頭、豬小里肌豬排、雞蛋、無糖花生醬

養生地瓜沙拉三明治

本為雲林縣109年度綠料理達人PK競賽獲獎料理 製作方法: 先把地瓜跟紅蘿蔔切小丁後蒸熟，蘋果切丁備用，蒸熟的地瓜與紅蘿蔔壓成泥狀...

食材：地瓜、沙拉、紅蘿蔔、吐司、蘋果、沙拉醬

【雨來菇菇雞湯麵】必學‼低熱量料理✨營養

被稱為「雨中珍寶」的雨來菇 富含的營養比他的別稱更多～ 雨來菇是一種藻類，他❗不❗是❗菇❗ 原住民給了他夢幻的名字「情人的眼淚」...

食材：真果食雨來菇菇、雙囍牌養生枸杞、雞腿、香菇、蒜頭、麵線、青江菜、水、鹽巴