韭菜絞肉

鮮肉餡餅

煎好的餅皮又Q又香, 軟硬適中, 再加上多汁的肉餡, 讓人讚不絕口!! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://n...

食材：中筋麵粉 250克,、熱水(約70度)、豬絞肉、冷水、市售脫水韭菜/ 新鮮蔥花、鹽 (也可不加)、蠔油、醬油膏、薑粉、白胡椒粉、楓糖/糖、米酒、冷開水、麻油/香油、玉米粉 (也可不加)

韭香水餃

冬天的高麗菜又甜又好吃， 趁著高麗菜的季節， 包著漂亮如金元寶的水餃， 滿滿的一口～好幸福的滋味啊！

食材：水餃皮、豬絞肉、鹽、高麗菜、米酒、紅蘿蔔、黑醋、韭菜、香油、蔥、粗黑胡椒粒、蒜頭、鹹酥雞椒鹽、薑

高麗菜盒子

食材：中筋麵粉、溫熱水(大約70~80度)、豬絞肉(我用後腿肉)、韮菜、白胡椒粉、高麗菜(切碎)、五香粉(可省略)、冬粉、香油、蝦米、黑胡椒粉、鹽巴、豪油、雞蛋

客家米苔目

客家風味米苔目，好吃喔！

食材：米苔目、蔥、韭菜、香菜、蝦米、香菇、絞肉、油蔥酥、胡椒粉、香油

韭菜盒子

不喜歡外面賣的皮都很厚 所以我特地把皮桿很薄 餡也盡量包滿滿🤤🤤

食材：韭菜、冬粉、醬油、蛋、米酒、中筋麵粉、絞肉、白胡椒粉、熱水、冷水、鹽

香菇燒賣餡

使用香菇水調製的肉餡, 帶有清香, 煮熟後更是香味四溢, 吃來一點兒也不油膩! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https...

食材：豬絞肉 (1盒)、蝦仁、醬油、市售脫水韭菜末、鹽、香菇 (泡軟)、糖、白胡椒粉、玉米粉、米酒、麻油/香油、香菇水

手工揉麵鍋貼

我的鍋貼有許多不完美,但是自己作最安心! 純手工料多又實在,皮QQ感,雖是蠻花時間的,不需等發酵一次揉捏, 親手一個一個捏成鍋貼狀...

食材：中筋麵粉、70度c 水、細豬絞肉、常溫水、鹽巴、水、醬油、麵粉、白胡椒粉 / 香油、油、韭菜、比例:水10.麵粉1.油1、薑泥 /蔥末

蒼蠅頭《三》

下飯的料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：絞肉、韭菜（洗淨切末）、蒜末、豆豉、生抽、老抽、糖、米酒、袍椒（不吃辣可不加）

泡麵韮菜盒子

隨手可得又好吃的泡麵口味眾多 不論是泡，炒，煮都很對味 將傳統小吃韮菜盒與泡麵結合在一起 不只外層酥香，內餡口感豐富， 一次滿足雙重享受

食材：王子麵、韮菜、中筋麵粉、三色豆、鹽巴、高麗菜、沙拉油、豬絞肉、水、白胡椒粉，鹽巴

增量料理【肉末炒韭菜】越吃越瘦的關鍵！！

韭菜營養豐富適合減肥的美眉哦！ 而且現在是產季，便宜又美味。

食材：韭菜、紅辣椒、鹽、低脂雞絞肉、七味粉、薑末、素蠔油

韭菜盒子

在超市看到超便宜的韭菜，小氣人妻不買不快(誤)。但通常只當配角的韭菜實在很難消化掉，這次就讓他好好當個主角，做成美味的韭菜盒! ...

食材：麵粉、熱水、醬油、冷水、鹽巴、胡椒、雞蛋、冬粉、絞肉(可以增加)、韭菜

黑珍珠～黑米珍珠丸子

港式茶點小吃變化一下，也可飽餐一頓！😜 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog...

食材：梅花豬絞肉、韮菜、冬粉、鹽、蔭油、蓮藕粉、黑米、長米、長糙米

韭菜阿給（自家口味）

為了不吃韭菜的先生，想出了把韭菜放入阿給內，先生一吃就上癮，很簡單的做法分享給大家。

食材：油豆腐、絞肉、香油、冬粉、香菇素蠔油、韭菜、味醂、魚漿、白胡椒粉

幸福韭韭水餃（含水餃包法分解圖）

水餃好吃要做打水動作 打水很累呀 用攪拌器ㄧ點都不累哦 所以幸福韭韭喲 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https:/...

食材：絞肉、高麗菜、韭菜、蔥醬水、香油、醬油、胡椒粉

蒼蠅頭［曾太］

下飯菜

食材：絞肉、韭菜、醬油、大蒜、米酒、油、醬油膏、辣椒、豆鼓

蕃茄韭菜炒肉

蕃茄天然的酸甜+醬油的鹹香，是拌麵拌飯的好配料 :) 調味簡單又健康，也適合小孩喔！

食材：韭菜花(或韭菜都可)、蕃茄、鹽、豬絞肉、醬油

韭菜盒子(用豆皮代替外皮，健康)

人在異鄉想吃韭菜盒子，卻又懶的炸懶的做麵皮時候，用現成的豆皮當作外殼，烤箱烤一烤即可~非常健康又好吃的一道!

食材：韭菜、冬粉、醬油、豬絞肉、味霖、現成豆皮、酒、薑末、胡椒鹽