餃

剝皮辣椒雞湯餃【華師父水餃】

湯品+水餃，完全是我最愛也最常做的料理。 第一次看到特別的口味-剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃。直接就想搭配剝皮辣椒雞湯來搭配享用了。...

食材：剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃、剝皮辣椒罐頭(450cc)、乾香菇、竹薑片、純薑粉、水

黃金脆皮煎餃【華師父水餃】

【華師父水餃】採用特別的米麵皮 口感Q彈，皮薄餡多汁~ 打拋諸酸酸辣辣的滋味，配上香酥脆的底部 讓人一口接一口！

食材：【華師父水餃】打抛豬肉、高筋麵粉、橄欖油、水

花團錦簇-糖醋煎餃【華師父水餃】

過年年菜除了美味口感之外，還要兼具美麗的外觀 這道 希望能在新年有個喜氣的祝福 使用華師父剝皮辣椒水餃，搭配糖醋醬 微辣的煎餃...

食材：華師父剝皮辣椒風味水餃、玉米筍、番茄醬、青花菜、砂糖、蘑菇、醋、洋蔥、水、太白粉

家常菜•麻婆豆腐

好下飯的美食💓 白飯瞬間秒殺🐷 煮這道炒個菜用個湯就可以吃好幾碗白飯囉！

食材：豬餃肉、嫩豆腐、辣豆瓣醬、蔥末、蠔油、蒜末、醬油、辣椒、水

高麗菜素餃（蛋素/五辛素）

冬天盛產的高麗菜鮮甜爽口又便宜， 可以趁機買一些自製成冷凍水餃，安心又方便~ 話說我真的很喜歡自己做煎餃呢~ 因為煎得好美（自誇一...

食材：高麗菜、胡蘿蔔、黑木耳、蛋、冬粉、醬油、鹽、胡椒粉/蒜粉、水餃皮

泰式酸辣湯餃 【華師父水餃】

過年來道異國湯品.在冷颼颼的冬天裡.來道泰式酸辣湯餃能溫暖身體又期待來年過個火紅的年

食材：白蝦、蛤蜊、小卷、絞肉、華師父打拋豬肉水餃、泰式酸辣醬、泰式煮酸辣湯的綜合包、蒜頭、九層塔

酥脆煎蛋餃

香酥煎蛋包覆著Q彈餃子，咬下的瞬間噴出肉汁，美好的早晨就從早餐開始：）

食材：雞蛋、冷凍水餃、油

團圓乾燒餃［華師父水餃］

台灣在地的蓬萊米麵皮包入經典的泰式打拋豬肉，水餃口感厚實又Q彈，利用乾燒的方式調味出色澤紅亮丶口味濃郁的醬汁，再搭上打拋豬肉餃子，...

食材：華師父手工米麵皮打拋豬肉水餃、洋蔥、大蒜末、薑末、醬油膏、豆瓣醬、水、蕃茄醬、花椰菜

南洋Laksa麵

利用市售的調理包快速做出南洋風情好料理哦！

食材：市售Laska醬包一盒、青江菜、油豆腐、火鍋肉片、魚餃、油麵一人份

煎餃大阪燒【華師父水餃】

以煎餃為基礎，利用厚實的烘蛋，將煎餃層層包裹著，金黃色的色澤.象徵一顆顆金元寶.招財進寶.淋上醬汁撒上柴魚海苔，口感豐富又有飽足感。

食材：華師父水餃、雞蛋、大阪燒醬汁、美奶滋、柴魚

瓠瓜雞蛋水餃

因為兒子非常喜歡吃瓠瓜炒蛋於是這道水餃的靈感就來自兒子愛吃的這道菜，非常的鮮甜好吃又多股蛋香味的水餃。

食材：豬絞肉、瓠瓜、雞粉、高麗菜、鹽巴、蔥、香油、蝦皮、白胡椒粉、雞蛋、水餃皮

自製餃子_58度金門高粱酒

小朋友最愛水餃，自己做的簡單又衛生

食材：中粉、水、鹽、絞肉、蝦仁、香油、蠔油、蔥、58度金門高粱酒、胡椒粉、蛋

羽根つき餃子

食材：手工水餃、麵粉、水、油

【啤酒下酒菜】水餃皮披薩(蔥花奶油起司)

來點時髦的下酒菜吧! 蔥的香味跟起司非常的搭，若使用卡芒貝爾起司的話會更加有大人的風味。 食譜出處: https://goo....

食材：餃子皮、蔥葉、奶油起司、黑胡椒

吻魚玉米芽菜湯(牛頭牌昆布高湯)

有牛頭牌昆布高湯就能快速完成的海鮮湯,加入白飯也能變成海鮮粥.

食材：牛頭牌昆布海鮮高湯、玉米醬、吻仔魚、蛋、魚丸,火鍋餃,蟹肉棒、海帶芽、蔥綠、黑胡椒、水

菠菜豬肉水餃

菠菜營養但帶有些許澀味, 混合鮮甜高麗菜中和口感佳, 皮薄透著翠綠, 餡料豐富,熱騰騰的享用,吃起來特別滿足~^^ . 大成安心...

食材：餃皮、豬絞肉、鹽、菠菜、醬油、高麗菜(去硬梗)、米酒、清水、香蒜粉、白胡椒粉

紫蘇蕃茄餃子 Dumpling

為明天的煎餃做準備。 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

食材：豬絞肉、蕃茄、紫蘇葉、胡椒粉、醬油、太白粉