食鹽

海鮮風味韓式拉麵

天冷的時候，總會想要來上一碗熱騰騰的湯麵，不僅暖胃也暖心窩。 利用手邊冰箱現有的海鮮料，加上韓式的拉麵，簡單打個蛋，就是營養滿分的...

食材：韓式拉麵、各式海鮮、雞蛋、萵苣（葉菜均可）、海苔鬆、鰹魚粉、食鹽

美味的靈魂～冰火菠蘿油

以往還蠻常跟老爸去港式飲茶用餐，且冰火波蘿油一定必點，雖然吃下去後會有很大的罪惡感（熱量極高），但就是很愛這一味，即便波蘿麵包是香...

食材：冰凍鹽奶油片、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、糖粉、食鹽、全蛋（小）、砂糖、速發酵母

香煎馬鈴薯牛肉

鹹香微甜煎到恰恰的馬鈴薯與帶一點厚度的牛肉軟嫩而不材，好吃又超級下飯，是一道簡單不易失敗的私房料理。

食材：牛小排、馬鈴薯、食鹽、小黃瓜、蒜頭、蕃茄醬、醬油、橄欖油

新疆大盤雞配手拉二節子麵

新疆大盤雞香辣過癮分量十足，一定要配上有勁的二節子麵，一口雞肉一口麵，才是真正新疆豪爽的口味。

食材：中筋麵粉、水、土雞、沙拉油、胡椒粉、馬鈴薯、食鹽、紹興酒、青椒、鹽、醬油、烏醋、豆瓣醬、砂糖、桂皮、乾辣椒、花椒、蒜頭、薑片、芹菜葉

快樂野餐去-簡單卻華麗的草莓生乳小泡芙

每月一次的幼稚園野餐日又來了～ 今天要準備點心分享給同學們，想來想去，就親手做健康又美味的生乳小泡芙吧～ 結果一做出來，孩子一連...

食材：鮮奶、無鹽奶油、鮮奶油、食鹽、草莓、低筋麵粉、糖、雞蛋

客家鹹湯圓

你家的鹹湯圓是什麼味呢？我們家是米蘭達自己幼時的媽媽味-客家庄的客家味 :)

食材：紅白小湯圓、蝦米、醬油膏、油蔥酥(或紅蔥頭)、白胡椒粉、米酒、白蘿蔔、食鹽、黑胡椒、紅蘿蔔、豬五花、香菇、茼蒿、芹菜、香菇水(or高湯or水)

粉漿蛋餅泰式風味

泰式風味的蛋餅及粉漿蛋餅教學食譜。 阿明仔用極為簡單的方式來幫你完成在家做蛋餅的夢想。 我的ig http://instag...

食材：中筋麵粉、太白粉、食鹽、食用油、水、燻鮭魚、香菜或蔥、泰式燒雞醬、蛋、美乃滋、九層塔葉

虾汤茶碗蒸

香滑可口，既有卖相又有内在的日式茶碗蒸可是早中晚都适合的食谱哟~家里有孩子，孕妇或者老人家的都赶紧学起来吧~ 注意: 三高患者请...

食材：大鸡蛋、香菇水、泡好的香菇、虾汤（见食谱下端）、红色彩椒、食盐、玉米粒、味霖、鲜虾、日式酱油、葱花

起司咖哩漢堡排【卡夫起司】

香濃的咖哩燉煮漢堡排+上香濃起司，一整個就是化不了口的暖心！

食材：漢堡肉丸子食材、豬(牛)絞肉、洋蔥、紅蘿蔔(中)、咖哩塊、蒜頭、牛蕃茄(中)、水、薑、雞蛋、高麗菜(或略)、咖哩粉、綠花椰菜、食鹽、水(使肉丸保水)、白胡椒粉、米酒

騷包蘿蔔糕

農曆過年的時候，做人家媳婦的Cony很騷包的想做蘿蔔糕帶回婆家炫耀(啊明明就只有你一個媳婦是在炫耀哪一招?) 只因為兩年前做了幾個...

食材：沙拉油、洋蔥、在來米粉、蝦皮、水、香菇、蝦米、細砂糖、水煮蛋、香菇(先用水泡開)切丁、香油、雞肉、食鹽、碎絞肉、紅蘿蔔、白蘿蔔絲

手工紫蘇梅

食材：青梅、食鹽、砂糖、紫蘇

南瓜菇菇鹹派【好菇道好食光】

無論是朝食、午餐甚或午茶，鹹派都是增添風味及飽食的好搭檔。 使用現成微甜的鬆餅粉搭配菇類等季節食材，鹹甜交伴的滋味絶對是開胃的小幫手。

食材：派皮食材、鬆餅粉、南瓜、冰無鹽奶油、洋蔥、牛奶、冰牛奶(or水)、蒜頭、雞蛋、好菇道鴻喜菇、起司絲、黑胡椒肉片(or火腿培根丁)、黑胡椒、食鹽

茄汁海鮮義麵(麵包機)【好菇道好食光】

鮮菇、蔬菜，再搭配喜愛的鮮味海鮮-用簡單新鮮的食材就輕鬆料理上桌!

食材：好菇道鴻喜菇、青花菜、黑胡椒、蕃茄、義大麵醬、起司粉、洋蔥、食鹽、透抽、九層塔、蛤蜊、無鹽奶油、鮮蝦、水、義大利麵、蒜頭

芝麻地瓜貝果

小柚的朋友們或許都知道小柚這是第三次挑戰貝果了，剛好小柚家有滿滿吃不完的地瓜還有做黑糖糕剩下的一大堆白芝麻，所以又是一個趁機消耗存...

食材：高筋麵粉、細砂糖、地瓜、食鹽、砂糖、鮮奶、白芝麻、植物油、速發酵母

豬肉水餃

高麗菜盛產期，就是該包些水餃凍起來備貨^_^ 因在娘家沒食物秤，所以無法用克數量

食材：水餃皮、高麗菜、韭菜、豬絞肉、麻油(香油)、蠔油、醬油、胡椒、食鹽、高湯、太白粉

【減肥食譜】清蒸肉餅

使用電鍋清蒸的方式做肉餅，更輕鬆也更清淡健康。即使減肥也可以滿足吃肉的慾望。

食材：豬絞肉、番茄、胡椒鹽、蔥、食鹽、米酒

秘制串香肉

香酥带弹劲，下酒的好选择，炭烧类

食材：肥牛肉、蒜头、鸡精、料酒、蚝油、生抽、生姜、食盐、生粉、食用油