雲吞

金沙雙菇 - 好菇道營養料理

夏天是煮婦們最怕的季節， 隨便一煮就揮汗如雨下， 真讓人又愛又恨， 這道快炒讓你輕鬆完成一道美味的佳餚哦!!

食材：好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、辣椒、鹹蛋、蔥、蒜頭、米酒、鮮味抄手

川味紅油炒手-豆油伯甘田醬油和麻辣醬

紅油抄手是屬於川菜著名的小吃，紅油顧名思義就是要辣要麻，可以刺激味蕾的麻辣口感，是喜歡吃辣的朋友們看到都很想點的美食

食材：豬絞肉、切碎的乾香菇、太白粉、嫩薑末、胡椒、蒜末、金桂醬油、餛飩皮、米酒、豆芽菜、甘田醬油、白芝麻、麻辣醬、糖、橄欖油

小皇冠的寶包餐✨寶包版雲吞✨

型狀寶寶很好入口！ 軟軟的口感喜歡， 可以加入各種蔬菜寶寶不會挑嘴！ 預先做好冷凍 方便加菜～😍

食材：新鮮白蝦、雞胸絞肉、節瓜、香菇、細蘆筍、洋蔥蘋果（前一晚喝完湯汁剩的）、紅蘿蔔、毛豆、市售餛飩皮

lanni 瓠瓜破布子

以前我大都切條燜煮,味道單純清甜,瓠瓜切滾刀塊和破布子一起燒又增添一點回甘味,燜熱的夏日裡吃上幾塊甚是開胃呀！

食材：瓠瓜一個、蒜（切片）、鹽、紅蘿蔔絲（配色用）、鮮味抄手或柴魚粉、破布子含汁

韓式泡菜蒸餃 X 四川紅油抄手醬汁

餃子的口味很個人化，通常在外面吃的都比較濃味，也少有用素菜做材料。所以今次做了一個全素無肉的款式，材料用豆腐代替肉類，加入粉絲及泡...

食材：韓式粉絲（乾）、冬菇，浸軟後切粒，隔水、黑醋、泡菜，切粒，隔水及擠出水份、豉油、韓式硬豆腐、糖、西芹，切小粒、辣油、芝麻油、芝麻、餃子皮、蒜蓉

《紅油抄手》

簡單易做的餃子，搭配自己調較的四川風味醬汁，比起上餃子館更稱心滿意呢！ 歡迎到"米太廚房手記"Facebook專頁讚好！參看更多...

食材：雲吞皮、豬絞肉、醬油1茶匙、䓤、鹽、醬油、糖、油膏、白胡椒粉、花椒油、太白粉、香油、白醋、意大利陳醋/烏醋、黃糖、蒜茸

完勝~征服寶寶味蕾~寶寶餛飩~(副食品)

小寶貝不愛吃副食品～自從做了寶寶餛飩後～寶貝一個接一個～目前為止還沒有拒絕過～裡面也有油脂澱粉肉青菜菇類～做完直接先冷凍～待結凍後...

食材：薄餛飩皮、豬絞肉、生香菇末、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、洋蔥末、蔥末、橄欖油

煮出成功的蛋花湯~菠菜香菇蛋花湯(影片)

清爽沒有負擔的蛋花湯，只要記得幾個小技巧，就能煮得漂亮! 影片教學:https://youtu.be/oUdHZRtpemY

食材：菠菜、鮮香菇、鮮味抄手、雞蛋、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒粉、水 或 高湯、香油

《牛油果，蝦，雲吞杯》

間中會在屋企宴客的朋友，這一個頭盤，不能食也得十分好看，事實上是～反應熱烈! 容易做，買相美，味道好，大家不妨一試！

食材：1.雲吞皮、2.蝦仁去殼去皮、3.蒜蓉

一口吃迷你蔥肉餡餅

從楊桃美食網看到的蔥餅食譜，加了絞肉進去改良，口味就像外面賣的豬肉餡餅一樣好吃，縮小版保留了美味但身材比較沒負擔呢😋

食材：蔥、絞肉、餛飩皮、鹽、白胡椒

川式雲吞酸辣麵

冬天吃酸辣湯最過癮。以康寶川式酸辣濃湯為湯底如入喜愛的食材、麵條，十分鐘就可以熱呼呼上桌囉 毛媽卡洛琳。拾記 https://w...

食材：康寶川式酸辣濃湯、冷凍雲吞、麵條、高麗菜（迷你型）、紅蔥頭、蔥

蘿蔔鮮蝦餛飩湯

鮮甜湯品

食材：白蘿蔔、鮮蝦餛飩、海鹽、蔥、鮮味炒手

餛飩酥

餛飩酥很簡單又好吃，希望你喜歡~

食材：豬絞肉、小餛飩皮、塩、蔬果味素、薑泥、胡椒粉、香油

完勝~征服寶寶味蕾~寶寶餛飩~(副食品)

小寶貝不愛吃副食品～自從做了寶寶餛飩後～寶貝一個接一個～目前為止還沒有拒絕過～裡面也有油脂澱粉肉青菜菇類～做完直接先冷凍～待結凍後...

食材：薄餛飩皮、豬絞肉、生香菇末、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、洋蔥末、蔥末、橄欖油

家常餛飩湯

滑口軟綿又彈牙的饂飩肉餡，眉角就在一粒蛋喔。最適合過年前多做一點，冷涷保存，放假時，想喝碗熱騰騰的餛飩湯，馬上就可以香噴噴的上桌。

食材：豬絞肉、蛋、葱、太白躮、醬油、塩、香油、味精（可省）、胡椒粉、餛飩皮（大）

[南洋/中華]乾撈雲吞麵

相信大家對雲吞麵不會陌生，臺灣的餛飩=新馬的雲吞。在臺灣大多數是湯的。而在星馬，雲吞麵分爲乾撈和湯的。也有可能是因爲星馬四季如夏，...

食材：雲吞、青菜、醬油、叉燒、蠔油、全蛋麵、黑甜醬油、麻油、蔥油、老抽(黑醬油)

鮮肉餛飩

食材：小張餛飩皮、細絞肉、青蔥、醬油、香油、胡椒鹽、太白粉、米酒、雞蛋