電鍋料理

清燉牛肉湯 - 一起增強抵抗力吧!

上星期一大一小感冒發燒，發燒後身體總是比較虛，於是就想燉這個清爽又可增加抵抗力的牛肉湯囉! 因為個人沒有燉鍋，所以說到「燉」我一...

食材：牛鍵肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、薑、八角

[電鍋料理]Q妞黑糖糕

酷熱的夏天，出門總是汗流夾背，何不輕鬆的在家享受製作甜點的樂趣…暑假期間更適合帶著小朋友一起做，好吃又好玩～ 黑糖糕製作程序簡單不...

食材：中筋麵粉、黑糖、太白粉、樹薯粉、無鋁泡打粉、水、白芝麻

鮮蔬蜆精炊飯【大同電鍋】

不知有沒有人和Q媽一樣，每每看到電視播出的美食節目，只要喜歡的料理都會想一一試做? 假日我喜歡待在家裡看看電視，尤其是日本台的太太...

食材：白米、[蜆精]蜆、[蜆精]水、[蜆精]薑片、南瓜、紫山藥、青蔥、薄鹽醬油

電鍋也可以做的鹹味蒸蛋糕

古早味的鹹味蒸蛋糕，白胖的外表與Q彈的口感，少一點糖、少一點鹽，簡單的調味一樣很美味

食材：低筋麵粉、雞蛋、砂糖、鹽、牛奶、優格、魚鬆、蔥末、海苔香鬆、黑芝麻

[[大同電鍋] 肉鬆起士蛋糕

有時想來些小點心，卻懶得拿出一堆器具來打發蛋白。這時用上鬆餅粉搭配幾樣家裡常備食材，用電鍋就能快速蒸出美味鹹蛋糕！不須任何廚藝技巧...

食材：鬆餅粉、無鹽奶油、肉鬆、細砂糖、蔥花、全脂鮮奶、罐頭玉米粒、常溫雞蛋、起司絲(mozzarella)

蕃茄牛肉飯【大同電鍋】

一碗熱騰騰的蕃茄牛肉飯，其實做法很簡單，經由簡單翻炒，再使用電鍋烹調就可以輕鬆完成。每一粒米飯吸飽了食物的精華，一掀開鍋蓋，香氣撲...

食材：牛肋條、洋蔥、白酒、小蕃茄、蠔油、水、毛豆仁、醬油、蒜頭、黑胡椒、米、鹽

牛奶饅頭（從揉麵團到用電鍋蒸）

食材：中筋麵粉、牛奶、酵母

整顆番茄直接下電鍋之懶人燉飯

日本流行的番茄整顆跟食材一起通通下電鍋按下按鈕就完成的超級懶人料理,好吃又快速

食材：番茄、白米、鹽、水、胡椒粉、橄欖油、蒜香粉、雞肉或豬肉、韭菜或蔥花、洋蔥丁

一鍋南瓜雙享料理【大同電鍋】

一直都很喜歡吃南瓜料理，而且好喜歡南瓜自然的亮橘顏色，做起料理更令人賞心悅目! 參加無數次的料理競賽，也得了不少的大大小小大同電鍋...

食材：南瓜(小顆)、南瓜、青蔥、蒜頭、芹菜、義式香料、綜合研磨式香料鹽、鹽、玉米粉水(勾芡汁)、水

[大同電鍋] 台式酒蒸蛤蠣

台灣靠海，海鮮資源非常豐沛。除了魚蝦之外，貝類也常常出現在家庭的餐桌上，蛤蠣就是其中一道。台灣人最常料理蛤蠣的方法無非是拿來炒九層...

食材：蛤蠣、蔥、薑、米酒

[大同電鍋] 杏鮑菇燒賣

多年前曾在日劇裡看到一道創意料理-花椰菜燒賣。 雖然名字是燒賣，卻不是用傳統的燒賣皮包著。 這次想菜單的時候腦海裡突然浮現出這道菜...

食材：大朵杏鮑菇、豬絞肉、米酒、青蔥、白胡椒粉、紅蔥頭、鹽、紅蘿蔔、糖、香油、水

[大同電鍋] 涼拌綠竹筍

炎炎的夏天就是大啖綠竹筍的好時機，用最簡單的電鍋煮法，只須洗米水一小鍋，綠竹筍自然清甜好滋味！

食材：綠竹筍(中型)、洗米水、美乃滋、柴魚醬油、綠芥末(山葵)

【成功率100%】糖心蛋(電鍋簡易版)

最喜歡吃半生不熟的糖心蛋！ 每次切開看著蛋黃緩緩流出來 口水也跟著流下來啦~ 用水煮總是很難控制火侯與溫度 沒關係~我們請出全台灣...

食材：蛋、醬油、水、味霖、黑糖or砂糖、廚房紙巾

電鍋料理∣簡單卻美味 酒香油膏豬頸肉

／ YouTube動畫食譜　 https://youtu.be/W59h9zZtqHY 簡單美味的一道家常料理，卻讓孩子們都魂...

食材：豬頸肉（亦為豬松阪）、香菜、醬油膏、薑絲、米酒、香油

排骨酥湯[牛頭牌厲害電鍋]

用牛頭牌厲害電鍋簡單操作就能完成的經典小吃，半煎炸的排骨酥入味且帶有濃濃的香氣，白蘿蔔吸滿了高湯和肉汁精華，不油不膩的湯頭，一整碗...

食材：豬小排、白蘿蔔、醬油、蒜頭酥、糖、芹菜末、胡椒鹽、蛋黃、米酒、高湯、辣椒粉、牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、五香粉、地瓜粉

大同電鍋清洗

※大同公司說要用弱酸清洗大同電鍋，用檸檬好像不太好... 所以我只放一顆檸檬的量， 要如何清洗大同電鍋有各種方法自己要斟酌一下喔！...

食材：檸檬、水

［電鍋版］簡易綠豆沙餡🎶

月到中秋分外明⋯ 每逢佳節倍思親⋯⋯ 中秋佳節快來臨， 親手做些家鄉甜點； 彌補思鄉之愁。 使用電鍋料理， 輕鬆又方便、還可以做其...

食材：綠豆仁、奶油、糖