電鍋蒸

清蒸蒜味雞腿（電鍋菜）

冬天吃點大蒜料理，採用少鹽少油的調理方式，既方便，又好下飯，更可以跟煮飯時一起進行，飯熟了，肉也蒸好了

食材：雞大腿（大支的）、大蒜、板豆腐、鹽、米酒、香菇

清蒸玉米- 大同電鍋版

零技術清蒸玉米, 只要食材好, 就可以吃到原味香甜且營養不流失的玉米棒! 趕快來試試看喔~~ *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!...

食材：甜玉米、鹽

（電鍋料理）澎湖在地美食-酸瓜清蒸鱸魚

熱熱的天氣，是否常感覺胃口不好呢？這時候就需要酸香脆的酸瓜來配飯了！！！😏 酸瓜清蒸鱸魚---只需要一條新鮮的鱸魚，上面放酸瓜和...

食材：鱸魚、酸瓜、辣椒、水

【日式胡麻蛤蜊】電鍋蒸蛤蜊料理

運用之前所示範的日式胡麻醬來做一進階版的應用，此次所示範的料理為日式胡麻蛤蜊 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blogger: ...

食材：蛤蜊、米酒、日式胡麻醬、蔥花、白芝麻

電鍋料理-粉蒸菇菇嫩雞【好菇道親子食光】

粉蒸雞肉的鮮嫩是任何一道菜都無法比擬的，雞肉鮮嫩多汁，再搭配好菇道鴻喜菇脆口的好口感，以及吸附雞汁和日式照燒將鮮甜的滋味，是小朋友...

食材：雞棒棒腿肉、好菇道-鴻喜菇、嫩薑、小磨坊日式照燒醬、鹽巴、樹薯粉

［電鍋料理］XO醬蒸鱸魚

零技巧、簡單幾個步驟就能輕鬆完成無油煙又鮮美的魚料理。

食材：鱸魚、XO醬、鹽、米酒

高麗菜蒸鯖魚（電鍋。無油煙）

將營養豐富、滋味清甜的高麗菜切成絲，壂在薄鹽鯖魚底部，用電鍋清蒸。鮮美的鯖魚風味沁入高麗菜裡，清甜的高麗菜使鯖魚更甘甜多汁。發揮一...

食材：薄鹽鯖魚、高麗菜絲、紅葱頭、葱花、米酒、醬油、白胡椒粉

抹茶紅豆餡 牛角饅頭（首次挑戰

想給寶貝孩子做個～ 好拿又不易掉內餡的饅頭 而且希望每一口都能吃到 好吃的😋紅豆泥～就意外～ 想出這中西合併的饅頭😆 第一次做就...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、電鍋、宇治抹茶粉、電子調理秤、砂糖、量杯、鹽巴、桿麵棍、酵母粉、不繡鋼面盆、飲用溫水、毛巾、橄欖油、紗布、紅豆泥、筷子、熟黑芝麻粒、有鍋蓋的鍋子、蒸架、菜刀、刷油棒、過篩網、烘焙紙

【泰式酸辣檸檬魚】電鍋蒸煮料理

南洋風味檸檬魚，酸酸甜甜滋味，正適合給夏日消暑的開胃菜 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blogger: http://imom...

食材：鱸魚、塩、砂糖、辣椒碎、蒜頭碎、檸檬、魚露、香菜

【電鍋】清蒸樹子鸚哥魚

食材：鸚哥魚、薑絲、米酒、葱絲、鹽、醬油、辣椒絲、樹子(樹子汁)

港式豉汁蒸雞 - 大同電鍋版

這道簡單的電鍋料理, 讓家人們不用出門也能吃到港式茶餐廳的好味道! 鮮嫩的雞腿肉加上入口即化的芋頭, 還有超下飯的豉汁醬汁, 宴客...

食材：去骨雞大腿 (1盒)、去皮芋頭、蠔油、青蔥 (切成蔥花)、醬油、米酒、蒜蓉豆豉、楓糖、白胡椒、薑粉、辣椒片 (也可不加)、水、蓮藕粉/太白粉

醬油蒸雞（電鍋。無油煙）

我們家雞肉狂人最愛的雞料理又來了。 蒸完的湯汁，拿來拌麵。再燙個青菜，就是美味的一餐。 享用美味好簡單。 ★影音食譜 https:...

食材：去骨雞腿、蒜頭、醬油、魚露

蒜頭蒸雞（電鍋。無油煙）

蒜香味十足的雞腿，口感如馬鈴薯般軟綿的蒜頭，享用美味好簡單。 蒸完的湯汁，拿來熬粥、煮湯、拌麵、拌飯、蒸蛋都很棒哦。 ★影音食譜 ...

食材：去骨雞腿、蒜頭、米酒、鹽、白胡椒粉

我❤電鍋～甘蒸鱈魚

食材：鱈魚、薑絲、梁王牌甘甘水真珠、米酒

【電鍋】焦糖蒸布丁

品嚐香醇滑嫩的焦糖布丁，享受片刻的甜蜜滋味

食材：全蛋、蛋黃、砂糖、冷水、牛奶、香草粉

鮮奶饅頭（寶寶早餐/點心） 用麵包機揉麵

之前都是用手揉麵糰做饅頭和麵包，最近買了一台麵包機，來試試用麵包機揉麵功能做饅頭吧！ 媽媽說很好吃~甜度也剛剛好，一歲兩個月的女...

食材：中筋麵粉、全脂鮮乳（視麵粉吸水度增減）、麵包機、細白砂糖、保鮮膜、速發酵母粉、揉麵墊、食用植物油（我用芥花油）、擀麵棍、鹽、電鍋、蒸架、烘焙紙

寶寶副食品 南瓜藜麥粥

洋蔥+豬絞肉+南瓜泥+藜麥稀飯 無油無鹽無調味 營養又香甜的南瓜粥 7m寶寶副食品～整碗吃光光囉👏

食材：南瓜泥(南瓜蒸好去皮就可囉）、洋蔥、豬絞肉、電鍋蒸好的藜麥稀飯