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黃金蜜糖玉米球-雀巢玉米脆片
小栗姐姐使用大量根莖類蔬菜做成的點心，加上營養的玉米脆片。只需輕鬆的使用電鍋蒸熟蔬菜就能完成再依個人喜好加入果乾，雙重口感除了滿足想吃甜點...
食材：南瓜、馬鈴薯、黃甘藷、紅甘藷、牛奶糖、鷹嘴豆、雀巢玉米脆片、櫻桃乾
雪蓮子
381 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「雪蓮子」的零失敗食譜
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薏仁沙拉
annie薏仁有豐富的蛋白質、礦物質及維生素，口感有嚼勁，有股淡淡的麥香。除了做湯品，用來做成沙拉也非常的清爽好吃，尤其在這炎炎夏日，完全可...
食材：薏仁、鷹嘴豆、橄欖油、紅甜椒、檸檬汁、紫洋蔥、義大利香醋、大蒜、鹽、洋香菜、松子、蔥花
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升級版素堡排/素食
湘湘素食今天忙了一整天做的是有厚度的素堡排，有別於上次做的素G排，很有口感嚼勁食材也很健康喔!老爺說這是他吃過最好吃的素堡了!哈哈~開心中
食材：新鮮香菇頭、香菇素蠔油、水、橄欖油(可用香油)、紅蘿蔔(切丁)、毛豆(可以壓泥)、熟黃豆(可以壓泥)、熟鷹嘴豆(可以壓泥)、熟薏仁(可以壓泥)、玉米粒、自製素香菇味精、孜然、薑黃粉、手磨黑胡椒粒、燕麥片(部分打成粉)、熱水、中筋麵粉
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雙豆甜湯
達斯米克廚房每當秋冬季節， 總是會準備紅豆湯當做點心或飯後湯品暖暖胃， 意外發現紅豆和鷹嘴豆竟然是如此搭配！ 因為鷹嘴豆與紅豆烹煮時間皆不相同...
食材：紅豆、鷹嘴豆、黑糖塊、清水、浸泡豆水
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《全素食》Masala咖哩~無油高蛋白
永新廚房一般雜糧行所買的雞心豆也是意旨國外的Chickpea(鷹嘴豆), 含有豐富的蛋白質，此料理為全穀、低GI、高纖以及豐富的植物蛋白質...
食材：紅番茄、鷹嘴豆/板豆腐、南瓜泥、蔬菜高湯/水、Masala瑪撒拉香料、薑黃粉、洋蔥末、櫛瓜(可省略)、薑泥/薑末、黑胡椒、辣椒(可省略)、香菜末、糙米
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高纖優質蛋白之鷹嘴豆泥醬 {Hummus}
入境隨食鷹嘴豆又稱雪蓮子，凹凸圓狀的豆身一點小尖嘴，樣貌特色十足。源自中東的鷹嘴豆泥 (hummus)，作沾醬食用，是營養豐富的全素高纖維...
食材：鷹嘴豆 (chickpeas)、中東芝麻醬 (tahini paste)、蒜頭，茸狀 (garlic, finely minced)、檸檬汁 (freshly squeezed lemon juice)、冰水 (ice water)、粗鹽(kosher salt)、黑胡椒 (black pepper)、特級冷壓橄欖油(extra virgin olive oil)、香菜 (cilantro)、紅椒粉 [optional: paprika or cayenne pepper]
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泰式椰奶咖哩🇹🇭🍛
Plant-based JessVegan Thai Coconut Milk Curry 「純素的泰式椰奶咖哩」～ 日式咖哩吃膩了想換換口味，就試著改用椰子奶煮...
食材：紅甜椒、花椰菜、椎茸、秀珍菇、冷凍豌豆、鷹嘴豆、玉米粒、咖哩塊 （純素）、椰子奶、紅辣椒、橄欖油、香菜、鹽巴、胡椒
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土式檸檬泡菜
小梅的土耳其厨房我這個人很喜歡吃泡菜，什麼台式，川式或是韓式都很喜歡。在土耳其冬天的時候很多土人也自製泡菜，今天分享的這個學自我小姑Derya，我...
食材：高麗菜、紅蘿蔔、水、白蘿蔔、粗鹽、木梨、檸檬、雞豆
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泰式酸辣料理包/素食懶人料理
湘湘素食湘湘假日懶人料理 今天是姐妹上課日，晚餐就來個懶人料理嘍～^_^ #FB連結 https://www.facebook.com/...
