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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鬆鬆軟軟~
食材:低筋麵粉、中筋麵粉、無糖黑豆漿、雞蛋、砂糖、香草精、油、泡打粉
基本的吐司麵包,採用液種法低溫發酵,讓麵包更柔軟。 此食譜麵粉採用好市多的聯華高筋麵粉,各家麵粉吸水度不同,需要看情況適度調整。
食材:高筋麵粉、水、速發乾酵母、雞蛋、糖、酵母、鹽、奶油
豬排只要先醃完成,再裹上麵粉/蛋液/麵包粉,用氣炸烤箱,一鍵快速即可完成上桌,不需用油炸,仍然可以外酥內嫩,美味又健康。 歡迎您來...
食材:豬里肌肉排(厚切1.5-2公分、雞蛋、素蠔油、中(低)筋麵粉、米酒、麵包粉、糖、鹽、黑胡椒粉、蒜頭、(日本)太白粉
本次南瓜內餡使用康寶南瓜濃湯粉來調配,不需要用南瓜泥就可以做出鹹派內料!
食材:低筋麵粉、雞蛋、洋蔥、無鹽奶油、雞腿肉丁、鹽巴、紅蘿蔔、牛奶、康寶南瓜濃湯、起司粉/條、黑胡椒、羅勒粉
參考ig:kyou_nani_tabeta,不使用奶油做塔皮,味道還不錯,酥脆又有巧克力味,南瓜醬因為加入優格,希臘優格比較突出,...
食材:全麥麵粉、杏仁粉、南瓜、糖粉、豆漿、巧克力粉、砂糖、鹽巴、植物油、希臘優格、雞蛋(小)、葵花子
將作鳳梨酥的餡拿來做馬德蓮蛋糕,真的是意想不到的好吃,也可以把它改成栗子餡喔!
食材:雞蛋 ( 常溫)、細砂糖、鳳梨餡( 每顆20克)、蜂蜜、或熟栗子、鹽、泡打粉、無鹽奶油、香草精、中筋麵粉
雞蛋仔
食材:低筋麵粉、雞蛋、無鋁泡打粉、薯粉、白砂糖、牛奶、牛油、班蘭香精
因為朋友送了一包很熱門的韓國香蕉口味杏仁, 因為香味太濃厚了, 最好的方法就是拿來作甜點啦。磅蛋糕Pound cake傳統上用相同...
食材:低筋麵粉、無糖苦甜可可粉、苦甜70%黑巧克力、龍眼蜜、無鹽奶油、上白糖、雞蛋、韓國香蕉杏仁豆、香蕉[熟一點的更好]
有時候想吃小小的甜品,就試一下這個格雷伯爵茶奶油撻吧·。雖然名字裡有奶油兩個字但其實只用椰子奶和牛奶做,那就不用怕胖吧! 喜歡我...
食材:牛油、糖、香草精、麵粉、椰子奶、牛奶、澱粉、雞蛋黃、格雷伯爵茶
第一次做紅極一時的巴斯克乳酪蛋糕,就大膽嘗試將盛夏的水果榴槤加進去配方內,成品出乎意料的好吃,煮婦覺得不喜歡榴槤的朋友會從此對榴槤...
食材:奶油乳酪(6吋配方)、榴槤果泥、鮮奶、糖、雞蛋、低筋麵粉
源自於西班牙的巴斯克焦香乳酪蛋糕 綿密的口感鬆軟、濕潤又不甜膩 特色是「焦」「塌」「裂」~ 我不喜歡原版的黑嚕嚕外貌 喜歡這樣剛...
食材:奶油乳酪(回溫)、糖、雞蛋(常溫)、鮮奶油、低筋麵粉(過篩)、香草精
香脆可口,造法非常簡單
食材:急凍蝦、麵粉、雞蛋、生抽、胡椒粉、鹽、紅蔥頭、蒜頭
香氣足口感入口即化,很適合寶寶或年紀大的長輩享用唷!
食材:蘋果、去核紅棗、低筋麵粉、雞蛋、植物油
📌影音實作連結:bit.ly/3djLHRy 一口大小的迷你鬆餅最近在網路上爆紅,我也被燒到躍躍欲試。材料垂手可得,做法也超簡單,...
食材:低筋麵粉、細砂糖、牛奶、雞蛋、可可粉、抹茶粉、食用黃色色膏
松软
食材:鸡蛋、牛奶/水、玉米油、低筋面粉、玉米淀粉、细沙糖、柠檬汁、奥利奥餅乾
我的份量大約可以做12~14個瑪德蓮,大家可以依個人喜好來調整檸檬皮屑和檸檬汁的量,更多詳細食譜請看 : https://cest...
食材:雞蛋、細砂糖、檸檬皮屑、檸檬汁、蜂蜜、低筋麵粉、泡打粉、奶油
我的烘培角落 http://www.instagram.com/Eating_pastrylab http://www.faceb...
食材:低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、冰無鹽奶油、冰雞蛋
大阪燒在日本稱為「関西風お好み焼き」,做法簡單、變化多樣。 🍯直接購買市售大阪燒醬汁即可,不想買的再試試我的醬汁。 🥞相關食譜...
食材:清水、柴魚片、低筋麵粉、泡打粉、醬油、鹽、開水、美奶滋/沙拉、柴魚高湯、番茄醬、海苔粉/香鬆、鮮奶/燕麥奶、印尼甜醬油、紅薑、雞蛋、羅望子/亞參膏、高麗菜、烏醋/水果醋、黑胡椒粉、蝦子、砂糖、七味唐辛子、培根、德腸