餃

薑母鴨 【冬令進補】

天一冷就喜歡來碗暖呼呼薑母鴨， 雖說在外面吃很方便但湯頭大部份都過鹹,其實薑母鴨的做法和麻油雞一樣，只是把雞肉換成鴨肉，煸香薑片成...

食材：太空鴨、米酒、高麗菜、薑、鴨肉貢丸、麻油、米血糕、鹽巴、金針菇、鴨腸、餃類

酥皮～蛋香煎餃

一個人不知道要吃什麼的時候，用方便的食材，簡單的方式，就可以滿足自己囉❤️

食材：冷凍水餃、蛋、水、青蔥、太白粉

簡易沙嗲豬肉火鍋 【家常菜色】

用李錦記沙嗲火鍋上湯包，配上簡單食材做出沙嗲豬肉鍋！

食材：豬肉片、娃娃菜、青江菜、杏包菇、玉米筍、鮮魚片、香菇、蛋餃、蝦丸、豆腐、舞菇、洋蔥、青蔥、李錦記沙嗲上湯包、蟹肉棒

三絲淋蛋餃

食材：乾木耳、蝦米、桶筍、紅蘿蔔、蔥、薑、絞肉、雞蛋

螃蟹味增鍋

食材：藍鑽蟹、高麗菜、鴻喜菇、金珍菇、蔥花與薑片、雞肉丸、蛋餃

泡菜臭臭鍋

媽媽送來一盒泡菜，模仿外面臭臭鍋食材試做，味道還真有些神似。

食材：泡菜、梅花肉片、金針菇、蛤蠣、燕餃、雞蛋、水、塩、味素

打拋煎餃【華師父水餃】

將米水餃的外皮煎到焦香、酥脆，淋上酸甜微辣的打拋雞肉，迸出令人驚豔的新滋味~

食材：華師父打拋豬肉水餃、蒜頭、蠔油、洋蔥、味醂、太白粉、西洋芹、魚露、水、辣椒、雞絞肉

菜肉水餃 (手工餃子皮)

菜多多, 肉少少, 高纖零負擔. 青江菜葉拿來做水餃最適合不過了, 顏色翠綠, 令人胃口大開. 和媽媽一起動手包餃子的時光最幸福.

食材：豬絞肉、薑(切末)、蔥(切成蔥花)、水、雞粉、香油、醬油、白胡椒粉、鹽、青江菜(取葉子部分切成碎粒狀)

雪花煎餃(電鍋)

想吃雪花煎餃 / 冰花煎餃 .....電鍋也能做.

食材：水餃、烘焙紙、低筋麵粉 (or中筋)、水、油

香煎冰花餃子

自家製的三鮮餃子,可煎可蒸可煮,隨喜好便可~最可口的當然是煎餃子啦,煎冰花餃子,香脆可口又惹味,而且好美啊~~ 三鮮餃子做法可參看...

食材：三鮮餃子、麵粉、水

田園蕃茄濃湯餃 【華師父水餃】

過年時總是大魚大肉的，整個過年吃下來....到最後還會有點無力感，所以偶爾就來點變化吧。 水餃象徵金元寶、夾雜著蕃茄濃及蔬菜的酸甜...

食材：打拋豬肉水餃、花椰菜、西洋芹、玉米醬、牛蕃茄

日式湯咖喱烏龍麵

《今晚吃日式湯咖喱烏龍麵》 一早手機還停留在南投氣溫 一直誤以為今天會回升28度 穿著簡單的衣服就出門 直到過了中午還在寒冷 ...

食材：烏龍麵、牛頭牌原味高湯、水、佛蒙特咖喱塊、梅花豬肉火鍋肉片、玉米筍、蟹肉棒、金針菇、魚板、蛋餃、蔥花

紅通通藜包餃【華師父水餃】

加入紅藜的自製餅皮健康滿分，包上一到兩顆華師父水餃與青菜再捲起來，特別的打拋豬泰式口味真的超好吃！

食材：華師父米水餃-打拋豬肉、中筋麵粉、蛋、水、紅藜

🥟🥠🐷脆皮煎餃🐖【無水版】

一般家庭冰箱裡或多或少都會放個冷凍水餃，半夜肚子餓時可以當宵夜或是當正餐也可以當點心，水餃吃法不外乎下水煮或是湯餃，也有用炸的，再...

食材：冷凍水餃、食用油

蔬食餃子

一顆餃子𥚃頭包了3~4褈蔬菜輕鬆攝取多種蔬菜好吃又營養

食材：高麗菜、紅蘿蔔、香油、塩巴、白醬油、芹菜丁、薑黃粉、冬粉

富貴金黃煎餃【華師父水餃】

華師父的「剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃」，在煎煮時就能聞到剝皮辣椒的香味，咬下時會溢出剝皮辣椒的醬汁與肉汁完美結合的湯汁，並帶著一點...

食材：華師父剝皮辣椒豬肉米水餃、油、麵粉、水

香酥煎餃

自己在家也能煎出美美漂亮又可口的煎餃哦！

食材：冷凍水餃