食材：素泰式酸辣料理包、板豆腐、金針菇、毛豆、辣椒、薏仁、鷹嘴豆、黃豆、黑豆、糙米、燕麥粒、杏鮑菇、青江菜、黑木耳、水（料理包）、水（汆燙青菜）
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土耳其前菜拼盤
jj5色廚世界三大菜系之一的土耳其料理，開胃菜的吃法非常自由，各種口味的鷹嘴豆沾醬，用蔬菜棒來沾，或是放在皮塔餅上，鋪上各種餡料，變化無窮，...
食材：土耳其鷹嘴豆泥(芝麻)、家樂福有機小黃瓜、土耳其鷹嘴豆泥(紅辣椒)、土耳其企鵝牌辣椒條、6"皮塔餅、土耳其鷹嘴豆泥(芝麻/紅辣椒)、聖女小番茄、紅蘿蔔/洋芹/小黃瓜/黃甜椒、日式茄子、黃甜椒/紫洋蔥/小黃瓜、土耳其企鵝牌酸黃瓜(原味)、家樂福即食古斯古斯飯、羅勒葉、家樂福古斯古斯蔬菜、家樂福特級初榨橄欖油、DIY羅勒味鷹嘴豆泥、有機小黃瓜、土耳其企鵝牌無花果果醬、土耳其企鵝牌雞豆（或花豆)）、檸檬汁、芝麻醬、黃檸檬汁、蒜末、海鹽
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印度蔬食咖哩
嚴媽媽小食記Garam Masala 印度語是指香料之意 是將印度基本使用的香料組合 屬混合式香料 在印度每個家庭都有他們自家的香料調法 印度...
食材：洋蔥（切末備用）、茄（切末備用）、綠節瓜（切末備用）、黃節瓜（切末備用）、番茄（切末備用）、彩色椒（切末備用）、秋葵（切末備用）、香菜（切末梗葉分放）、鷹嘴豆、扁豆、高湯、鹽、黑胡椒粉、椰粉（椰漿也可）、牛奶、Garam Masala、月桂葉
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懶人料理~火腿輕蔬燉飯
Joanna Huang忙碌人的快速料理，輕鬆用餐~
食材：蘑菇、火腿片、南瓜、紅椒、青椒、鷹嘴豆、起士片、米、黑胡椒粉、鹽、五香粉
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懶人也養生！ 電飯煲煮 百變雜豆粥🍲
《忙裡偷閒廚房日記》天氣愈來愈冷了，來一個熱呼呼的豆子粥就最適合不過。豆子營養非常豐富，含蛋白質，維生素，礦物質，膳食纖維，好吃又便宜，簡直是窮人恩物...
食材：雞蛋、麥米、紅豆、黑木耳、綠豆、水、黑豆、黃豆、眉豆、鷹嘴豆、花生
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綠豆薏仁雪蓮子甜湯
Stephenie Lo來個清涼降火氣的冰涼甜品吧!小傢伙們最愛要求我煮綠豆湯了,我想大概跟他們有一本繪本"媽媽買綠豆"有關吧!!每每讀到這本繪本.......
食材：綠豆、薏仁紅薏仁、雪蓮子、紅冰糖、水
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南瓜雞豆蔬菜濃湯
大翁養生廚房我們台灣本島物產豐富，遇上季節性農產品出產期，幾乎每天都會看到同樣食材，能將食材變化方式烹煮，更能讓所有人接受。 南瓜用濃湯方式調...
食材：南瓜、催芽雞豆、金針菇、黑葉白菜、黑木耳、水、油、鹽
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五行開運之素餛飩
蘿瑞娜的瑞典主婦手札之前有位營養師提醒大家均衡飲食的原則就是『五色蔬果』，色彩越繽紛除了賞心悅目，也越能均衡的攝取到身體所需各類食物的營養。因此我在料...
食材：板豆腐、鷹嘴豆泥、筍子、香菇、紅蘿蔔、香菜或芹菜、薑、[調味料]醬油、[調味料]胡椒鹽、[調味料]鹽巴、[調味料]香油
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養生雪蓮子雞肉丸
《瑪熙雅》雪蓮子又稱鷹嘴豆，是營養價值很高的豆類。西式料理將其做成豆泥當前菜。為應用於家常飲食中，我將豆泥與雞絞肉混合，並加入亞麻籽及白芝麻...
食材：雞絞肉、雪蓮子鷹嘴豆、亞麻籽、鮮美露、味醂、白芝麻
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雪蓮小米紅豆粥-飛利浦萬用鍋
小栗姐姐雞豆又稱雪蓮子，埃及豆等。它所含的植物性蛋白質，並且含有鋅，是胰島素及多種酵素的成份，能參與核酸及蛋白質合成及能量代謝。葉酸是構成...
食材：雪蓮子、紅豆、糖、小米
