面食

台式涼麵

天氣熱，是時候開始吃涼麵了；涼麵的精華就在於醬，濃濃香香的芝麻腰果醬，除了基本蒜泥、醬油和糖之外，還有著檸檬的輕酸芳香及芥末的微辣...

食材：黃麵、香油或沙拉油(拌麵用)、白芝麻、黑芝麻、小黃瓜(小)、清甜腰果或無鹽花生、紅蘿蔔、香油、蛋皮(可煎成3片)、蒜泥、醬油、糖、工研黑醋(或用水果醋)、綠芥末(依喜歡的嗆度)、檸檬汁、可飲用的水(依喜歡的濃綢度)、鹽(調整用)

日式炒麵(焼きそば)

經典的日式炒麵內加入伍斯特醬的特殊滋味，吃起來很開胃，並佐有大量蔬菜，吃起來也很爽口！ 完整版筆記: http://tinyur...

食材：日式炒麵條 (或油麵150g)、豬梅花肉片、砂糖、洋蔥、醬油、胡蘿蔔、蠔油、高麗菜、清酒、綠豆芽、番茄醬、蔥、伍斯特醬、蒜頭、黑胡椒粉、青海苔粉

嫩煎雞起士貝殼麵

義大利麵為低升糖指數的澱粉 搭配雞腿肉與蔬菜堅果等就是一份飽足感十足的健康餐點喔

食材：去骨雞腿、義大利貝殼麵、菇類、起士片、堅果、鹽巴 黑胡椒粉、橄欖油

煮一碗湯清味厚的鮮魚麵線

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 詳細的圖文故事在下面呦！ http://zezecook.com...

食材：鮮魚：、紅蘿蔔：、薑片：、鰹魚粉：、米酒：、鹽巴：、薑絲：、蔥末：、黑醋：、香油：、白麵線：

紅燒蕃茄蔬菜牛肉麵

運用當季新鮮食材，不費力氣即可煮出讓人胃口大開、食指大動的紅燒牛肉麵，配上啤酒，一天的疲勞也就煙消雲散了！

食材：牛腩、白蘿蔔、薑片、紅蘿蔔、蒜頭、滷包、馬鈴薯、洋蔥、月桂葉、醬油、大蕃茄、辣椒（可不加）、酒、小蕃茄、葱、冰糖、小白菜或青江菜

菠菜水餃

好吃的菠菜水餃在家自己做!將菠菜包入水餃內, 不僅吃起來沒有菠菜的澀味, 翠綠色的菜肉餡讓人食慾大開.不喜歡吃菠菜的朋友一定也會吃...

食材：絞肉、蔥(切成蔥花)、中筋麵粉、薑(切成薑末)、鹽、醬油、冷水、麻油、白胡椒粉、水、菠菜(切末)

十分鐘簡單做! 日式芝麻醬素麵

日本素麵就是大家常在日本節目裡看到夏天流水素麵那種~素麵的粗細比一般台式麵線稍寬一些， 口感也比較Q一點~很適合當做周間工作日的消...

食材：日式素麵、青蔥、芝麻醬、芝麻.七味粉

韭菜水餃

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/12/blog-post_78.html

食材：豬絞肉、韭菜、雞蛋、醬油、鹽、白胡椒粉

水晶餃

Q彈鹹香的水晶餃~有誰會拒絕它呢??再加製作簡單又方便!想吃~很快就可以上桌了

食材：馬鈴薯澱粉(太白粉)、地瓜粉、豬絞肉、水、油蔥酥、醬油膏、白胡椒粉、鹽

蕃茄牛肉麵

自己煮紅燒牛肉，愛吃幾塊就吃幾塊，而且食材很安心，口味也不會太重，使用壓力鍋大約10~15分鐘就很柔軟，突然想吃牛肉麵，馬上動手一...

食材：牛腩或牛腱條、洋蔥、豆瓣醬、薑、醬油、辣椒、米酒、牛蕃茄、香油、蔥（切段）、糖、紅蘿蔔、白蘿蔔、番茄醬、八角

幼兒食譜【煎餛飩】(南瓜豬肉口味)

非常簡單親子一起動手做也能順利完成~不想用水煮的方式改用煎的，煎好起鍋靠近鍋面的煎得脆脆、另一面麵皮則Q彈，加入南瓜泥的內餡好甜～...

食材：南瓜泥、豬絞肉、鹽、薑末、餛飩皮

蒜香番茄雞湯麵

在冷冷的天氣簡單的煮一鍋熱呼呼的雞湯麵，這是一道超療癒的簡易湯麵料理。 詳見食譜 http://sisicooking.blogs...

食材：帶骨雞腿、蕃茄、蒜頭、月桂葉、鹽、橄欖油、麵條

手工餃子的包法~【四喜餃子】附影片教學

食材：餃子皮、絞肉、柴魚醬油、薑末、白胡椒粉、蔥末、香油、紅蘿蔔、綠色蔬菜、玉米、香菇

手工餃子的包法~【金魚餃子】附影片教學

食材：餃子皮、絞肉、柴魚醬油、薑末、白胡椒粉、蔥末、香油、紅蘿蔔

手工餃子的包法~【元寶餃子】附影片教學

食材：餃子皮、絞肉、柴魚醬油、薑末、白胡椒粉、蔥末、香油

手工餃子的包法~【手工餃子】附影片教學

食材：餃子皮、絞肉、柴魚醬油、薑末、白胡椒粉、蔥末、香油

玫瑰煎餃~泡菜雞肉口味

吸收了泡菜汁的雞肉口感不乾柴， 且內餡呈現美麗的粉紅色， 配上玫瑰般的美麗外型， 大家也來試試「看似挺厲害實際好簡單」的玫瑰煎餃吧...

食材：水餃皮、雞胸絞肉、韓式泡菜