雞腿菇

百菇燒雞

食材：九斤雞雞腿、香菇、豆瓣醬、金針菇、醬油、杏鮑菇、味醂、木耳、糖、大辣椒、食用水

照燒雞肉披薩

將照燒雞肉鋪在餅皮上，放上乳酪和菇菇，擠一點日式美乃滋，送進烤箱烤5分鐘，灑上蔥花，就是美味的和風披薩了!

食材：餅皮、菇菇 (可略)、酒、米霖、水、莫札瑞拉起司或乳酪絲、醬油、日式美乃滋、糖、蔥花、薑泥、蒜泥、無骨雞腿肉(切小口)

三杯雞

家家必備的三杯系列料理，最台式也最讓人一口接一口扒不停的家常菜料理!

食材：雞腿肉、九層塔、辣椒、薑片、蒜末、醬油、米酒、麻油、冰糖、金針菇(可省略)

紅蔥醬燒雞

紅蔥醬的香味令人食指大動

食材：雞腿、雞翅、杏鮑菇、蔥、牛頭牌紅蔥醬、醬油膏、米酒、鹽

菇菇雞

菇類經過乾煸後，會把菇菇本身的湯汁封鎖住，很建議先用這樣的方式處理菇類再與雞腿肉一起燴煮！更多汁也更香喔！ Viola料理師幸福餐...

食材：無骨雞腿排、新鮮巴西蘑菇、番茄醬、蘑菇、糖、蒜頭（切末）、醋、蔥（切花）、米酒、黑白芝麻

鹹水雞

食材：雞腿肉、各式蔬菜、菇類、鹽、香油、胡椒粉、蔥、蒜末、高湯

【一個人的廚房】蕈菇雞肉燴飯

原本是想要帶便當 不過隔天飯都爛爛的 燴飯還是當天吃就好 -R.L. Youtube影片->https://youtu....

食材：去骨雞腿肉、鴻喜菇、黑胡椒粉、金針菇、米酒、蔥花、醬油、雞蛋、蠔油、太白粉水

清淡版麻油雞

使用新鮮薑黃味道較不嗆辣

食材：去骨雞腿肉、新鮮薑黃、老薑、鮮香菇、雪白菇、玉米筍、米血糕、米酒(大概）、胡麻油、雞粉、過濾水（大概）、高麗菜、枸杞（先泡水）

菇菇豆乾三杯雞🐔

非常下飯的家常菜 但來點不一樣的放點豆乾及鴻禧菇增加飽足跟口感 可以試試唷～

食材：雞腿肉（去骨）、豆乾、鴻禧菇、九層塔、大辣椒、薑、蒜頭、麻油、米酒、醬油、味霖、醬油膏

蕈菇奶油燴雞肉時蔬

本次奶油醬以康寶蕈菇濃湯包來調味，加上營養滿分的蔬菜，口味十分適合！

食材：雞腿肉、洋蔥、黑胡椒、馬鈴薯、康寶自然鮮雞粉、紅蘿蔔、鴻禧菇、牛奶、高麗菜、秋葵

阿廣咖哩雞

不喜歡馬鈴薯可試試看。

食材：咖哩塊、雞胸肉、紅蘿蔔、杏鮑菇、蘋果、蒜頭

菇菇雞腿炊飯（懶人料理）

夏天到了，常常煮一餐流了一身汗！ 偶爾來一餐簡單的料理，節省時間又可吃一餐美味的炊飯喔！

食材：無骨雞腿、紅蘿蔔、鴻喜菇、高麗菜、白米、老薑、蒜末、蠔油、白胡椒粉、昆布汁

【台鹽料理教室】雞肉溫沙拉

食材：羅曼生菜、紅甜椒、橄欖油、黃甜椒、味噌、洋蔥、鮮選我塩麴、去骨雞腿排、鮮菇（香菇、杏鮑菇）

雙菇蜜汁雞腿肉🍗［好菇道好食光］

雪白菇跟鴻禧菇再跟蜜汁雞腿肉炒再一起，真的是十分下飯。 大人小孩都喜歡的一道料理，而且甜甜鹹鹹小朋友的接受度就更高了。 當然便當菜...

食材：去骨雞腿肉、雪白菇、米酒去腥、鴻禧菇、醬油、洋蔥、太白粉、蒜頭、糖

【大同3人份超美型小電鍋】無水咖哩

辦公室專用小電鍋，一個人的午餐…快速 簡單 美味 健康 輕輕鬆鬆就搞定了… 食材僅供參考，喜歡吃什麼就放什麼的概念…

食材：洋蔥、玉米筍、筊白筍、杏鮑菇、牛蕃茄、去骨雞腿(切小塊)

三杯杏鮑雞

三杯料理一直是滿受歡迎的菜，沒想到光是黑麻油、醬油、米酒就可以燒出絕妙好滋味。

食材：去骨雞腿肉、杏鮑菇、黑麻油、蒜頭、醬油、薑片、米酒、青蔥、冰糖、辣椒、九層塔

8分鐘上菜之韓式辣醬炒雞丁

這是一道趕時間可以選擇的便當菜， 非常快速又下飯喔～

食材：雞胸肉or雞腿肉、蒜頭、水、青蔥、韓式辣醬or豆瓣醬、杏鮑菇、橄欖油（沙拉油也可）