飯

在家也能像在韓國餐廳吃韓式烤五花肉삼겹살

訴你在家也能像在韓國餐廳吃烤五花肉的方法^^ 這個周末請享用烤五花肉吧!! 在韓國時真的滿常吃五花肉的 於是準備了在家也能像在餐...

食材：五花肉、洋蔥、蘑菇、蔥、綠色辣椒、蒜、韓國包飯醬(一般是綠色)

肉羹湯（飯/麵）

不負責任肉羹湯🙃

食材：香菇、高麗菜、金針菇、辣椒、沙茶醬、醬油、胡椒粉、菜市場肉羹

酸辣拌烏冬

今次與大家分享這個 酸辣拌烏冬, 有時候想方便快捷做個料理, 這個拌烏冬非常合適, 酸辣口味個人比較喜愛, 由於此料理既惹味又...

食材：烏冬、生菜、辣椒醬、鎮江香醋、豉油、煲仔飯豉油、雞粉、油 (灼菜前用)

桂格十錦珍穀飯

#早餐 今天不用上班，煮早餐給爸爸吃 #桂格十錦珍穀飯 加素肉鬆 #水煮蛋 #燙高麗菜 與 #燙花椰菜 #烤鱈魚 #補...

食材：桂格十錦珍穀飯、雞蛋、烤箱、素肉鬆、水鍋、高麗菜、賀眾牌淨水器、深綠色花椰菜、鱈魚、補體素

咖哩炸豬排飯（鹽水漬）

厚切炸豬排最怕炸過頭肉質變硬變柴，利用鹽水浸醃的方式，改變肉質，讓豬排又軟又多汁，分段式沾法，讓豬排外表金黃酥脆，搭配簡單的咖哩醬...

食材：2公分厚切里肌肉排、黑胡椒粉、鹽、水、麵粉（任何筋度）、全蛋、高麗菜、麵包粉、蕃茄、洋蔥、馬玲薯、小黃瓜、紅蘿蔔、黃甜椒、工研咖哩塊

下飯好菜【蒼蠅頭】

蒼蠅頭裡面沒有蒼蠅 有的是滿滿的肉末香 讓人忍不住一口接一口 一碗接一碗停不下來哦~~

食材：韭菜花、豬絞肉、鹽、蒜末、醬油、辣椒、醬油膏、豆豉、糖、水、烏醋

媲美店家級的蒲燒鯛魚蓋飯

很喜歡吃日本料理的蒲燒鰻魚飯，沒有鰻魚⋯用鯛魚片也可以輕鬆做出店家級的日式鯛魚蓋飯，一般來說 日式口味的照燒醬汁都會偏甜 ，...

食材：鯛魚片、照燒醬汁、醬油、蜂蜜、米酒、飲用水、熟白芷麻、蔥絲

色彩繽紛雞胸親子丼（無飯）

洋蔥的鮮甜搭配甜椒及雞胸和雞蛋，還有少許的油及鹽巴帶出食物的鮮甜，吃得美味又健康 #雞胸泡鹽水4小時或以上會比較嫩 1.小火乾煎...

食材：洋蔥、紅甜椒1/2、黃甜椒、雞胸、雞蛋、油、鹽巴

壽喜燒豬肉蓋飯（附溫泉蛋）🤩

在冬天或夏天都能吃的豬肉壽喜燒，醬汁稍微多一點就能吃火鍋了！日式的豬肉蓋飯，推薦！！👍🏻🥰

食材：豬肉、白飯、醬油、洋蔥、味霖、青蔥、清酒、雞蛋、昆布高湯、滾水、冰塊水（冰塊可加可不加）、常溫水

香腸炒飯

Hey 蛋炒飯，最簡單也最困難，飯要粒粒分開，還要沾著蛋🎵🎶​ 這個版本有補水，讓米飯吃起來乾鬆、Q彈，要用隔夜飯炒比較不會濕濕黏黏噢​

食材：香腸、隔夜飯、醬油、蒜苗、鹽、紅蘿蔔、胡椒、雞蛋

義大利料理│春日摘鮮綠蘆筍燉飯

春天的到來，可以看到義大利市場上一片鮮綠的景象，新鮮的蘆筍、豌豆和櫛瓜整齊擺放在架上，讓人想起又是「Risotto Primave...

食材：Carnaroli義大利燉飯米、蘆筍、番茄、豌豆、芹菜、櫛瓜、胡蘿蔔、洋蔥、帕瑪森乾酪、水、奶油、檸檬、初榨冷壓橄欖油、鹽、胡椒、*白葡萄酒 / 薄荷葉

台南人燉飯

每次去台南煙波飯店總是會點「台南人的款待」這道燉飯。這名字取的真好，用台南扁魚白菜滷湯汁為底，煮出有台南特色的風味燉飯。只是曾經跟...

食材：義大利米、虱目魚皮、虱目魚柳、乾香菇、扁魚乾、白菜、蝦米、薑末、蒜、白酒、鹽、胡椒、魚露、奶油、香菜

一次熱鍋做兩菜~香煎蛋＆高麗菜燜飯

這道料理用一次煎兩個蛋的技巧，快速煎出多個荷包蛋，省時省力又節省瓦斯。煎完蛋的鍋子剩下的熱油，則繼續炒高麗菜，炒完高麗菜後，又用鍋...

食材：雞蛋、高麗菜、橄欖油、塩巴、冷飯

松阪豬竹筍飯（鑄鐵鍋料理）

這道飯料理也可以用電鍋煮，一樣的步驟，最後放入電鍋煮好即可。

食材：白米、松阪豬、竹筍、櫻花蝦、香菇、青蔥、蒜頭、白胡椒粉、醬油膏

美味下飯的榨菜豆干炒肉絲

這是很常見的料理，只要多花點心思，也能口感豐富，美味又下飯喔

食材：肉絲、榨菜、豆干、高湯包、辣椒、蒜末

雜菇菜燉飯&電飯煲

飯口感軟綿綿 淡淡的菇味 菇鮮滑 一碗飯也能豐富味道～～ 健康選擇的味道

食材：米、甘筍、菇、椰菜

跟著做零失敗👉鮮蝦南瓜燉飯

食材：蝦子、白飯、小南瓜、洋蔥、鮮奶油、鮮奶、奶油