食材豬肉

薑汁燒豬肉 𖤣 5分鐘快速料理 𖤣

醬燒肉片帶著淡淡薑香，真的超美味！而且有厚度的肉片吃起來有口感又鹹香下飯，備好料5分鐘就可以快速完成，超推薦大家試試看喔！ 我是...

食材：豬燒肉片、麵粉、米酒、白芝麻(裝飾用)、鹽、胡椒、醬油、味醂、糖、米醋(提味可以省略)、薑泥(視喜好增減)

黯然銷魂叉燒 (簡單)

正宗港式叉燒! 加個煎蛋幾條菜心就係黯然銷魂飯啦~

食材：叉燒醬、玫瑰露酒、梅頭豬肉、柱侯醬

韓式豬肉泡菜鍋（簡易版）(김치찌개)

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食材：豬肉、韓式泡菜、蒜、洋蔥、醬油、蔥、胡椒粉、韓式辣椒粉、韓式辣椒醬、香油

雲南大薄片

醬汁是曾經做過的泰國餐廳學到的 在家也可以做出餐廳的好味道哦！

食材：豬頭皮、米酒、薄鹽醬油、薑片、白醋、鹽巴、水、去皮花生、糖、鮮味精、芝麻香油、辣油、蒜頭碎、大辣椒碎、薑絲碎、香菜碎

麻香腐皮豬

花椒香麻，酥脆豆皮搭配軟嫩豬肉塊。

食材：炸豆皮、豬肉丁、麻婆豆腐醬、紹興酒、水

泰(台)式打拋豬肉飯

泰國人崩潰：泰式是打拋葉不是九層塔，而且不加番茄！😂😂😂😂😂 料理憑個人喜歡，這邊是紀錄我自己亂料理食譜，如果喜歡可以追蹤跟交流🥰

食材：豬絞肉、蒜頭、醬油、辣椒、砂糖、牛番茄、泰式魚露、打拋葉(九層塔)、檸檬、米酒

辣味蜜汁豬肉乾

肉類不能帶來美國，只好自己做。沒想到這麼簡單！ 這個配方可以做一大片豬肉乾。 不含防腐劑，自己做的好吃又健康。

食材：豬絞肉、糖、麥芽糖、魚露、水、白胡椒、辣椒粉、芝麻

豬肚處理

食材：豬肚、麵粉、醋、蔥、薑、米酒

家常啤酒滷肉

這幾天一直下雨真的是好煩啊！滷一鍋不用再傷腦筋的好物可以吃上3、4天😌 啤酒只能拿來喝嗎？🍻 還可以拿來滷肉啊！因為其中的啤酒酵...

食材：豬五花肉、豬梅花肉、辣椒、蒜頭、青蔥、薑片、滷包、水、二砂糖、米酒、醬油、醬油膏、啤酒

酥炸豬肉排

食材：豬五花肉片、杏鮑菇、木薯粉、雞蛋、麵包粉、鹽、粗粒黑胡椒

手切滷肉(燉鍋版)

食材：五花肉、乾香菇、紅蔥頭、冰糖、香菇素蠔油、紹興酒、胡椒粉、五香粉、水

香煎味噌蜂蜜里肌肉

香煎味噌蜂蜜里肌肉做的肉排,香香甜甜帶有味噌的香味和鹹味,非常下飯也很適合做便當菜!!

食材：豬里肌肉、味噌、蜂蜜、味霖、蒜末

陳媽媽的炸醬麵

食材：豬絞肉、大豆乾、甜麵醬、豆瓣醬

涼拌豬肝

豬肝含有豐富的營養跟高品質的蛋白質 清爽簡單的調味適合夏日享用

食材：豬肝、醬油膏、米酒、香油、玉米粉、辣椒、青蔥、薑絲、香菜

豆豉排骨【MaiMai廚房】

豆豉排骨，又稱為豉汁排骨~是港式飲茶中很有人氣的一道小點，但做起來卻一點也不麻煩，是烹飪新手也能輕鬆完成的料理，趕快跟著MaiMa...

食材：豬小排、辣椒、蒜頭、醬油、薑、鹽、蔥、砂糖、豆豉、白胡椒粉、米酒、沙拉油、太白粉

酥炸紅糟肉

食材：豬五花肉、木薯粉、紅糟、酒、醬油膏、糖、蒜泥、五香粉

蒼蠅頭

下飯的好佳餚.

食材：絞肉、韮菜花、食塩、蒜末、素蠔油、辣椒、白胡椒粉、乾豆鼓