電鍋糕

蘿蔔糕_電鍋

輕鬆方便的蘿蔔糕做法

食材：蘿蔔（刨成絲後的重量）、在來米粉、鹽（依個人口味調整）、冷水、白胡椒粉（依個人口味調整）、太白粉、油蔥酥（依個人口味調整）、植物油

蘿蔔糕(電鍋版)

我最喜歡吃的蘿蔔糕是只有蘿蔔絲，不加其他配料，而且吃起來還帶點Q感的純粹蘿蔔糕。這種蘿蔔糕吃起來，才能品嚐到蘿蔔本身蔬菜的甜味。每...

食材：白蘿蔔、在來米粉、水、太白粉

【電鍋料理】台式蘿蔔糕

阿嬤過年都會做的蘿蔔糕，是沒有加太多的配料，可以吃到純蘿蔔糕的香味！在瑞士的時候，我都會到超市買一條蘿蔔，做好冰在冰箱，可以當早餐...

食材：白蘿蔔、培根、白胡椒粉、油蔥酥、鹽、在來米粉、水

自製蘿蔔糕(無使用電鍋版）

因為很懷念每次過年的時候，外婆都會準備蘿蔔糕給我們吃，如今外婆已經走了7年，還是會忍不住想起她為我們準備的蘿蔔糕，也因為工作忙碌，...

食材：香菇、蝦米、再來米粉、油蔥酥、水、開水、香腸、鮮味炒手、白蘿蔔

麻辣鴨血&米血糕(電鍋版)

天冷時會想吃點辣的~買了鴨血與米血糕一起來做麻辣雙寶，把食材處理好，加上現成的麻辣鍋醬，直接用電鍋烹煮；材料簡單、做法容易、輕鬆就...

食材：鴨血、米血糕、小磨坊-川味麻辣鍋醬、糖、香菜(可略)、辣椒(妝飾-可略)、水

電鍋蒸 蘿蔔糕

新手入門，沒有蒸籠用電鍋蒸也行

食材：白蘿蔔（削完皮）、在來米粉、水、香菇（切成末）、蝦米（可加可不加）、白胡椒粉（隨意）、鹽（隨意）、紅蔥酥、油

黑糖桂圓糕（電鍋）

食材：黑糖、中筋麵粉、太白粉、橄欖油、泡打粉、開水、桂圓

鹹豬肉香菇蘿蔔糕（年菜/電鍋版）

每年過年前收到舅舅自製的鹹豬肉就感覺年味濃了，今年想做一些鹹豬肉的創意料理，於是製作蘿蔔糕時加入鹹豬肉香菇肉燥，鹹豬肉的香味搭配當...

食材：蕭記鹹豬肉香菇肉燥、白蘿蔔、蘿蔔糕粉、鹽巴、胡椒粉、冷開水

港式蘿蔔糕(電鍋版)

用臘肉製作珠貝醬的肉味較為濃郁，令我想起美味的港式蘿蔔糕，正好可作為方便食材。

食材：白蘿蔔、在來米粉、水、臘味珠貝醬、臘腸、油蔥酥、白胡椒粉、鹽

紅豆鬆糕｜ 電鍋甜點

紅豆鬆糕是一道特色傳統名點， 鬆軟香甜，美味可口， 小時候吃過幾次紅豆鬆糕，便對它的味道念念不忘 ! 今天就來回味一下小時候的味道 !

食材：在來米粉、糯米粉、糖、水、蜜紅豆

蘿蔔糕《電鍋料理》

年夜飯桌上一定要有的蘿蔔糕，象徵著好彩頭，蘿蔔糕做法其實不會太難。只要拌炒至糊狀，放入電鍋，就能輕鬆搞定！ 材料可依個人喜好做調...

食材：白蘿蔔(帶皮)、在來米粉約3杯、鹽、乾香菇、冰糖、紅蘿蔔、白胡椒粉、水

蘿蔔糕 / 簡單電鍋版

終於有時間應景一下了，最簡單的年菜「蘿蔔糕」，忘了買絞肉就做素的吧，用香菇蘿蔔乾炒香，香氣也挺好的。 用在來米粉製作很方便，請電...

食材：白蘿蔔、在來米粉、老薑末、水、乾香菇、蘿蔔乾、油蔥酥、素蠔油、白胡椒粉、油

蔥油雞腿&米血糕(電鍋版)

雞腿排先醃漬入味，加上米血糕，以電鍋蒸熟，完成後在淋上蔥油，軟嫩多汁帶著紅蔥的香氣，是一道濃濃的古早味料理。 歡迎您來逛逛喔~ ...

食材：雞腿排(去骨)、米血糕、米酒、老薑、鹽、青蔥、太白粉(或玉米粉)、小磨坊-金黃蔥油、黑胡椒粒

馬拉糕作法 ｜不加泡打粉 ｜電鍋食譜

如果你不想加入膨脹劑，如泡打粉、小蘇打 可以試試這個食譜。 非常有彈性，蓬鬆柔軟，一定要趁熱吃啊

食材：低筋麵粉、黑糖、雞蛋、牛奶、速發酵母、食用油

蘿蔔糕(菜頭粿) (電鍋版)

食材：白蘿蔔(刨成絲)、在來米、水、鹽巴、香菇、油蔥酥

大同電鍋版芋頭糕

滿滿芋頭泥與芋頭絲

食材：芋頭、再來米粉、蝦米、香菇、油蔥酥、米酒、白胡椒、醬油、糖、水、鹽

【電鍋香菇蘿蔔糕】

*此為＜電鍋+餡料版本＞。 使用內鍋來蒸(非蒸籠) *自己做的蘿蔔糕，真材實料、自然無添加，健康而美味😋。

食材：白蘿蔔(刨絲後的重量)、在來米粉、水、紅蔥頭、香菇、蝦米、鹽巴、白胡椒鹽

純蘿蔔絲 蘿蔔糕-2人份電鍋版

蒸好的蘿蔔糕吃不完容易壞掉，小份量才無負擔！ 純蘿蔔絲的蘿蔔糕，步驟超簡單的又美味😋。

食材：水、在來米粉、白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、電鍋、白胡椒粉、烘焙紙或蒸糕紙、白糖、鹽