雞菇菇

肉絲金針菇

肉絲經過多ㄧ個步驟的處理，滑嫩不乾澀，三種食材混搭，營養加倍，簡單調味料，不油膩，清爽無負擔

食材：金針菇、肉絲、鹽、雞蛋、胡椒粉、洋蔥、玉米粉或太白粉、紅蘿蔔（裝飾用可省略）、酒、青蔥、蠔油、鹽或雞粉

再來道提高免疫力的枸杞菇菇雞湯

今晚來個清爽的菇菇湯吧！菇類的種植應該是最安心的食材，它們不會有農藥，而且菇類含有豐富的蛋白質、維生素B、多醣體⋯，能夠提高免疫力...

食材：有機黑真珠菇、有機白玉菇、鴻喜菇、雪白菇、枸杞、薑片、鹽、雞小腿、蛤仔、水

椒鹽炸杏鮑菇~夜市小吃

新鮮的杏鮑菇佐以胡椒鹽，不需繁複的調味，簡單烹炸就能吃出原味，酥脆口感可當點心吃，隨時想吃就現炸。

食材：杏鮑菇、脆酥粉、酥脆粉、辛香白胡椒鹽、水、鹹酥雞椒鹽粉

金酒百菇雞湯【58度金門高粱酒】

一鍋到底,無油煙料理. 加了多樣的菇類,含高蛋白、高纖維、低醣及低脂,養生又美味.

食材：全雞、58度金門高粱酒、鹽、巴西蘑菇、鴻喜菇、金針菇、紅蘿蔔

菇菇雞燉飯【好菇道美味家廚】

一直都蠻喜歡西式的燉飯料理~米飯微硬又帶有濕閏的口感~~菇菇加上雞肉做出來的燉飯~今天的晚餐很異國..........^^

食材：好菇道美白菇、好菇道鴻喜菇、雞高湯(吃飯碗)、好菇道舞菇、白酒(吃飯碗)、義大利香料、洋蔥、黑胡椒、怕米桑乳酪粉、去骨雞腿肉、水、白米、蒜頭

簡易雞肉丼飯

今天便當菜色是：十穀飯搭配雞肉丼與蒜炒菠菜

食材：全聯雞柳條、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、胡椒、醬油、好菇道、太白粉、味霖、蔥

高麗菜蒜頭雞

食材：雞、高麗菜、金針菇、蒜頭

辣貓創意食譜~杏鮑菇煎肉餅

豬絞肉，蛋，太白粉，醬油，雞湯粉或柴魚粉，烏醋，胡椒或蔥（可自由添加） 杏鮑菇

食材：蛋、豬絞肉、太白粉、烏醋、醬油、柴魚粉和雞湯粉、切片杏鮑菇

零失敗雞肉菇菇炊飯【好菇道親子食光】

食材：白米、雞胸肉、高湯或水、胡蘿蔔、雞粉、好菇道雪白菇、醬油、好菇道鴻喜菇、味霖、沙拉油、米酒、麻油

醬燒菇菇雞【好菇道美味家廚】

鄰居送來的青辣椒,同鮮嫩多汁的雞肉燒煮,再搭配口感Q脆的鴻喜菇增加膳食纖維,家常又下飯。

食材：雞腿、青辣椒、醬油、蒜頭、味醂、好菇道- 鴻喜菇、清水

蛤蜊雞肉什錦炊飯

一直想嘗試日式炊飯， 研究了許久， 終於作了出來， 老公與鵝子都說好吃， 真開心呀~😋 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光...

食材：彩色營養米（綠色）、去骨仿雞腿、蛤蜊、毛豆仁、米酒、鮮香菇、薑片、珍珠菇、雞高湯、鹽巴、蛤蜊汁

【電鍋快速料理】杏包菇雞捲

生活上大大小小的挑戰以及工作源源不斷，如何讓【自己煮】這件事情持之以恆，方便、快速、回饋感好的料理不可或缺，今天分享給大家的雞捲不...

食材：去骨雞腿肉排、杏包菇、鹽巴、米酒、胡椒、紹興酒(做成醉雞的話)、枸杞、老薑(帶皮)

辣貓創意料理~杏鮑菇封肉

杏鮑菇封肉，很香很下飯

食材：豬絞肉30元、杏鮑菇一根、太白粉、醬油、胡椒、香油、雞湯粉、烏醋

台式加熱滷味

加熱滷味的食材相當隨性，只要把滷汁湯底學起來，想吃的時候喜歡的肉類、蔬菜、火鍋料通通可以加，非常簡單，雖然去滷味攤買很方便，但難免...

食材：蔥、薑、雞棒棒腿、蒜頭、白蘿蔔、洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、玉米筍、滷包、金針菇、醬油、香菇、細冰糖、菠菜、五香粉、炸豆皮、白胡椒粉、白豆干、水、甜不辣、油、粉皮、泡麵、香菜

紅燒蔥油金菇雞

像不像便當裡的蔥油雞，在家裡只要30分鐘一定完成，換妳（你）做看看囉～

食材：雞腿、滷包、蔥花、薑、植物油、蔥（切段）、香油、辣椒（去籽.切段）、金針菇（切花）、紅冰糖、醬油、味霖、米酒、水

香菇筍絲赤肉羹（祖傳）

雖然準備的食材很多， 但這可是「祖傳食譜」， 每次煮這一道， 孩子們都讚不絕口， 拌麵、拌飯一碗接一碗。 感謝媽媽傳授的「祖傳」食...

食材：大白菜、豬肉（里肌肉）、鹽、金針菇、砂糖、紅蘿蔔、黑醋、蒜頭、醬油、紅蔥酥、米酒、香菇、香菜、筍、胡椒粉、黑木耳、油、柴魚、水、小魚乾、雞湯

奶油雞肉鮮菇燉飯

用生米和雞高湯一起慢慢熬煮而成的燉飯，嚐下的每一口、每一顆米粒都吸飽湯汁且入味，肯定是馬上再來一碗

食材：去骨雞腿排、羅勒、鹽、秀珍菇、橄欖油、無鹽奶油、蒜頭、洋蔥、白米、米酒、雞高湯、鮮奶油、起司粉