電鍋料理

寶寶小饅頭餅乾(電鍋版)

不負責任的烘焙食譜 烘焙新手的第一次 沒烤箱…那就用電鍋做餅乾吧！

食材：日本太白粉、糖、配方奶(粉狀)、開水、半碗開水、蛋黃

電鍋雞肉飯

白斬雞沒吃完怎麼辦？拜地基主的大雞腿再運用，可以做成簡單的電鍋飯喔！。 我覺得雞肉(白斬雞)配醬油膏跟白飯最搭。 用白斬雞的大雞腿...

食材：白米、水、醬油膏、白斬雞腿、油蔥酥、櫛瓜、蓮藕、紅甜椒

[山藥牛肉清湯]

山藥溫潤滋補，牛肉富含蛋白質，添加數種蔬菜，用蒸煮方式處理，牛肉湯清爽鮮美，且有蔬菜的甘甜，非常適合秋末冬初的季節食用。 削皮後的...

食材：牛腩、山藥、紅蘿蔔、玉米筍、紅棗、洋蔥、薑、鹽、米酒

奶油鮭魚時蔬炊飯（電鍋版）

懶人電鍋料理 把食材交給電鍋，一指神功，輕鬆美味上桌 運用現有的蔬菜食材與營養價值高的鮭魚自由搭配🍽 Chloeの happy ...

食材：鮭魚、香菇、四季豆、茭白筍、米、水、雪白菇、醬油、米酒、無鹽奶油

［電鍋版］核桃布朗尼蛋糕（減糖）

食物與味道是一種記憶，默默地將曾經感受過的一個片刻紀錄了下來。 來一款口感濃郁、紮實濕潤的布朗尼吧！ 搭配香脆的核桃，一口吃下～嗯...

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、糖、鮮奶油、牛奶、無糖可可粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、核桃、雞蛋

【減肥食譜】南瓜蒸蛋 懶人電鍋版

加了南瓜與花椰菜的蒸蛋，飽足感瞬間提升，更增加許多纖維。重點是不減蒸蛋的可口，更多了南瓜的香甜。

食材：雞蛋、南瓜、鹽、花椰菜、黑(白)胡椒粉、水、黑胡椒(粗)

電鍋版五穀米鮭魚飯

鮭魚又稱為三文魚，是深海魚類之一，富含豐富的營養， 其中最為人所知的就是omega-3不飽和脂肪酸，能增加我們好的膽固醇-HDL（...

食材：鮭魚、免浸泡式五穀飯、番茄、黑胡椒

超簡易電鍋版蒜頭雞湯

蒜頭屬於香辛料蔬菜，在食材中屬於配料，不僅為調味蔬菜增添食物料裡的香氣，蒜頭中的含硫化合物「蒜素」，是主要的有效成分，能增強免疫力...

食材：雞腿肉、蒜頭、米酒

蒸的…（電鍋版）焦糖布丁

不用烤箱也能做出好吃超水準的"焦糖布丁"

食材：細砂糖、熱水、牛奶、動物性鮮奶油、耐熱布丁杯、香草豆莢、鋁箔紙、雞蛋

香菇蒜頭雞湯 簡易電鍋版

簡簡單單就能做出一道美味的湯品了唷 這樣的量約3～4人份吃剛好

食材：雞腿肉、蒜頭、薑切片、香菇、米酒、鹽巴

洋蔥排骨湯（電鍋版）

食材：豬小排、洋蔥、鹽、蒜頭、水、酒

紅燒牛腩@電鍋

一邊等電鍋燉著牛肉，一邊記錄食譜的陰雨下午，不斷飄出的香味真折磨人呀，好餓！

食材：牛肋條、洋蔥、八角、紅蘿蔔、月桂葉、白蘿蔔、辣豆瓣醬、薑、番茄醬、蔥、五香粉、酸菜、醬油、米酒、糖、白胡椒

紫米紅豆湯圓粥（電鍋版之紅豆免泡水煮法）

利用熱脹冷縮的方法，將紅豆的表皮撐到稍微有些裂痕，讓紅豆更容易煮熟軟爛！ 睡前食用少許紫米紅豆粥，會讓血液中的色氨酸很快跑到腦部合...

食材：紅豆、紫米、二砂糖或黑糖、糯米粉 (湯圓材料）

蒸玉米（電鍋版）

食材：甜玉米、鹽水

菜肉包子(電鍋蒸包子)

今天用了家人不愛吃的波菜來製作，完成的菜肉包子相當可囗哦！

食材：中筋麵粉、糖、波菜、酵母粉、塩巴、豬絞肉、泡打粉、塩、白胡椒粉、水、酒、雞粉、香油、油、冰糖、手工醬油

ㄧ人的黑糖糕（大同電鍋）

食材：太白粉、中筋麵粉、黑糖粉、Baking Soda、水、白芝麻

護敏茶【大同電鍋】

只要到了季節交換時節，女兒的過敏症狀就更嚴重，我想很多媽媽都跟我一樣為過敏的小孩所苦吧~ 尤其是鼻子過敏，鼻塞、打噴嚏都讓人不舒服...

食材：【增強免疫力】紅棗、【增強免疫力】枸杞子、【增強免疫力】黃耆、【增強免疫力】冰糖、【喉嚨乾癢】乾百合、【喉嚨乾癢】桂花、【喉嚨乾癢】冰糖