食材豬肉

冬瓜薏仁煲肉湯

冬瓜薏仁煲肉湯,消暑利尿,去水腫的養顏湯,適合炎炎夏日,又可一鍋兩吃的家常料理!

食材：冬瓜、大薏仁、豬肉塊、薑片、鹽、胡椒粉

塩糀蒜苗炒肉片

這是塩糀使用的延伸料理。 蒜苗經過塩糀的醃製，變得十分神奇！🧙🏻‍♀️ 利用豬五花本身帶油脂的特性，與塩糀蒜苗掀起一陣難以致信的味...

食材：蒜苗、豬五花肉片、塩糀

味噌薑汁燒肉

濃郁鹹香的味噌薑汁讓人忍不住一口接一口，雖然這次沒有煮白飯，用法國麵包代替，吸滿醬汁的麵包組織，一口咬下滿嘴四溢的肉汁，真的是很後...

食材：梅花肉片、薑泥、甜椒、味噌、味霖、水

馬鈴薯燉肉

🥔馬鈴薯燉肉，是一道一星期至少出現一次殺白飯的主菜🔪🍚用簡單的材料即可完成喔！👍🏻

食材：去骨雞腿排、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蔥、味霖、醬油、水

辣味蜜汁豬肉乾

肉類不能帶來美國，只好自己做。沒想到這麼簡單！ 這個配方可以做一大片豬肉乾。 不含防腐劑，自己做的好吃又健康。

食材：豬絞肉、糖、麥芽糖、魚露、水、白胡椒、辣椒粉、芝麻

創意刈包

因為居住在灣區時常想念台灣美食，上次吃刈包是在通化夜市的X家刈包，自己在家動手做，包含餅皮和兩種口味，自製的鹹酥雞夾芝麻葉口味很受...

食材：五花肉、蒜粒、雞胸肉、薑片、雞蛋、酸菜、蔥、醬油、蒜末、中筋麵粉、米酒、砂糖、乾酵母、麻油、橄欖油、八角、蒜泥、白胡椒、滷包

日式薑汁燒豬排（簡易/下飯）

炎熱夏日冰品飲料不離手， 吃些薑對身體是有益處的，薑汁燒豬排鹹甜醬汁搭配白飯最對胃，配菜的高麗菜絲小黃瓜及蕃茄更消暑。

食材：豬排、高麗菜絲、蕃茄、小黃瓜、醃豬排醬汁、薑泥、洋蔥泥、蒜泥、醬油、味琳、酒、蜂蜜

蒜泥白肉

0失敗料理！夏天吃超清爽❤️

食材：五花肉片、小黃瓜、蒜頭、辣椒、醬油膏、糖、開水、香油

台版快速壽喜燒

甜香下飯的壽喜燒有誰不愛呢… 配著醬汁與肉片，舀起白飯一口接一口吧! 【謝謝你訂閱觀看，我們一起在料理的旅途前進】 # 我在部落...

食材：火鍋肉片、洋蔥、高麗菜、蒜、水、醬油、巴薩米克醋、蔥

[簡易版]梅花豬肉捲🎶

快速完成，簡化的料理方式； 適合下班後疲憊的上班族們， 讓煮婦心情輕鬆許多⋯ 好吃的縮時料理， 快來試試看， 便當料理快速完成。

食材：梅花豬肉片、胡蘿蔔、小黃瓜、熟芝麻粒、醬汁

「手切滷肉飯」常備肉醬系列

想念入口即化的肥肉，搭著紮實的瘦肉塊口感，但希望吃起來不膩口，所以決定來做常備肉醬之一-手切魯（滷）肉醬，自己動手做，可以做出油膩...

食材：五花肉（條）、甘蔗糖、米酒、鵝油油蔥、蒜末、醬油、白胡椒粉、飲用水、鹽

蔥爆豬五花

假期結束，回到主婦（煮婦）日常， 久違的中式熱炒上菜， 週五時～冰箱只剩豬五花跟蔥， 那就來個蔥爆豬五花配德國黑啤酒吧！ 半焦...

食材：豬五花、蔥、大蒜、鹽、胡椒、醬油、米酒、糖、香油

香煎味噌蜂蜜里肌肉

香煎味噌蜂蜜里肌肉做的肉排,香香甜甜帶有味噌的香味和鹹味,非常下飯也很適合做便當菜!!

食材：豬里肌肉、味噌、蜂蜜、味霖、蒜末

麻香腐皮豬

花椒香麻，酥脆豆皮搭配軟嫩豬肉塊。

食材：炸豆皮、豬肉丁、麻婆豆腐醬、紹興酒、水

爆漿煎餃

臨時起意把湯包餡包在餃子裡做成湯煎餃 皮凍做法參考 https://icook.tw/recipes/350788

食材：餃子皮、豬絞肉、皮凍、蔥花、薑末、鹽巴、白胡椒粉

新疆烤肉

真的很適合做看看，簡單有好吃，咬下去之後，整個孜然味噴發，每一口都是享受。

食材：豬五花、孜然子、鹽、胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、醬油、紹興酒、植物油、竹籤

絞肉三吃-三色丸子

食材：拌好的絞肉、紫米、白米、雞蛋、鈕扣菇