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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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豬小排(子排)先經醃漬入味燉煮,再加入牛奶香的芋頭,芋頭吸飽子排的精華湯汁,啃著有嚼勁子排配上鬆綿Q彈鹹香的芋頭,哇!人間美味,香...
食材:牛奶芋頭(冷凍切塊)、子排(豬小排)、醬油、蒜頭、醬油膏(素蠔油)、青蔥(可略)、米酒、水、胡椒粉(粒)、日本(太白粉)、辣椒(可略)、糖、紅蔥酥、黑胡椒粉(粒)
吃一份早餐真的很重要也很方便,我喜歡簡單將食材層層疊疊後送進烤箱,當提醒鈴聲「叮!」一起響起時,打開烤箱飄送出來的香氣就是迷人、就...
食材:厚片土司、好菇道-鴻喜菇、起司絲、青葱、小磨坊-玫瑰鹽、小磨坊-百搭香草、小磨坊-黑胡椒粒
加入油酥的蔥油餅,吃起來層次分明,香氣也更濃厚! 🎬教學影片:https://youtu.be/sDRWbOV1iCA 👉追蹤IG...
食材:青蔥、中筋麵粉、滾水(至少90度)、豬油、冷水、鹽巴、砂糖、白胡椒粉、白芝麻粒
古早味的蛋餅粉漿製做成蕾絲蛋餅皮,將好菇道的鴻喜菇與雪白菇(其富含多醣體與膳食纖維及蘊含維生素B群、蛋白質...)與蔥嫩蛋及起司一...
食材:鴻喜菇、雪白菇、雞蛋、青蔥、中筋麵粉、鹽、水、黑胡椒粉、起司(乳酪絲)、黑胡椒粒、鮮奶
福袋的做法很多,有包的、有些是炸的,有用豆皮、春卷皮、蛋皮的等,餡料很多都是依個人喜愛的食材口味去變化。我用蛋皮做福袋,蛋皮煎的金...
食材:雞蛋、白蝦、鵪鶉蛋、豬肉末、綠巨人珍珠玉米粒、綜合蔬菜粒、黑木耳、青蔥、醬油、胡椒粉、鹽
年節才吃得到這麼澎派大氣的海參, 海參本身沒甚麼味道, 需利用湯汁及青蔥香氣來煨煮, 所以炸過的青蔥香味也是這道大菜的主要風味,
食材:海參、青蔥、蠔油、香菇、糖、辣椒、烏醋、大蒜粒、鹽, 雞粉、胡椒粉、太白粉水
我滿喜歡沙茶醬那香味的,吃火鍋少不了它,有時炒菜也會把它加入來增加香氣,用醃制過的雞腿肉和爽口的小黃瓜,在加入沙茶醬一起拌炒,快手...
食材:小黃瓜、去骨雞腿肉、沙茶醬、青蔥、蒜頭、辣椒1根、黑胡椒粒、鹽
今天又來分享小田太太家的快速料理啦~~只要醬汁調的好怎樣炒都好吃!! 教學影片:https://youtu.be/1a4fMgW...
食材:蒜頭、嫩薑、味噌、青蔥、醬油、洋蔥、味醂、豬肉片(梅花肉片)、米酒、白芝麻粒、水、沙拉油、太白粉
好菇道的舞菇含有豐富β-葡聚醣、蛋白質、醣類、維生素D、B及礦物質,與鮭魚含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質…及各式蔬菜的維生素A、鈣....
食材:好菇道-舞菇、鮭魚、米酒、洋蔥、鹽、醬油露(薄鹽醬油)、紅蘿蔔、蠔油、青蔥、黑胡椒粒、紅蔥酥、白米、水
年前收到蘿蔔糕禮盒有兩種口味,櫻花蝦與高粱臘肉,看著顏色剛好一橘一白,就取金條銀條之意象,取個響噹噹的名字,過年上桌討個好彩頭吧!...
食材:美芝城花開馥貴蘿蔔糕、小磨坊香蒜粒、青蔥絲
天氣開始變涼了,喝點熱湯來暖胃再好不過了!這次分享的清燉牛肉湯非常簡單卻有著單純的美味!不管是用快鍋或是一般鍋具來燉煮都很OK,大...
食材:牛腱肉、洋蔥、白蘿蔔、生薑、青蔥、八角、白胡椒粒、花椒粒、月桂葉
雞腿肉的酥炸口感,淋上帶有花椒香氣的香油醬汁,一口咬下,外酥內嫩,配飯超好吃!
食材:去骨雞腿、蒜頭、醬油、青蔥、米酒、花椒粒、砂糖、薑絲、香油、清水
上一道沙拉在這炎熱的夏天是一件很幸福的事,天氣熱,廚房的熟調方式要改變,煮水汆燙食材就能完成的菜色,加上溫涼都能食用的沙拉,每一口...
食材:好菇道-舞菇、蝦仁、酪梨、青葱、沙拉醬、小磨坊-百搭香草、小磨坊-黑胡椒粒、小磨坊-玫瑰鹽、紅辣椒
饅頭蒸好後冷凍保存 想吃時用電鍋蒸 真的超方便滴… 這次捲入火腿、青蔥及起司片 更香~更好吃了 詳細圖文請參考 Judy烘焙亂亂玩...
食材:中筋麵粉、水、速發酵母、火腿、奶粉、青蔥、細砂糖、起司片、植物油、黑胡椒粒
奶油南瓜湯加上麵條和蔥花,像是中西式結合的一道料理,我把麵條放進南瓜濃湯一起煮,麵條吸收了奶油南瓜湯,在放上洋蔥、火腿和蝦仁,給你...
食材:蝦仁、洋蔥、火腿、金寶日式風味奶油南瓜湯、青蔥、黑胡椒粒、麵條
將洋蔥煮的軟爛釋放出甜味與雞胸肉搭配輕食又下飯。
食材:雞胸肉、洋葱絲、米酒、青葱、七味粉、黑胡椒粒、醬油
這是一道熱熱吃很香, 涼涼吃有Q彈肉汁凍的好菜😋, 簡單醃一下去骨雞腿肉, 蒸熟切塊後, 再淋上蔥油醬, 炎炎夏日裡, 都開胃了呢...
食材:仿仔雞去骨雞腿肉、鹽麴、香油、米酒、沙拉油、八角、青蔥、花椒粒、油蔥酥、鹽巴、胡椒粉、蒸雞湯汁
今天的主菜-椒鹽嫩雞杏鮑菇,混雜了鹹酥雞和熱炒的風味,鹹香下飯處理簡單,好險便當飯量是事先就裝好的,不然大概會為了它多吃半碗呢,哈哈哈。
食材:雞腿肉、杏鮑菇、鹽巴、大蒜、白胡椒粉、米酒、青蔥、粗粒黑胡椒、五香粉、辣椒