青椒料理

彩蔬肉片冬粉佐乾煎杏鮑菇

喜歡大口吃肉，但又需要蔬菜的平衡，因此用紅綠燈的概念選擇蔬菜(紅椒、黃椒、碗豆苗)，避開澱粉，以炒冬粉為主食，最後再加上纖維質高的...

食材：彩椒(紅/黃)、杏鮑菇、蔥花、豬肉片、大蒜、碗豆嬰、醬油、冬粉

奶油堅果時蔬

針對不愛吃蔬菜的孩子們，媽咪們不妨試試這道奶油時蔬，甜甜鹹鹹的滋味也是下飯的好幫手喔！

食材：洋蔥、青椒、堅果（依個人喜好添加）、鮮奶油（依個人喜好添加）、黑胡椒、蒜頭、鹽巴

高麗菜絲鮪魚起司塔

只要3個步驟，不需煎，煮，炒，炸只要拌，填，烤就能吃得到高麗菜絲的脆甜，鮪魚蔬食及起司的鹹香，簡單輕鬆的料理就有一道美味無比的小點心哦

食材：高麗菜絲、胡蘿蔔絲、筍絲鮪魚罐頭、蛋、洋蔥丁、6連模烤盤、低筋麵粉、紅彩椒丁、起司、糖、黃彩椒丁、蔥末、黑胡椒粉、白胡椒粉

沙茶牛肚燴雙椒一超簡單 便當 下酒菜

沙茶的香氣與醬油膏的鹹甜，包裹著Q嫩的牛肚與清爽的雙色甜椒，甜鹹交錯，入口都還來不及咀嚼就急著想吃下一口，白飯也是一碗接一碗，停不下來。

食材：市售魯好的牛肚、紅椒、醬油膏、黃椒、沙茶醬、洋蔥、開水、青蔥、蒜頭

迷迭香雞肉捲

吃膩了香煎雞腿排嗎?再來個不一樣的雞肉料理吧! 充滿迷迭香風味的雞肉，捲著炒香後的菌菇或色彩繽紛的彩椒絲蒸過之後再煎香切片 這道菜...

食材：雞腿(去骨)、紅黃椒、鴻喜菇美白菇、高麗菜葉、棉繩(綁粽子的繩子)

西班牙燉飯！海鮮滿滿～做法超簡單！

超鮮豔繽紛的西班牙燉飯，有著滿滿海鮮營養，華麗外表下其實只需簡單作法～大家都能輕鬆做出唷！ 快跟著胎胎一起玩玩看吧～😊 更多可...

食材：蝦(帶頭)、花枝圈、洋蔥(切丁)、檸檬(切薄片)、蘆筍(切斜斷)、紅甜椒(切細片)、玉米粒、米(外國米或一般米)、燉飯料理包、奶油、橄欖油

蔥爆青椒菇菇雞丁_好菇道美味家廚

很多人不愛吃青椒，其實青椒炒雞丁再加上雪白菇脆脆口感真的很不錯，快來試試做看看吧～

食材：青椒、雞腿肉、蒜頭切碎、雪白菇、醬油膏、青蔥、黑胡椒醬、辣椒、香油、調味料、糖、水

雞丁蔬菜蝴蝶麵

食材：蝴蝶麵1包、雞腿去骨、水、番茄、鹽、西洋芹、四季豆、青椒、蒜頭、紅蔥頭（可省略）、辣椒（可省略）、蔬菜油、醬油、番茄醬

\\冰霜燉菜-起司白醬雞蓉蔬菜湯//

極凍的寒流很需要熱呼呼的一碗湯，蔬菜與肉都事先剁碎，不用花太多時間咀嚼，馬上滿足飢餓的胃，花時間燉煮一鍋就很飽足，補充所有蔬菜營養。

食材：雞胸肉、培根、甜椒、洋蔥、Prego起司白醬、紅蘿蔔、牛奶、馬鈴薯(中型)、鹽、高麗菜、花椰菜

鹹水雞捲餅

拿出昨晚沒吃完的鹹水雞，和家中現有蔬菜一起拌炒，用墨西哥薄餅捲起來吃。天啊，真是太好吃啦！今天的早餐好澎拜！ （這道是用家中現有...

食材：鹹水雞、紅椒、黃椒、蒜苗、蒜頭、高麗菜、黑胡椒、鹽、墨西哥薄餅

日式風味彩蔬炒魷魚

烤肉剩下的食材，份量不多時，可以添加一些蔬菜，增加份量，這樣炒好就多一道美味的料理囉！ 加入白芝麻，除了增加香氣外，批覆在食材上也...

食材：魷魚（大型）、洋蔥（切片）、日式醬油、紅彩椒（小型）切片、味霖、黃彩椒（小型）切片、小黃瓜（切滾刀小塊狀）、白芝麻、辣椒（切小片）、薑片、蒜頭（切片）

//宵夜桌// 嫩雞胸烤花椰玉米筍拼盤

宵夜，就是想吃飽又沒負擔😅 我超愛吃鹹酥雞的炸花椰 又香又脆，配上一口鹹酥雞，天堂啊👏 烤蔬菜非常簡單 前晚就把蔬菜洗好備妥 要...

食材：花椰、紅黃椒、綜合胡椒粉、玉米筍、黑胡椒、白胡椒黑胡椒、洋蔥、鹽、橄欖油、雞胸、鹽巴、辣粉

鮮食🐾炒雜菜 燉菜 白菜蒸魚

20180301 狗狗鮮食

食材：牛羊肉泥、菠菜、去骨雞胸肉、胡蘿蔔、結頭菜、鯛魚片、紅椒、馬鈴薯、白菜、黃椒、番茄、豆芽菜、茄子、黑木耳、蒟蒻絲、薑、乾香菇、無鹽番茄汁、柴魚粉、羅勒、椰子油、巴西里、白芝麻油

藜麥彩蔬溫沙拉

食譜設計／王琪君　攝影／劉忠材料

食材：紅藜麥、蝦仁、米酒、紅甜椒、鹽、黃甜椒、檸檬、菜豆、橄欖油、萵苣葉、柚子醋、黑胡椒粉、義大利綜合香料

酥炸舒肥豬里肌

酥炸豬排咬在口裡，酥脆的外皮和滿溢的肉汁，讓人心滿意足。但是想要吃厚厚的炸豬肉，要炸到內裡熟透卻不免肉柴汁損。利用低溫水煮，先將厚...

食材：豬小里肌、大蒜、咖啡粉、砂糖、蛋、辣味匈牙利紅椒粉、水、鹽、中、低筋麵粉、小茴香籽（磨碎）、細麵包粉、黑胡椒、炸油

韓式冬粉炒雜菜 簡易。家常菜。新手食譜

開始踏入潮濕季節，最好不過是多吃蔬菜少吃肉，幫身體排毒少負擔，簡單來份韓式炒冬粉吧！作為涼拌的小菜，清新可口！

食材：韓式冬粉、醬油、彩椒、麻油、糖、小黃瓜、水、紫洋蔥、鹽、蒜末、雞蛋、白芝麻、白胡椒粉、水+醬油、菠菜

愛柴-五柳菇菇燴蔬菜

來個甜椒 豆芽菜 金針菇混搭 好粗好粗

食材：金針菇、甜椒切絲、香油、豆芽菜、香菜切末、蠔油、水、黑胡椒、砂糖、植物油、太白粉水、九層塔