雪蓮子

新手、懶人都能輕鬆上手的【咖喱飯】

這是咖哩基本款，就是這些食材都是我家咖哩必備的 喜歡吃更澎湃一點的人可以隨心所欲地將喜歡的食材加入這款基本咖哩 我們家的版本比較接...

食材：咖哩粉、植物油、醬油、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、鷹嘴豆*、鮮奶*、白花椰菜、綠花椰菜

鷹嘴豆藜麥果香冷麵

層層疊的玻璃罐料理，方便又環保；用食物堆疊出來的美麗，總是很能夠療癒人心，特別是在悶熱難耐的酷暑下，從保冷袋中取出冰涼的玻璃罐，視...

食材：西瓜、哈蜜瓜、鳳梨、蒸熟的三色藜麥、蒸熟的鷹嘴豆、煮熟的義大利直麵、義大利肉醬、檸檬汁

桃膠皂角米銀耳滋潤糖水

養顏美容聖品,桃膠是植物性膠質,沒有了脂肪，滋補養顏潤滑關節,對女性很好唷,皂角米也可以幫助清乾明目增加皮膚彈性提神補氣潤膚養顏,...

食材：桃膠、銀耳、南北杏、皂角米、紅棗、桂圓、冰糖、水

鷹嘴豆生菜沙拉

將熟鷹嘴豆添加在沙拉中增加飽足感， 搭配好吃的香草優格醬，口感清新、健康、 營養， 是一道製作方法簡單的輕食料理..... ...

食材：蕃茄、熟鷹嘴豆、原味無糖優格、苜蓿芽、冷壓初榨橄欖油、歐式生菜、塩、糖、檸檬汁、乾燥洋香菜葉

補血營養素高湯

雖然本身不是素食者，但高湯我還是喜歡素高湯。以前都是用洋蔥和埃及豆去燉湯，已經很不錯了，但這次加了一些甜菜根下去，湯頭變的更清甜香...

食材：埃及豆、洋蔥、甜菜跟、水

南瓜鷹嘴豆甜薯古司古司沙拉

食材：橄欖油、南瓜、罐頭鷹嘴豆、黃番薯、咖哩粉、鮮奶油、古斯古斯、平葉巴西里、蜂蜜、大蒜、黑胡椒、洋蔥/紅甜椒、海鹽、薑泥、薑黃粉、乾辣椒、月桂葉、高湯、檸檬皮、新鮮檸檬汁、黑胡椒/海鹽

馬鈴薯起士捲

馬鈴薯和起士很搭，做成小點心也是好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：高筋麵粉、牛奶、小馬鈴薯、蛋、洋蔥、蛋黃、橄欖油、熟鷹嘴豆（選用）、芝麻、糖、初榨橄欖油、嬰粟籽、鹽、feta起士、速發乾燥酵母、鹽、胡椒、乾燥時蘿Dill

【15分鐘】‼️懶人料理營養餐🍀（素菜

簡簡單單就可以做午餐或晚餐， 自己喜歡吃什麼焗什麼。 將材料切好， 放上焗盤，加入橄欖油 黑糊椒 海鹽 紅椒粉 調味 就有美味餐囉～

食材：西蘭花、熟地瓜（小）、鷹嘴豆、紫色蘿蔔、車厘茄、亞麻籽（補充蛋白質及好脂）

洋蔥燴麵筋

口感軟綿的料理，簡單易做，洋蔥香氣與Q甜的麵筋完美搭配，適合大小朋友及銀髮長輩食用。

食材：青葉雪蓮子麵筋罐頭、小型洋蔥、油、醬油

Couscous庫司庫司溫沙拉

兩年前和朋友去吃法國料理，其中有一道Couscous，席間留法的朋友告訴我們，在法國Couscous是很普遍的餐點。 Cousco...

食材：庫司庫司、水、地瓜、洋蔥、紅椒、小黃瓜、紅蘿蔔、鷹嘴豆、芫荽、蒜末、橄欖油、鹽、糖、檸檬汁、研磨黑胡椒、百里香

豆瓣黃瓜素雞（豆乾）

是一道很下飯的菜色，不論是拌飯或拌麵都好吃喔！素雞可以更換為豆乾，相當簡單的料理，視個人口味挑選豆瓣醬，我用的是不辣的，小朋友超級...

食材：小黃瓜、素雞、豆瓣醬、醬油、水

香脆烤鷹咀豆 (chickpea)

鷹嘴豆又稱埃及豆或雞豆, 又有稱為雪蓮子~ 喜愛芥末豆的一定會喜歡這香脆口感~ 更多食譜分享 > https://www...

食材：鷹嘴豆 (煮熟後重量)、鹽、辣椒粉、油

鷹嘴豆泥Hummus

鷹嘴豆又稱雞心豆,三角豆,埃及豆也稱為雪蓮子,富含蛋白質+醣類+維他命A+維他命B群+磷+鐵+鈣+鋅+鉀+葉酸+膳食纖維等 Hum...

食材：乾燥鷹嘴豆、橄欖油、檸檬汁、白芝麻醬、蒜頭、鹽、孜然粉

Couscous焗烤超級食物

中西合併的一道焗烤料理，因為要做蛋奶素所以没加辛香料蒜頭，取洋菇、百里香、研磨黑胡椒、帕瑪森起司香氣來彌補缺乏蒜香的不足。

食材：芋頭、地瓜、中筋麵粉、鷹嘴豆、無鹽奶油、Couscous、鮮奶、蘑菇、鮮奶油、花椰菜、鹽、水、研磨黑胡椒、奶油、百里香、帕瑪森起司、切達起司

地中海培根鷹嘴豆沙拉

輕鬆料理，讓您渾身充滿料理魂，簡單食材，簡易料理步驟，但做出來的料理，卻是如此美味。*你可以到這裡找到您所需要的食材材料與食材知識...

食材：橄欖油、牛番茄、巴斯克豬醃腹肉培根、鷹嘴豆、番紅花粉、不甜的白葡萄酒、帕米吉安多-雷其安多乳酪

雪蓮子 煲 黑桑椹 杞子 補肝腎 抗衰老

進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk...

食材：雪蓮子、黑桑椹 乾、青海 杞子、豐盛泰 冰糖、水

馬鈴薯櫛瓜蔬食口袋餅-中東早餐三明治

煎過的櫛瓜味道變得濃厚又香甜，加上馬鈴薯，鷹嘴豆泥及水煮蛋讓這款三明治口感豐富又澎湃。 試試看你就會知道為何這款口袋餅三明治在中東...

食材：櫛瓜(或義大利櫛瓜2條)、馬鈴薯、希臘式原味無糖優格、水煮蛋、蒜頭、鹽、小黃瓜、蕃茄、洋蔥小型(可省)、口袋餅、橄欖油、鷹嘴豆泥