雞蛋麵粉

濃醇香蕉＆高蛋白布朗尼（無泡打粉）

可可香甜醇厚，香蕉增添層次， 還可以變化高蛋白版本，迷人美味少負擔～ 提高巧克力相對於麵粉的比例，口感更為紮實濃郁！ （此份量可...

食材：72%巧克力、無鹽奶油、82%巧克力、牛奶、橄欖油、糖、鹽、蜂蜜、雞蛋、中筋麵粉、萊姆酒、即溶咖啡粉、全麥麵粉、香蕉、高蛋白粉（可可口味）

韭菜🌮雞蛋煎餅pancake

食材：韭菜、雞蛋、鮮味炒手、澱粉(玉米粉或蕃薯粉）、白胡椒粉、麵粉

炸瓠瓜

清爽好吃的炸瓠瓜， 超適合搭配啤酒的炸物料理！ 使用日式天婦羅的麵衣包裹瓠瓜， 沾上特條醬汁，大人小孩都讚不絕口！ 蘿阿姨愛用的...

食材：瓠瓜、低筋麵粉、雞蛋、安食小品黑豆醬油、水、番茄醬、冰塊、香油、薑末、蒜末、糖

墨魚汁土司

墨魚汁除了可以做飯和煮麵外,也可以拿來做麵包土司,食材就是要充分善加利用地,我想一定會有人問我,用墨魚汁做土司會有腥味之類的嗎,真...

食材：牛奶、高筋麵粉、墨魚汁、鹽、酵母、奶粉、白砂糖、無鹽奶油、雞蛋液

蔬菜煎餅（適合挑食小朋友）

蔬菜煎餅，方便又簡單還可以吃到大量的蔬菜，也很適合給挑食的小朋友喔！

食材：低筋麵粉、雞蛋、醬油、蔬菜（節瓜、紅蘿蔔）、白醋、香油、白蘿蔔或水梨泥

小烤箱美式軟餅乾 🍪

因為朋友給我軟餅乾的食譜，並鼓勵我自己嘗試烤烤看，一點都不難，於是我就烤了人生第一片的餅乾 🍪

食材：中筋麵粉、白砂糖、黑砂糖或黑糖、鹽、香草精、小蘇打粉、雞蛋、巧克力、奶油

蛋煎櫛瓜

食材：櫛瓜、雞蛋、低筋麵粉、義大利香料

奶油小餐包（手揉版）

家裡沒有攪麵糰的機器，嘗試手揉，看著成品發酵長大，烘烤時慢慢上色，療癒又感動。

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、速發乾酵母、雞蛋、冰鮮奶、無鹽奶油、高筋麵粉（灑麵包、手粉）

Laura’cooking 壽喜燒可樂餅

製作過程簡單 比較難的部分應該是 捏成橢圓捏的漂亮這part😂 (我超不會捏xDDD)

食材：牛五花、馬鈴薯、麵包粉、洋蔥、雞蛋、醬油、低筋麵粉、味醂、糖、鹽巴

脆脆QQ的韓國麵包

剛烤好外皮脆脆的、內餡有像麻糬一樣，不重口味伴隨淡淡芝麻和奶油香氣，連原本不愛芝麻的人都一個接一個吃，快點試試看吧！

食材：韓國預拌粉、高筋麵粉、黑芝麻、無鹽奶油、雞蛋、醬油、牛奶

煉乳麻花捲

煉乳本身有甜了 所以我沒有額外再加糖粉

食材：中筋麵粉、鹽巴、雞蛋、煉乳、食用油

章魚燒

簡單食材，在家也可以做出好吃的章魚燒 此份量大概38-40顆左右（參考）

食材：低筋麵粉、雞蛋、大阪燒醬、高湯、美乃滋、高麗菜、海苔粉、章魚、柴魚粉、玉米

◆手揉菠蘿麵包◆只要有烤箱就可以做

手揉菠蘿麵包，不用揉麵機、不用打蛋器，只要有烤箱就可以做～

食材：低筋麵粉(過篩)、杏仁粉(可用奶粉或低粉代替)、高筋麵粉(過篩)、無鹽奶油(室溫)、速發酵母、手粉(高筋麵粉)、糖粉(過篩)、蛋液(抹面用)、鹽巴、牛奶(45度c)、雞蛋(室溫)、砂糖

簡單熔融布朗尼

有點流心口感 容易上手的甜點😃 家裡沒有模具所以形狀待加強😅 但是味道佳！

食材：巧克力豆、砂糖、無鹽奶油、中筋麵粉、雞蛋、香草精（可省）、糖粉（可省）

巧克力麵包（捲）

不會太甜的比例 有淡淡的巧克力香 吃多了也不膩

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、糖（喜歡甜就自行增加）、鹽、雞蛋、牛奶或水、酵母、無鹽奶油（成團後加）

迷你肉桂捲Cinnamon Rolls

這款鬆軟香甜的肉桂捲，與咖啡或冰奶茶都很搭！作法很簡單，初學者也可以試試看，絕對不輸美式賣場。 🥐相關食譜：「經典法式吐司」、「...

食材：中筋麵粉、雞蛋、軟化奶油、鹽、肉桂粉、糖粉、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、黑糖、開水、鮮乳、香草精、速發酵母、無鹽奶油、植物油

威士忌布朗尼

正港100%黑巧克力製成， 加入可可原豆增添口感， 出爐後再灑上薄薄一層的可可粉， 微醺的週末夜，最棒的選擇😋 這次用的是可可方...

食材：黑巧克力片、無糖可可粉、奶油、低筋麵粉、砂糖、可可豆、海鹽、雞蛋、泡打粉、威士忌