面条

胡麻乾拌麵

食材：雞蛋、醬油、麵條、蠔油、蘿蔔乾、糖、蔥花、水、泡菜、胡麻醬、醋、香油、鹽巴

綠咖哩口味的拌麵醬

綠咖哩是由許多草本香草炒製而成，如果直接拿來拌麵，口味上稍為青澀一點，我把我做的綠咖哩醬再加一點椰漿進去，拌麵舜間變潤了。

食材：麵條、拌麵醬

清爽麻醬麵、五彩涼麵

食材：麵條、紅蘿蔔、小黃瓜、蛋、海苔、花生醬、芝麻醬、醬油、糖、醋、過濾水、白芝麻粒

不一樣的專屬紅醬

一般紅醬大都用紅蕃茄來製作！ 不知有沒有人不喜歡酸酸甜甜的蕃茄味。 今天你可以選擇很特別、很不一樣的紅醬，沒有酸味喔！ 採用了紅色...

食材：豬絞肉、煮熟鮭魚、紅甜椒、麵條、黃甜椒、洋蔥、蠔油、鹽、橄欖油

大白菜熱湯麵

利用家裡現有的食材,簡單煮個雙人餐, 這樣煮大白菜熱湯麵,湯頭很甜,麵吸收了湯汁,好美味.

食材：大白菜、蘑菇、鹽、蝦米、鰹魚粉、火鍋料、豬里脊肉片、水煮荷包蛋、麵條

莧菜湯麵

食材：莧菜、乾香菇、鹽、里肌肉片、干貝粉、蒜頭、胡椒粉、蝦米、蔥、麵條、油蔥酥、熱水

秘制蒜香麻醬麵

最愛吃高雄的某家麻醬涼麵，它的口味特殊，吃過很多家都少了這一味，就是蒜頭，它和麻醬味道簡直天作之合，且看看我試出來的配方，和那間麻...

食材：芝麻醬、蒜泥/沫、蔭油/醬油、冷開水、紅蘿蔔、小黃瓜、麵條

自製手工麵條

唸幼兒園大班的哥哥前一陣子校外教學去參觀製麵工廠，回來之後很開心的分享著看到製麵的過程。 班上的老師也鼓勵家長和孩子在家試試。趁著...

食材：中筋麵粉、飲用溫開水、鹽

☀️炸醬麵☀️飛利浦萬用鍋

之前做的都是會辣的 這次因為小孩要吃還特地去買了不會辣的豆瓣醬 一樣超級下麵（不是下飯🤣）好好吃😋 因為甜麵醬比較黑每次煮起來都好...

食材：豬絞肉、義美古早味豆干、蒜頭、甜麵醬、豆瓣醬、小黃瓜、麵條（一人份）

紅燒牛肉麵-豆油伯金美滿醬油

紅燒牛肉(麵/飯)，是小編媽媽的招牌拿手好菜！ 媽媽習慣中藥房抓道地中藥材(八角、胡椒、肉桂等)，再加入自家種的蔬菜，讓湯頭甘甜濃...

食材：一公分的牛腱片、蔥段、蒜仁、豆油伯辣豆瓣醬、米酒、白蘿蔔、橄欖油、蔥花、薑片、牛番茄、豆油伯金美滿醬油、水、紅蘿蔔、麵條

芝麻醬雙色涼麵

夏日炎炎, 總想吃點清爽開胃的涼麵, 今天大費周章自製雙色蔬菜麵條及芝麻醬汁, 麵條Q彈醬汁濃稠, 加上配料小黃瓜絲, 蛋皮絲, ...

食材：綠色麵條: 中筋麵粉、波菜水、熟白芝麻、鹽、炸花生、小黃瓜絲,紅蘿蔔絲、紅色麵條: 中筋麵粉、芝麻醬跟花生醬比例、蛋皮絲 ,蔥花、紅蘿蔔水、香油、醬油膏、手粉 - 太白粉、紅蔥油、熱水、黑醋

10分鐘搞定『黑胡椒番茄雞蛋炒麵』

食材：雞蛋麵條、雞蛋 (打成散蛋液)、橄欖油、番茄 (切成小塊)、鹽巴、蒜頭 (切成蒜末)、雞粉、洋蔥 (切成洋蔥絲)、黑胡椒粉、辣椒 (切成辣椒末)

泰式香料饗宴~~泰北椰汁咖哩

泰國北部因地處高原，周圍恉為山巒層疊的高山，因地勢原因讓泰北幾乎與世隔絕，加上鄰近緬甸又曾被緬甸統治過，因此泰北不管是在語言、習俗...

食材：雞翅、翅小腿、冷水蓋過雞翅、蒜頭磨成泥、米酒、泰式魚露、香菜、薑片或薑皮、椰漿、義大利麵或一般乾燥麵條、紅蔥頭切細末、紅咖哩醬、葵花油、洋蔥切小丁、S&B 咖哩粉、乾薑磨成泥、椰糖[可用二砂或白糖取代]、花生、熱開水、中型檸檬切角型

椰香天使蝦湯麵

天使蝦的超級大蝦頭只有熬湯完全不浪費，可以吃到鮮美的湯頭及鮮嫩的蝦肉，加上蔬果的美味，可口的又美味的湯麵。 https://you...

食材：天使蝦、麵條、洋蔥、蕃茄、橄欖油、海鹽、水

奶油蕈菇蝦仁拌麵

這次拌麵加入康寶奶油風味經典蕈菇濃湯，不用特別添加調味料，料理出好吃的拌麵更容易喔，拌麵吃起來滑順入口，有蕈菇的香氣，加上炒蝦仁，...

食材：康寶 奶油風味經典蕈菇濃湯、麵條、蝦仁、洋蔥、金針茹、番茄、糯米椒、蒜頭、油、水

蒜泥白肉蔥拌麵

天氣太熱，食欲不振～ 清爽但還是有肉吃的食譜最適合懶洋洋的肉食性動物了🐯

食材：三層肉、紅蔥頭、蒜頭、珠蔥、薑片、泰式甜辣醬、蠔油、雞粉、鹽、麵條（不限種類）、沙拉油

[🥘湯] 清燉牛腱湯麵(壓力鍋)

過年後來點清淡的湯健健胃吧！ 使用壓力鍋熬煮省時, 蔬菜鮮甜都有充分的融入湯中, 牛腱軟嫩且富含肉汁和膠質, 是一道營養的好料理👍...

食材：牛腱、紅蘿蔔、蔥、洋蔥、花椒、杏鮑菇、薑、白麵條、蕃茄 3 顆、白胡椒、去籽辣椒、燙青菜、米酒、月桂葉、豆芽菜、水 約800ml、八角、紹興酒、水